Przepis na Masło klarowane

Jakbym była Smerfem Marudą, to napisałabym " nie cierpię piec ciast". Moje królestwo, to raczej gotowanie niż pieczenie ale raz na jakiś czas coś tam zmajstruje do kawusi.Tak też się stało na przyjazd mojej bratanicy do stolicy. Co by gówniarę ugościć ...

To ciasto dedykuję mojej Mamie,wielbicielce kawowych wypieków :) Nie dość że smakuje intensywnie kawą, to pokrte jest kawowym lukrem.Samo ciasto nie jest bardzo słodkie, ale za to puszyste i delikatne, o lekkim posmaku karmelu, polewa idealnie podkreś...

Sama nie mogę uwierzyć, zbliża się rocznicowy czas dla mnie, to już 3 lata blogowania...Zleciało bardzo. Mimo tylu wpisów wciąż wydaje mi się że wszystko jeszcze przede mną, że jeszcze naj naj - ciekawszy wpis dopiero będzie :) a ilu rzeczy jeszcze w k...

Składniki:rosół-bulionResztki indyka, kości 1 cebula, grubo posiekana 2 marchewki, drobno posiekane 1 łodyga selera, drobno posiekana 1 mały pęczek ziół takich jak rozmaryn, tymianek, szałwia i pietruszką woda zupa2 łyżki masła 1/2 szk...

Składniki500 g mąki typ 40525g świeżych drożdży 125ml letniego mlekacukier waniliowy3 jaja 500g masła--- może być połowa margaryny 300g cukier WykonanieDo miski dać łyżkę cukru ,drożdże i łyżkę letniego mleka. Wymieszać do...

Składniki blaszka o śr.20 cmciasto sable25 dag mąki10dag cukru14 dag masła1 żółtkoszczypta soli nadzienie4 jajka10dag masła20dag cukrusok z 4 cytrynskórka otarta z 1 cytrynyłyżka mąki Wykonanie przygotować ciasto:wszystko razem p...

Kalafior to jedno z niewielu warzyw, którego moje starsze dziecko nie jada. Próbowałam przygotowywać kalafior na kilka sposobów no i niestety. Nic z tego. Tym razem wzięłam się na sposób. M. uwielbia zupy, tak więc postanowiłam w ten oto sposób przemyc...

Ciasto o tajemniczej nazwie "Noc w Wenecji" zrobiło się modne,więc i ja zrobiłam...pycha ,lekkie ciasto, warto było :))Ciasto I6 białek 60 g cukru 5 łyżek mąki 60 g wiórek kokosowych Ciasto II4 białka4 żółtka40 g cukru4 łyżki mąki pszennej2 ły...

Przygotowanie: 60 minutCzas gotowania i smażenia: 15 minutPierogi planowałam zrobić już dawno, zawsze jednak brakowało czasu. W Święta znalazłam trochę czasu żeby je zrobić, w kuchni zapanował niesamowity bałagan ale warto było pierogi były pyszne nies...

Przygotowanie: 15 minutCzas pieczenia: 15 minutDziś kolejna pizza na cienkim cieście. Pyszna, domowa, klasyczne połączenia ser, szynka i pieczarki. Pizza jest dość kaloryczna ja zjadam pół z sałatką z pomidorów no ale zrobićie jak chcecie, rozumiem wie...

Dziś po raz kolejny sięgam po dawny przepis z notatnika mojej mamy - to są ciasteczka, które moja mama zawsze wypiekała, a w szczególności i hurtowych ilościach na święta i właśnie kojarzą mi się ze świętami. To są ciasteczka kryzysowe, gdy w sklepach ...

Szarlotka to najlepsze ciasto, które chyba każdy lubi. Wyszła pyszna :-). Urzeka swą prostotą. Jej głęboki smak i intensywny aromat rozchodzący się po domu, zaraz po wyjęciu z piekarnika, przywołują na myśl wyłącznie pozytywne wspomnienia. Moi ...

Ostatnio jak chcę coś upiec, najczęściej wyciągam książkę Brontë Aurell "Scandikitchen fika hygge". Lubię jej przepisy za prostotę i smak.Niedługo przerobię chyba wszystkie tam zawarte, więc z tym większą niecierpliwością będę czekać na je...

Wczoraj spędziłam kilka godzin na dworze. Był mróz, ale na szczęście niebo było bezchmurne i świeciło słońce. I właśnie wczoraj poczułam to pierwszy raz od kilku miesięcy. Słońce, które padało na moją twarz GRZAŁO. Czułam ciepło promieni słonecznych. C...

Grasicę cielęcą próbowałam wielokrotnie w restauracjach, dosłownie tylko raz przygotowywałam ją sama podczas swoich letnich praktyk w jednej z warszawskich restauracji. Przepis Jaśka Kuronia, który poznałam podczas warsztatów "Sezonowe Smaki" o których...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 7 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 5 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 4-6Składniki:100 g topionego serka kremowego,3 średnie ząbki czosnku,50 g tartego sera żółtego,2 czubate łyżki śmietany,30 g masła,bazylia,oregan...