Przepis na Masło klarowane

Profiterolki czyli nasze mini - ptysie to niewielkich rozmiarów ciastka przygotowane z ciasta parzonego (ptysiowego) i wypełnione nadzieniem - najczęściej bitą śmietaną. Malutkie, takie na jeden, dwa kęsy, niezbyt słodkie, rozpływające się w ustach. Py...

Składniki:- 2 cukinie- kilkanascie krewetek black tiger (około 20 sztuk)- pomidor- 2-3 ząbki czosnku- sól- pieprz- kilka liści bazylii- odrobina chili (opcjonalnie)- masło ( około 3 łyżki)- oliwa (2 łyżki)Przygotowanie:1. Przy pomocy obieraczki c...

Składniki:500 g mąki1 szklanka cukru pudru1 opakowanie cukru waniliowegopół opakowania proszku do pieczenia1 saszetka suszonych drożdży1 płaska łyżeczka soli1 cytryna1 szklanka mleka2 jajka100 g masłaMasło rozpuścić.Mąkę przesiać, wymieszać z pro...

Odkąd pamiętam, briosza kojarzyła mi się z dekadenckim, bogatym pieczywem. Taka chała de lux. W końcu pokusiłam się o zrobienie. I przyznaję, że brioszki wyszły delikatne, jak chmurka, niemniej jednak taką ilość masła wolę zjeść w czym innym. Briosze w...

Witajcie w nowym roku 2018! Życzę Wam wszystkiego co najlepsze i oby nowy rok nie był gorszy niż poprzedni.Nowy rok zaczynam nowym, tradycyjnym przepisem na ogórkową podaną jako zupę krem. W przygotowaniu zupy pomógł mi niezawodny Tefal Companion. Ale ...

Dynia.Dla jednych lampion, dla innych niekończące się możliwości kulinarne ;)700g obranej dyni2 łyżki mleka kokosowego1 łyżka masła orzechowego2 ząbki czosnkuświeży imbir ( 1cm)0,5 łyżeczki pieprzu cayenne0,5 łyżeczki curryłyżka oliwysółJeś...

Drobna, ale raczej zauważalna zmiana na blogu. Zamiast dotychczasowej nazwy, tytuł mojego bloga zmienia się na "wypieczona" - tak jak jest to w adresie internetowym. :-) ------------------------------------------------------- Bardzo smaczne bułeczki - ...

Zatem jutro, jak powiedział pewien budowlaniec, "walę tynki" :-). Przepis na ostatnią chwile i wymyślony na poczekaniu - jeszcze zdążycie go zrobić. Osoba, dla której je zrobicie, na pewno doceni bardziej nić kupioną kartkę :-). Maślane cia...

Święta kojarzą i się z zapachem korzennych przypraw, cynamonem...ogromną ilością bakalii...uwielbiam smak i zapach pieczonych pierniczków w rozgrzanym do czerwoności piekarniku. Sprawia to niezłą radochę z...

Przepis od koleżanki jeszcze za czasów szkoły średniej. Idealny. Słodycz przełamana kwaskowym dżemem. To ciasto posmakuje również tym, którzy są miłośnikami wszystkiego co kokosowe.Biszkopt:4 jajka1 szklanka cukru1 szklanka mąki2 łyżki kakao1,5 łyżeczk...

Pachną obłędnie wanilią i jabłkiem, są miękkie i wilgotne z chrupiącą kruszonką... I do tego jeszcze takie proste i szybkie. Myślę, że dzieci pod okiem dorosłych też sobie z nimi poradzą :)Poniżej podaję składniki na ok. 30 mufinek.Składniki na kruszon...

Małe ciasteczka w kształcie muszelek dzięki Proustowi kojarzą się z Francją i smakami dzieciństwa. Przyznam, że nigdy mi szczególnie nie smakowały - ot taki biszkopcik o cytrynowym aromacie, dlatego nie rozumiem fenomenu proustowskiej magdalenki, który...

Smakowite danie. Lekkie, zdrowe, proste. Ryba jest delikatna i dokładnie czuć zioła, którymi jest przyprawiona. Jest to danie z tych gdy "nie masz czasu na gotowanie" a masz ochotę na coś pysznego. Można przygotować papiloty wcześniej i tylko włozyć do...

O ile gotowanie uwielbiam i przyrządzanie coraz to nowych dań sprawia mi wielką przyjemność, to do pieczenia ciast nie mam serca ani umiejętności. Chlebek bananowy z orzechami i czekoladą to jeden z niewielu smakołyków, który udaje się zawsze, a do teg...

Jest to najlepsza szarlotka jaką kiedykolwiek jadłam :) Tradycyjna, bez udziwnień, smaczna i prosta w wykonaniu, właśnie dlatego dziś dzielę się z Wami przepisem na nią.Potrzebne będą:2 czubate szklanki (250ml) mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do piec...

Prosta, szybka w przygotowaniu i niesamowicie smaczna wytrawna tarta z brokułami, serem i wędzoną kiełbasą. Tarta bardzo się wszystkim spodobała, chyba właśnie dlatego tak szybko zniknęła ze stołu. Zapraszam do wypróbowania!Składniki:Ciasto:500 g...