Przepis na Masło klarowane

Kilka dni temu mój mężulek stwierdził, że dawno nic nie piekłamfakt ostatnio się trochę rozleniwiłam pod tym względem (nie licząc tortu na początku lipca) ;)więc jak dobra i kochana żoneczka pomaszerowałam do kuchni i upiekłam..ciasto cze...

Wielkanoc w tym roku nadeszła błyskawicznie. Jeszcze nie otrzepaliśmy się z zimowego snu a tu już palmy i żonkile zawładnęły światem. Świąteczne śniadanie w... Artykuł WIELKANOCNE ŚWIĘTOWANIE pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To Cook. ...

Na dzisiejsze wspaniałe komunistyczne święto upiekłam sobie tort. Sobie i wszystkim Paniom oczywiście! Ciasto nie zawiera mąki i smakuje zupełnie jak brownie. Do przełożenia użyłam boskiego ganache z karmelizowaną białą czekoladą i świeżych malin. Nies...

Dziś w menu są czekoladowe ptysie z kruszonką. Kruszonka na wierzchu jest boska, ten kto ją wymyślił powinien dostać Nobla Do tego aksamitny czekoladowy krem i waniliowa śmietanka, mimo tych wszystkich dobroci ptysie nie są przesadnie słodkie Ci...

Uchodzi za najlepszy sernik, jaki można zjeść w całym Poznaniu. Jeśli wybieracie się do tego miasta, spotkacie go w Cafe La Ruina lub obok, w lokalu Raj na poznańskiej Śródce. Legendarny sernik z mango podobno kopiuje niejedna cukiernia. W wypieku... P...

Należę do pokolenia, które wychowało się na krowim mleku w czasach, kiedy mleko kupowało się „od chłopa” na wsi albo w sklepie w charakterystycznych szklanych butelkach.  Dziś smak i zapach prawdziwego, świeżego mleka wyzwala we...

Dziś w roli głównej aromatyczne galette rustykalna tarta z czereśniami i rozmarynem.  Jestem wielką fanką kruchego ciasta, jako dziecko zwykle wyjadałam kruche spody zostawiając całą resztę. Dlatego tak lubię galette! W każdej wersji A z...

Ten niesamowity tort jest przeznaczony dla wszystkich miłośników czekolady, ma warstwę jedwabnego musu czekoladowego z prażonymi śliwkami z amaretto, puszyste ciasto migdałowe oraz jest przykryty ciastem... The post Ciasto czekoladowe z musem i pieczon...

Dekadencki torcik w weekend? Zapraszam na ten doskonały, elegancki i wyjątkowy tort czekoladowy nawilgocony obfitą ilością dżemu borówkowego i przekładany chrupiącą bezą. Tort jest naprawdę niesamowity, ale... The post Tort czekoladowo-bezowy z kremem ...

Kto nie pamięta smaku krówek z dzieciństwa. Najbardziej lubiłam te maksymalnie ciągnące. Uwielbiałam to uczucie w ustach, gdy zaklejały wszystko, co tylko mogły, każdy ruch ustami stawiał opór - niezapomniane chwile dziecięcego szczęścia, chociaż to ta...

Wczoraj był piątek, to musiał być stek. Z tuńczyka. Nie wiem jak w kraju, ale tutaj, na zielonej wyspie tuńczyka w puszce mamy w dwóch wersjach – w kawałku (tuna steak) lub w kawałkach (tuna chunks). W tej pierwszej wersji, po otwarciu puszki zo...

Zawsze deklaruję wielką niechęć do polskich sklepów spożywczych w Irlandii ze względu na drożyznę, źle przechowywane (i transportowane) produkty, króciutki okres przydatności wielu towarów, niesympatyczną obsługę, brud (porównywalny do tego w Tesco w S...

Chociaż Irlandię często nazywamy krainą deszczowców, bo nie da się ukryć – lubi tutaj coś popadać, to jednak nie są to ulewy, a głównie przelotne, pięciominutowe deszczyki albo mżawki, których często nie widać gołym okiem. Dziś jednak niespodziewanie z...

Paradoksalnie w dzisiejszych nowoczesnych czasach, gdy wszystkie prace ułatwiają nam zaawansowane technologicznie urządzenia, wcale nie zyskujemy na chwilach relaksu, a nawet musimy obcinać z obszarów, które niegdyś były uważane za święte! Gdzie się po...

Piątek! Piątunio! Kocham piątki, bo w szkole Króliczki nie zadają nic na weekend, więc po południu ona ma labę, a ja nie muszę cerberować, żeby odrobiła wszystko. I najważniejsze – nie muszę tego sprawdzać! Wiecie, jak teraz uczą matematyki? Już za moi...

Mocno, podwójnie czekoladowe, idealne, bo bez grama glutenu, za to z mąki migdałowej były te ciastka. A do tego łatwe do zrobienia! A skoro łatwe, pyszne i do tego zdrowe, nie pozostaje Wam nic innego jak się za nie zabrać Ciastka pieczemy krótk...