Przepis na Masło klarowane

Już jakiś czas temu przygotowywałam tartę ze szparagami, na którą przepis znajdziecie na blogu. Ponieważ sezon na szparagi w pełni, jem je prawie codziennie. Białe, ugotowane al dente z odrobiną koperku, zielone - pieczone z odrobiną oliwy najlepszej j...

Bryndza to miękki, podpuszczkowy ser z mleka owczego, produkowany przez górali z Polski, ale także m.in. Ukrainy, Słowacji, a nawet Rumunii i Austrii. Bryndza jest słona, nawet pikantna. Świetnie smakuje na surowo, z odrobiną pieprzu, ale ja lubię ...

Pâté to nic innego jak francuski pasztet, o bardzo gładkiej konsystencji, najczęściej przygotowywany z wątróbek. Dlaczego nazwałam przepis właśnie "pâté", a nie "pasztet"? Odpowiedź jest prosta. Kiedy przygotowuję pasztety z pieczonych mięs (kilka znaj...

Skąd ten pomysł? Zapytacie. Odpowiedź jest banalnie prosta. Jak większość dań w mojej kuchni, przepis wyszedł z głowy po dokładnym rekonesansie zawartości lodówki. Zaplanowałam tematyczne menu na tegoroczną imprezę urodzinową. Jako, że przygotowywałam ...

Zapiekanka makaronowa z warzywami- nasza ulubiona. Ja co prawda dodałam dzisiaj także wędzony boczek, ale zwykle obywamy się bez niego, a i tak jest pyszna. Zapiekanka, to tak naprawdę nie tylko bardzo smaczne i pożywne, ale też praktyczne...

''Wyobrażaj sobie tylko rzeczy dobre i piękne. Ty i twój los jesteście tym, czym twoje myśli i wyobrażenia.'' &nb...

Gdzieś mi się zapodziało to ciasto. Do folderu z napisem „brukselka” nie zaglądałam, bo co ciekawego może być w kapuście. Dlaczego wpakowałam zdjęcia ciasta tutaj, nie mam pojęcia.I już miałam posłać ten zbiór do kosza, kiedy podkusiło mnie, żeby do ni...

Jak Cisna to w deszczu. Innej opcji nie było. Szkoda, że rzadko udaje mi się zamówić konkretną pogodę i ją dostać. Cisna kojarzyła mi się z deszczem i deszcz był. W pakiecie dostałyśmy też deszcz w Polańczyku, Rajskich, Ustrzykach Górnych, Czarnej, B...

Malakoff jedna z dzielnic Paryżmiasto we Francji w rejonie Ile-de;France (mają tam rockowy festiwal)fort na Krymie pod Sewastopolem znany z Wojen Krymskichszwajcarska potrawa z serem wcale nie na słodkodeser na część Napoleona III podobny do deser...

Trzylatka zarządziła pieczenie ciasteczek. Wykorzystałyśmy wypróbowany już przez nas przepis na Kruche ciasteczka. Ciasto córcia zagniotła sobie sama - mama mogła tylko pomóc odmierzyć składniki i... patrzeć:) I nie ma w tym żadnej przesady, bo to cias...

z biszkoptem kakaowym, kremem czekoladowym i czekoladową polewą :-)Dziś będzie szybko i na temat!Ciasto dla prawdziwych czekoladoholików, bo aż potrójnie czekoladowe, z lekką nutą najlepszych wiśni nadwiślańskich z przepysznej konfitury (dz...

Czekolada, czekolada i jeszcze raz...czekolada :-)Naleśniki czekoladowe z płatkami chabru:(na 10-12 sztuk o średnicy ok. 20 cm)1 szklanka mąki pszennej4 łyżki kakao1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej1 szklanka mleka40 gorzkiej czek...

W stylu hiszpańskim, z czipsami chorizo, sałatką z ogórkiem małosolnym i cebulką oraz wyrazistym smakiem czarnuszkiGofry śniadaniowe lub kolacyjne, idealne na upały i lato. Wyśmienite. Do zjedzenia w ogrodzie lub na tarasie, wszędzie tam, gdzie l...

Choć powinnam propagować spożywanie jak największej ilości rozgrzewających i ciepłych posiłków dziś małe odstępstwo od normy. Naszła mnie nieodparta ochota na lody, postanowiłam więc przemienić zachciankę w czyn :) 3 składniki i pyszne domowe lody got...

Wiem, wiem… Nie było mnie tutaj daaawno… Ale obiecuję, że będę się pojawiać częściej;) Witam Was przede wszystkim bardzo słodko i sernikowo. Dziś przepis zachomikowany dawno temu od kochanej Agnes. To połączenie słodziutkiego serniczka i pu...

Jak serniczek to tylko z filiżanką dobrej kawy… A gdyby tak połączyć jedno z drugim? Ach to idealne rozwiązanie dla kawoszy. Ostatnio wpadł mi w ręce przepis na popularny sernik z rosą, ale zamiast kakao( którego używamy” przesypując” warstwy ciasta i ...