Przepisy z kategorii Recenzje książek

Zupa wprost idealna na jesienne kaprysy pogodowe!Buro i ponuro za oknem, Deszcz siąpi, mokro wszędzie. No i temperatura nie rozpieszcza. Aby przetrwać te "uroki" jesiennej aury, zwykle sięgam w tym okresie po sycące, gorące zupy jako główny posił...

Czyli kulinarna alchemia w garnku :)Ostatnimi czasy trafiły do mojej kulinarnej biblioteczki bardzo ciekawe książki Wydawnictwa M wydane pod wspólną dewizą: Zdrowe Zdrowie. Jedna z nich to Zdrowe zupy opracowana przez Rebeccę Katz i Mat'a Edelson i dos...

Wyśmienity sposób na wigilijnego śledziaPrzepis na tego śledzia zapożyczyłam z książki "Polskie Jabłka" autorstwa Joanny Tołłoczko wydanej przez Wydawnictwo REA-SJ. Zainteresowanych bardziej detaliczną opinią odsyłam do mojego wcześniejszego posta: Rec...

Jak smacznie wykorzystać jabłka w kuchni, również i na Boże NarodzeniePiernik z dżemem jabłkowym, drożdżówka z jabłkami pod kruszonką, kompot z suszu, śledzie z jabłkami w śmietanie. Co wspólnego mają ze sobą te potrawy? Jabłka - no to raczej oczywiste...

Ciasto mocno kawowe, aromatyzowane naparem z kawy oraz likierem kawowymDlaczego babki piecze się w kominach? Czy wieńce są tylko dla ciekawego kształtu ciasta?Carla Bardi w książce Babki i wieńce - Ponad 50 sprawdzonych przepisów, w prosty sposób wyjaś...