Przepis na Masło klarowane

Im jestem starsza, tym bardziej cenię domowe jedzenie w podróży. Kiedy czeka mnie kilkugodzinna droga zabieram ze sobą wcześniej przyrządzone kanapki, krakersy, słodkości. Kiedy podróż trwa 2-3 dni biorę kosz piknikowy w okrojonej wersji. Wolę&nb...

Na pożegnanie latalub przywitanie jesieni...Wynalazłam przepis na te ciasteczka w wersji angielskiej i nie mogłam się powstrzymać żeby ich nie upiec. Są genialne w swej prostocie, owoce otulone puszystym, delikatnym i maślanym ciastem.Trudno poprzestać...

Dziś przepis na puszystą babkę w moim ulubionym połączeniu czekolady i pomarańczy.Dwukolorowa, bardzo puszysta i nieskomplikowna w wykonaniu. Może się komuś przepis jeszcze przyda, choć pewnie większość z Was ma już wszystko przygotowane na święta.Życz...

Pizza !!!! Cieszę się z niej niczym moja siostrzenica, która była moją małą pomocnicą. Frajda dla dziecka niesamowita. Wszystko robiła o co ją poprosiłam, słuchajcie nawet wyrabiała swoją małą rączką ciasto drożdżowe. Ona szczęśliwa i ja szczęśliwa :-)...

Jeszcze grudnia nie ma, a świat już zwariował na punkcie Świąt Bożego Narodzenia. Mam na myśli oczywiście komercyjny świat. Z każdej strony słychać kolędy, witryny w sklepach aż kipią od świątecznych wystrojów. W zeszłym tygodniu jak byłam w Arkadii, t...

Zdaję sobie sprawę z tego, że to jeszcze nie są święta, ale nie mogłam powstrzymać się od upieczenia tych rogalików, a tym samym podzielenia się nimi z Wami. Uznajmy to za mały przerywnik w dyniowych wypiekach, którymi jeszcze Was uraczę :)Składn...

Postanowiłam założyć nowy dział na blogu. Zainspirował mnie do tego mój chłopak, który ma dwie lewe ręce do gotowania. Byłam w szoku jakie pytania zadawał kiedy mówiłam mu jak zrobić jajko sadzone. Wpis może być zabawny dla osób, które już gotują ale d...

BabkaBaporzeczkibka z nutą z nutą porzeczkiSkładniki :5 łyżek dżemu porzeczkowego1 szklanka mleka125 g masła5 łyżeczek kakao1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka sody oczyszczonej1 szklanka cukru kryształ3 jajka2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki pr...

Witam, długo mnie tu nie było, ale niestety z czasem ciężko. Zamierzam wam przedstawić tłusto czwartkowy przepis.Składniki: &n...

To najdziwniejsza babka, jaką do tej pory piekłam. Tak bym to określiła jednym słowem.To był istny eksperyment kulinarny. Jakim cudem wyszło to ciasto? Chyba za sprawą magii...bez ucierania, ubijania piany, specjalnego szykowania składników, jak to prz...

Przyjęła się moda taka, że pozbawione wielobarwności wizualnej danie nie jest uznawane za dobre. Tymczasem estetyka i smak pozostają w ocenie niezależnych od siebie zmysłów, o czym jakby chwilowo zapomniano. Wytwory kulinarne muszą być obecnie przede w...

Beza to bardzo kapryśny wypiek. Odrobina nieuwagi i może nie wyjść. Przyznam szczerze, że w swojej kuchni sporo z nią eksperymentowałam już od dawna jednak dopiero teraz odważyłam się zamieścić ją na blogu. Mimo wielu prób, w tym też wielu nieudanych n...

Powoli wracam do normalności po remoncie.Co prawdanie wszystko jeszcze skończone ale kuchnia jest już odświeżona i wysprzątana więc mogę znów eksperymentować ;). Ponieważ przyszło lato i natura zaopatruje nas bogato wświeżeowoce...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, w tym roku chciałabym przedstawić kilka przepisów na tak popularneświątecznemazurki. Przyznam, że do tej pory nieczęsto gościły na moim stole, ale pewnie dlatego ,że w mojej rodzinie nie było tradycji ...

Dzisiaj kolejny przepis dla fanów łakoci :). Tym razem słodkie i aromatyczne babeczki cynamonowe z delikatnym kremem na bazie serka mascarpone i Nutelli. Zdecydowanie nie są dietetyczne;). Mam nadzieję, że skorzystacie z przepisu i polubicie je tak sam...

Ponieważ lubię spędzać czas w kuchni staram się nie kupować zbyt wielu przetworzonych produktów, zwłaszcza jeśli chodzi o słodycze. Dlatego też dzisiaj postanowiłampoeksperymentowaći przygotowałam domowe sosy, które można wykorzystać jako d...