Przepis na Masło klarowane

Dorwałam stary i kompletnie żółty zeszyt z przepisami mojej mamy i otwarłam na chybił trafił.Piernik czeski, wspomnienie dzieciństwa.Pyszny, niezawodny, a przede wszystkim taki, który poleży nawet 4 dni.Im dłużej ,tym lepiej.Przepis pisany takim śmiesz...

Ten przepis jest dla mnie idealny. Tak naprawdę jest połączeniem kilku receptur. Ciasto przygotowałam według przepisu Dorotus, masę makową przyrządziłam według rodzinnej tradycyjnej receptury mojej przyjaciółki Anes, a lukier zrobiłam ze swojego przepi...

Lipiec mija mi w pracy. To niewiarygodne że mimo wakacji ciągle siedzę w szkole po kilka godzin dziennie. Ostatnie dziesięć dni były naprawdę bardzo trudne. Narada, spotkania w Starostwie, „gorąca” linia telefoniczna i ciągłe ustalenia, na które nie ...

Wróciłam. Przez ponad trzy tygodnie byłam poza domem. Odpoczęłam, podleczyłam się, poznałam wspaniałych ludzi. Te trzy tygodnie potraktowałam jak dar od losu. Przez pierwsze dni samotności nie mogłam się przyzwyczaić, że nikt ode mnie niczego nie chce...

W ferworze świątecznych przygotowań zapraszam Was na pyszną chałkę drożdżową, która nieco przypomina warkocz z nadzieniem. To pyszna alternatywa dla tych, którzy nie lubią tradycyjnych makowców (tak, tak, takie osoby też są). Ciasto dobrze się formuje,...

Pierwszy (prawie) wolny weekend od trzech tygodni. Ucieszyłam się, że jest pogodny i ciepły. Spędzam czas z moimi bliskimi i troszeczkę w pracy. Na szczęście te weekednowe zobowiązania zawodowe nie są męczące. Na niedzielne popołudnie upiekłam sernik z...

Tak, wiem! To już kolejny wpis z truskawkami w roli głównej, ale nic nie poradzę. To zdecydowanie moje ulubione owoce. Zdradzę Wam, że ostatnio mnie już nagina dość mocno. Na kolację potrafię zjeść dwa głębokie talerze gniecionych truskawek z brązowym ...

Czemu całuski?Bo "beza" z francuskiego to"pocałunek"! Składniki na 9 - 10 szt80 g - białka (2 szt)80 g - drobnego cukru80 g - cukru pudrucukier puder do posypania Wszystkie składniki muszą być w temperaturzepokojowej!Białka ubić...

Ja miałam ochotę na bezę, a Ola na ciasto czekoladowe. Po długiej dyskusji Olka zabrała się za szukanie „czegoś” co Ja mogłabym Jej upiec :) I znalazła. Kostkę alpejską. Zapomniałam już, że takie ciasto istnieje, nie pamiętałam nawet jak smakuje, a jes...

Jako, że miałam gości, postanowiłam przenieść ich wirtualnie na moją Sycylię, gdzie w każdą sobotę o świcie, chodziłam dziarsko na lokalny ryneczek. Można tam było kupić słynne savoiardi do mleka na śniadanie.Można było oczywiście kupić biszkopty do t...

Ciasto z dodatkiem buraka , to ciasto pyszne, wilgotne, po prostu do wypróbowania!Polecam gorąco...Bo smak jest obłędny!Składniki-250 g buraków-2 łyżki oliwy-200 g czekolady 70%180 g masła-5 jaj-150 g cukru brązowego-2 łyżki miodu wielokwiatowego ...

Przepis z cyklu tych, które większość z nas lubi, czyli osobno „mokre”, osobno „suche”, połączyć razem i gotowe. Prawie gotowe, bo trzeba jeszcze upiec, a po ostudzeniu oblać polewą. Mocno czekoladowe brownie z cukinią to deser, za którym przepadam! No...

Przygotowanie: 10 minutCzas gotowania: 40 minutSkładniki na 6 porcji – każda porcja około 290 kalorii1 cebulaząbek czosnku2 łyżki masła (30g)2 kostki warzywne ½ łyżeczki mielonego kminku½ łyżeczki ostrej paprykiłyżeczka słodkiej papryki¼ łyżeczki...

Składniki:2 udka z kurczaka500g wątróbek drobiowychwłoszczyzna (2 marchewki, 2 cebule, pietruszka, kawałek pora, kawałek selera, 4 gałązki natki pietruszki)6 ziarenek pieprzu (zgniecione)6 ziarenek ziela angielskiego2 liście laurowebułka tarta Da...

Dziś dzielę się z Wami przepisem na pasztet. Już nie mogłam znieść woreczków z mrożonym, gotowanym mięsem. Zebrałam ich kilka, bo rosół u mnie minimum raz w tygodniu i ciągle myślałam do czego je zużyć, ale ten wybór wydał mi się najrozsądniejszy. ...

Włoski karnawał słodkości Właściwie nie jest do końca wiadomo, w którym regionie Włoch narodziły się ciambelle (lub bombe, ale do tego przejdę za chwilę). Tradycyjnie przygotowywane na k...