Przepis na Masło klarowane

Bardzo chciałabym mieć czas na WSZYSTKO.Na pełne zaangażowanie w wykonywaniu moich dwóch zawodów (które, nota bene - kocham!)Na wysypianie się, i wstawanie z energią iuśmiechem.Na (jakąkolwiek) regenerację po kilkugodzinnych treningac...

To ciasto z pewnością przypadnie do gustu najmłodszym, ale i dorośli nie przejdą obojętnie obok tego wypieku. Milky Way to nic innego jak puszysty, wilgotny biszkopt przełożony przepysznymkremem śmietanowo-maślanym z dodatkiem mleka w proszku. W ...

Bardzo smaczne szpinakowe pulpety. Ponadto z dodatkiem mozzarelli, czarnuszki i płatków owsianych. Wyśmienicie smakują zarówno większym jak i mniejszym domownikom. Myślę, że bajkowy, zielony olbrzym też chętnie by się na nie skusiłJA przepis ten pochod...

Dzisiaj mam dla Was chyba już ostatni świąteczny przepis. Tradycyjny specjał bożonarodzeniowy pochodzący z wschodnich Niemiec – Baumkuchen, czyli coś w rodzaju polskiego sękacza. Znalazłam stary tradycyjny przepis dostosowany do współczesnych w...

To jeden z moich wielu "smaków dzieciństwa".Moja mama robiła do tego ryżu najlepszy sos waniliowy z kwaśnej śmietany.Teraz ja przygotowuję go dla mojej rodziny w ramach podwieczorku lub lekkiego obiadu.Jest pyszny, z chrupiącą ryżową skorupką i grubą w...

Delikatne i wilgotne (ale nie ciężkie!) waniliowe ciasto jogurtowe.Najlepsze na upalne dni i pikniki (dobrze się porcjuje, nie rozpada się).Pyszne połączenie brzoskwiń i truskawek zwieńczone polewą z kisielu.Można oczywiście wykorzystać inne sezonowe o...

Dziś mam dla Was przepis na najlepsze, najprostsze i zawsze udane ciasto ucierane.Możecie w nim zatopić wszystkie sezonowe owoce.W dzisiejszym przepisie wykorzystałam krwistoczerwone, słodziutkie czereśnie.Zapraszam!Ciasto ucierane z owocami sezonowymi...

Zimowa wersja drożdżowca - ze słodkim kremem czekoladowo-orzechowym i cynamonowo-cukrową posypką.To hit pochmurnych, chłodnych dni.Z ciasta można śmiało odrywać bułeczki, które sprawdzą się w formie drugiego śniadania albo jako przekąska w podróży.Cias...

Dzisiaj Dzień Croissanta!Mam dla Was przepis na domowe ciasto francuskie.Jest czasochłonne, to trzeba przyznać, ale warto je przygotować!Jak wiecie lubię wersje "mini" (na blogu są minimakowce, minieklerki, miniptysie...).Dziś do grona dołączają minicr...

Już dawno chciałam spróbować tego ciasta.Pierwsza próba stworzenia przepisu okazała się fiaskiem - gruszki zatopiły się w cieście :DNie była to jednak wina ciasta - gruszki były zbyt luźno ułożone.Próba druga udana! UF!Ciasto jest wilgotne i mocno czek...

Walentynkiiiiiiii!!!!! Dzień miłości dziś!! 3 Pfff ja szczerze mówiąc go nie obchodzę... ;-) Uważam, że dzień miłości powinien być w nas na co dzień, a nie tylko raz w roku od święta! :-) Dla mnie ten dzień to trochę zamerykanizowana forma na bizne...

Święta zbliżają się wielkimi krokami. W tej przedświątecznej gonitwie za prezentami, długimi kolejkami do kasy i wymyślaniem co postawimy w tym roku na świąteczny stół, z przyjemnością wracam pamięcią do dzieciństwa.Jak pamiętam Boże Narodzenie?&...

Moja praca nad warsztatami z kuchni libańskiej w nowej odsłonie trwa. Dzisiaj efekty działań w temacie bliskowschodnich słodkości.Ciasta z semoliny, gruboziarnistej mąki albo drobnej kaszki otrzymywanej z pszenicy durum, mają zupełnie inną jakość. Semo...

Przygotowuję przepisy na warsztaty z kuchni libańskiej w nowym wydaniu, już o tym pisałam. To stawia poprzeczkę zdecydowanie wyżej, bo na warsztaty czekają wielbiciele tej kuchni, którzy znają ją całkiem dobrze i być może gotowali już ze mną kuchnię li...

Kiedy nie można się zdecydować, czy zrobić tartę z burakiem czy ziemniakiem, czy użyć parmezanu czy sera owczego, najlepiej połączyć wszystko w jednym.Każda tarta to dzieło sztuki, każda jest inna, wręcz trudno je powtórzyć czy odtworzyć, mimo ogromnyc...

Pochmurny dzień, już któryś z kolei, ciemno za oknami, a przecież to już czerwiec? Koniec czerwca zwykle obiecuje lato, a tu nic, raczej jesiennie. Na szczęście jest kuchnia, a w niej piekarnik, a także truskawki, rabarbar, płatki owsiane.. będzie crum...