Przepis na Masło klarowane

Miło mi oznajmić, że "Zdrowo Zakręcona" ma nie tylko coraz szersze grono czytelników, aleteżwzbudza coraz większe zainteresowanie właścicieli sklepów ze zdrowym, ekologicznym jedzeniem. Dostałam ostatnio paczkę od jednego z niech - je...

Wszędzie babki, mazurki, serniki.... Tak sobie myślę, ze kobiety ( mężczyźni najczęściej i tak się tym nie przejmują), które nie lubią spoglądać z niepewnością przez szybkę piekarnika na swoje wypieki, mają najzwyczajniej w świecie przekichane! Koleżan...

Dzisiaj nie mogłam się zdecydować czy czekolada czy orzechy....?I zrobiłam miks, czyli ciasteczka dla niezdecydowanych na co bardziej mają ochotę :)Ich przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście minut, nawet z lepieniem;)Niestety jak krótko się je r...

Po długiej nieobecności czas wrócić do wypieków :)Na początek mocno orzechowe ciasto na zimno czyli domowa wersja Kinder Bueno!Mam nadzieję, że dacie się skusić do przygotowania tego pysznego ciasta w najbliższym czasie.Składniki ...

Wniosły dzieci z sadu koszyk przepełniony:jabłek żółtych, jabłek kraśnych, jabłuszek zielonych.Teraz trzeba jabłka dobrze poukładać i pomyśleć, które jabłko do czego się nada.Które do zjedzenia, które do pieczenia,które znów na marmoladę, które do susz...

Sezon truskawkowy 2016 rozpoczynam ciastowym pewniakiem, który zawsze i każdemu (taak!!!) się uda. Ciasto pięknie wyrasta, utrzymując owoce na wierzchu, a do tego mimo stwarzanego pozoru, iż jest zwyczajne do bólu, ma ciekawy, bardzo kuszący śmie...

Składniki:2,5 szklanki mąki pszennej tortowej1/2 szklanki ciepłego mleka1/3 szklanki cukru25 g drożdży 2 jajka100 g rozpuszczonego masłaDodatkowo na farsz: około szklanki świeżych borówek2-3 łyżki cukru1 jajko - roztrzepane widelcem do posm...

Trafiłam na ten przepis przez przypadek, szukając czegoś, już nawet nie pamiętam czego, w internecie. Wydał mi się na tyle prosty i szybki w wykonaniu, że postanowiłam spróbować. Oryginalny przepis (tu go znajdziecie) zawiera zwykłą mąkę, mleko oraz ma...

Jadąc na ostatnie warsztaty kulinarne z marką Poltino (relacja z tego spotkania już wkrótce wpadnijcie na mojego fanpage by zobaczyć co stworzyłam:), zabrałam ze sobą to pyszne ciasto. Długo stało na uboczu zapakowane tak jak go przyw...

Pewnie moi wierni czytelnicy zauważyli że jestem ogromną fanką pierników i uwielbiam je robić na różne sposoby. Wertując przepisy w sieci trafiłam na tego bloga i stąd pochodzi przepis, ale wprowadziłam sporo zmian.Ciasto jest naprawdę przepyszne... dz...

versione italianaLe brioche col tuppo to klasyczne drożdżowe sycylijskie bułeczki, które można spróbować w niemal każdym barze czy też lodziarni. Mają charakterystyczny kształt bułki z kulką na czubku. Na wyspie krążą różne legendy na temat tego ...

Karnawał w pełni i czas na tradycyjne słodkości. Czasami jednak nie mamy ochoty na smażone w głębokim tłuszczu faworki czy pączki, ale na coś delikatniejszego, mniej słodkiego i mniej czasochłonnego. Dlatego zapraszam was na lekką tartę serową. Przygot...

Składniki 1 szklanka mąki pszennej typ 550 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 200 g masła (zimnego) 4 łyżki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru pudru 2 łyżki cukru z wanilią od Skworcu 1 żółtko 1 łyżka jogurtu greckiego szczypta soli Do dekoracji 2 białka...

Składniki na 7 szt 7 g świeżych drożdży (2 łyżeczki suchych) 25 ml wody 200 g mąki pszennej 650 szczypta soli 20 g miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich/lub cukier 1 łyżka masła 85 g mleka 1 jajko dżem do nadziewania, cukier puder ( ja użyłam nadzieni...

Najprostszy deser na świecie! Pieczone sezonowe owoce pod kruszonką to idealne połączenie. Jesienią pieczemy jabłka i śliwki. Teraz obowiązkowy zestaw to rabarbar, np. z morelami. Pyszność nad pysznościami, prosta i szybka. Do kwaśnych owoców i słodkie...

Miał być makaron z łososiem i cukinią, jednak wstążki z cukinii przesmażone na maśle z miodem, czosnkiem, tymiankiem i solą okazały się tak pyszne i piękne, że żal było psuć wszystko makaronem. Do pachnących wiosną wstążek z cukinii dodałam kawałki usm...