Przepis na Masło klarowane

Ciasto mocno kawowe, aromatyzowane naparem z kawy oraz likierem kawowymDlaczego babki piecze się w kominach? Czy wieńce są tylko dla ciekawego kształtu ciasta?Carla Bardi w książce Babki i wieńce - Ponad 50 sprawdzonych przepisów, w prosty sposób wyjaś...

Może się wydawać że to ciasto skomplikowane - ale zaskoczę tak myślących, otóż nie :) Mianowicie jest to przepis autorski, wykonany na potrzeby Goplanowego konkursu. Połączenie smaku orzechów, jabłek i banana, oraz nuta gorzkiej czekolady, harmonizują ...

Blender kielichowy Viva CollectionPhilips Model HR3555/00Dlaczego zdecydowałam się właśnie na ten model blendera? Jako że przygotowuję codziennie koktajle oraz smoothiesdla c...

Zawsze jest pora na dobre muffiny! To najlepsze wypieki, jeśli w środku tygodnia zachce się nam czegoś słodkiego. Ich zrobienie zajmuje tylko chwilę, wystarczy wszystkie składniki wymieszać łyżką. Moje dzisiejsze muffiny mająnutellowe nadzienie i...

Upały nas opuściły, można piec! Choć akurat ta rustykalna tarta z morelami i malinami powstała właśnie, gdy termometr wskazywał 34 st. - po prostu nie miałam co robić;) Kruche ciasto z morelami i malinami to naprawdę pyszne trio, którego intensywne kol...

To ciasto pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Moja mama piekła je na wyjątkowe okazje jak święta czy urodziny zamiast tradycyjnego tortu. Przepis trochę zmodyfikowałam dodając warstwę herbatników (podobnie jak na blogu Zjem to!) oraz trochę nutelli do masy...

Za niecały miesiąc Boże Narodzenie. Pora zatem powoli zacząć poszukiwania najlepszych przepisów na smakowite słodkości! Choć polskie Święta kojarzą się raczej z pierniczkami, w wielu krajach piecze się oprócz nich także maślane ciasteczka. Zrobienie mo...

Pod koniec kwietnia moja Mama miała urodziny. Nie zamówiła na nie tortu czy innego eleganckiego deseru – wybrała zwykłe ciasto drożdżowe. Siła tkwi w prostocie i nic nie równa się ze smakiem domowej drożdżówki, prawda? Takiej świeżej, puszystej, miękki...

Choć trwa jeszcze kalendarzowe i astronomiczne lato, a jesień oficjalnie rozpoczyna się dopiero pod koniec tego tygodnia, już przyszły ochłodzenia, deszcze i smuteczki. Mam ochotę zakopać się pod kołdrą i nie wychylać nosa aż do wiosny. Gorszy humor po...

Słodka propozycja na Dzień DzieckaTematem ostatniego, niedzielnego pieczenia były ciasteczka "Pieguski". Przepis banalnie prosty w wykonaniu, a jego efekt jakże pyszny!Miałyśmy tu szerokie pole do popisu, gdyż w zależności od użytych bakalii, wys...

Puszyste drożdżowe, z pysznym nadzieniem, w aromacie przypraw korzennychObudziła mnie dziś bladym świtem przemożna ochota na słodki, drożdżowy wypiek. Z upartą "chcicą" się nie dyskutuje, więc zerwałam się z w te pędy z łóżka i natychmiast zabrał...

Czyli drożdżowe ćwiczenia relaksacyjne :)Pieczenie placka drożdżowego to idealny, jak dla mnie, środek odstresowywujący w przypadku utrzymującego się stanu permanentnego wkurzenia na Pana Męża.Jak tak sobie pogniotę ciasto przy wyrabianiu, pozbij...

Ratunek na chimeryczne dąsy kubków smakowych :)Moje zachciewajki spożywcze dostały ostatnio bardzo grymaśnych kaprysów. Odeszła mi ochota na typową czekoladę czy ciacho kakaowe. Na ciastka z orzechami nie mogę wręcz patrzeć. Keks bakaliowy wychodzi mi ...

Fot. EwaPierwsze skojarzenia ze słowami „kuchnia francuska”? Wyrafinowanie, estetyka, lekkość, wino, „za wysokie progi”… Też tak macie? Ja właśnie w ten sposób do tej pory myślałam. Oczywiście próbowałam się porywać na jakieś francuskie przepisy, ale t...

Nadszedł tak wyczekiwany i upragniony przez niektórych weekend. Niektórych, bo dla mnie odkąd siedzę z dziećmi w domu, ma on takie znaczenie jak poniedziałek czy piątek :DRóżni się tylko tym, że przeważnie właśnie w sobotę dzielę się z Wami solidną por...

Od kilku już dni staram się wieczorami uzupełniać braki w przepisach i okropnie pomału mi to idzie. Z jednej strony się nie dziwię, bo zaczynam jak moja banda pójdzie spać, co zazwyczaj jest koło 22 i o 23 sama klapię oczami na tyle, że nie widzę sensu...