Przepis na Masło klarowane

Odsłoń, proszę zasłony – wymruczałam rano spod poduszki. Oczy pozostawały ciąglezamknięte.Już to zrobiłem – wymamrotał MMŻ. - Nie otwieraj może oczu, bo przeżyjesz gorzki zawód.To słońce już wstało? - to znowu ja.Dzień tak, słońce raczej ni...

Produkcja ruszyła. Śmiało można powiedzieć, że jakiś czas temu. Szynki i boczki leżą w kąpieli soli i przypraw by już niedługo złożyć się w ofierze na wielkanocnym stole.Jeżeli jeszcze czegoś nie pieczemy, to najprawdopodobniej planujemy zestaw bab i ...

Jeśli ma się dość łażenia po Londynie ale nie chce się wyjeżdżać z wielkiego miasta, trzeba wypić kawę. Miejsc odpowiednich dla uzależnionych od kofeiny stolica Wielkiej Brytanii oferuje bez liku. Od najbardziej niewyszukanych po najbardziej wyrafinow...

Nie hołduję modzie na „bezglutenowe, bo czym innym jest konieczność związana z ochroną własnego zdrowia, która wymaga ścisłego przestrzegania diety a czym innym taka moda. Stosowanie wręcz takiej diety u osób nie cierpiących na celiakię je...

Na wstępie muszę przyznać, iż jest to mój pierwszy w życiu sernik. Na dodatek piekłam go dziś po południu, zdjęcia robiłam jak jeszcze do końca nie stężał- no cóż nie było czasu :-) Długo poszukiwałam idealnego przepisu na ten deserowy debiut i wybór p...

Serniki to mleczne niebo w buzi... Uwielbiam, więc mogę być nieobiektywna, ale ten tworek na pewno Wam posmakuje. Z sernikami jest jednak ten problem, że lubią opadać i po wyłączeniu piekarnika natychmiastowo zmniejszać swoją słodką wysokość:( Szukałam...

Jesień to dla mnie przyjemny, choć nieco melancholijny czas… Dnie są tak krótkie, noce długie- na wszystko brakuje czasu. Wybaczcie, że ostatnio tak rzadko dodaje wpisy- obiecuję nadrobić. Późnym wieczorem mam ochotę Was skusić na Kawownika- moją kolej...

Domowe pieczywo to moja ulubiona dziedzina, od słodkich, słonych po wytrawne i pikantne. Jako, że teraz czas na kardamon, cynamon i migdały to polecam domowy wypiek wianuszków, idealnie wpisują się w okres Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Na podwieczor...

Są specjalne okazję, które wymagają wyjątkowych smakołyków. Klasyczne orzechowe blaty połączone z masą maślaną i dobrym naturalnym kakao oraz nalewką miętową tworzy dostojny i pyszny tort....Składniki na duży tort, ok. 24 porcji.Tortownica o średnicy 2...

Za oknem siarczysty mróz, a my mamy ochotę na kalorie, więc warto przygotować dobre domowe ciasto z dużą ilością jabłek...komu, komu...na dzień dobry do kawy...Składniki na dużą blachę 25x26 cm.Ciasto ciemne:- 6 dużych jaj- 20 dag cukru- 12 dag mąki ps...

Trochę mnie tu mało w ostatnim czasie, ale Wy mi przecież wybaczycie :). Nie wiem czy już wiecie ale sezon rabarbarowy właśnie wystartował i mam tu dla Was zielone pyszne drożdżówki z budyniem, kruszonką i rabarbarem. Z pozdrowieniami dla kobietki, któ...

Lubicie jak ciasto drożdżowe pachnie w kuchni?...lubicie... To może drożdżówki z serem przypadną Wam do gustu. Łatwo, prosto i oczywiście bardzo smacznie.Składniki na ok 22-24 sztuki.Ciasto drożdżowe:- 1 kg mąki pszennej- 7 dag świeżych drożdży- ...

Od rana słychać wszem i wobec że dziś mamy....święto czekolady. A skoro święto to trzeba to jakoś uczcić.U mnie symbolicznie bo symbolicznie,ale też z tą rozkoszną pokusą przyłączam się do święta.Placuszki choć wyglądają świetnie w połowie ...

A gdyby tak niespiesznie, pod wierzbą w ogrodzie zasiąść.... przy starym skrzypiącym stole, z dobrą książką lub z przyjacielem który lubi pomilczeć ....i ciesząc się ulotną chwilą przekąsić małe co nie co ?, taki tam kawałeczek tortu z dobrą filiżanką ...

Składniki:- 2 Okrągłe biszkopty z 4 jajek (25cm )- 1 biszkopt z 3 jajek ( 18cm ) z tego przepisuKrem Straciatella:- 600ml śmietany 30%- 3 fixy do śmietany- 4-5 łyżek cukru pudru- 80g startej na tarce mlecznej czekoladyKrem maśl...

Składniki: Sernik:-600g naturalnego twarogu-4 duże jajka (osobno żółtka i białka)- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 szkl Cukru trzcinowego Cukier Królewski-1/2 szkl śmietany 30%Ciasto kruche:-125g zimnego masła...