Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam makaroniki, jednak nie koniecznie one mnie kochają ;). Czasami zdarzy się, że po prostu uwezmą się na mnie i nie wyjdą takie jak wyjść powinny.Kocham ten moment, kiedy zaskoczą mnie pozytywnie i moim oczom ukarzą się piękne sztuki spogl...

Kolejny przepis na ciasteczka owsiane z mnóstwem bakalii i jabłek. Delikatnie chrupiące z zewnątrz i miękkie, lekko ciągnące w środku. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Z przepisu wychodzi ich całkiem sporo! Pyszne, wręcz uzależniające w smaku, w mg...

Bezglutenowe ciasteczka o mocno kokosowym smaku z dodatkiem słodko-kwaśnej żurawiny i bananowego puree, które nadaje ciastkom cudownej konsystencji. Szybko znikają ze stołu, a ich wykonanie zajmuję tylko chwilę!~Składniki~110 gr miękkiego masła10...

Kolejny "odchudzony" przepis na tapecie. Tym razem coś na wzór tradycyjnej szarlotki w mniej tradycyjnym wydaniu.Jabłkowa tarta w wersji fit zadowoli najbardziej wybredne podniebienia.Tarta jest nieco mniej słodka od klasycznego wypieku, a...

Lubię eksperymentować z dodawaniem warzyw do ciast - dodają ciekawego smaku, wilgotności i poprawiają fakturę. Niedawno zaczęłam dodawać do nich pietruszkę, która świetnie się nadaje do słodkich wypieków, podobnie jak marchewka i buraki. Całe trio jest...

To co prawda przepis nieco trącący zimą, ale po wczorajszym spadku temperatury z 20 na 5 stopni, myślę, że nie aż tak od rzeczy :)Mam problem z cykorią, jest gorzka, a nie jest to mój ulubiony smak, przyznaję się bez bicia. Przeczytałam gdzieś, że mocz...

Sernik na zimno... z sera, jogurtu greckiego i śmietany. Z malinami, na ciasteczkowym spodzie. Łatwy w wykonaniu. Jeden z lepszych serników na zimno, jakie ostatnio jedliśmy. Połączenia sera, jogurtu i śmietany sprawia, że jest lekki i delikatny w smak...

Wiele lat temu, koleżanka przyniosła do pracy pyszne ciacho. Nawet dała mi przepis, ale ten oczywiście jak to u mnie, szybko się zawieruszył.Na szczęście Aga dosłała duplikat :DZapraszam na pyszne ciacho bez pieczenia, z delikatnym posmakiem słon...

Na święta Bożego Narodzenia moją pozycją obowiązkową jest makowiec. W ciągu roku raczej rzadko sięgam po mak (albo nawet wcale), więc ten jeden raz musi się pojawić. Ponieważ uwielbiam domową masę makową, zawsze upycham w cieście jej maksymalną ilość. ...

Cantuccini zwane również biscotti, to nic innego, jak włoskie ciasteczka z migdałami oraz pomarańczową nutą. Są kruche, ale nie maślane, przypominają raczej sucharki. Nie oznacza to jednak, że ta sucha konsystencja sprawia, że trzeba je mocno "zapijać"...

Programy na stacji Kuchnia+ są jednymi z moich ulubionych, bo znajduję tam wiele inspiracji kulinarnych. W jednym ze starszych programów Jamiego spotkałam się z przepisem na kapustę włoską trochę na sposób azjatycki. Ja mam białą, ale efekt końcowy jes...

O mojej słabości do muffinek ibabeczek nie będę nawet pisać, sama liczba mówi tu zasiebie.Alubię je przede wszystkim za wygodę. Bo nadają się i zamiast śniadania, i jako akompaniament do kawy. Można wziąć je w podróż i do lunchb...

Uwielbiam włoską kuchnię! Za jej prostotę, naturalność, zapach, smak. Jednym z moich ulubionych dań są pierożki ravioli. Dziś zamieszczam przepis na takie nadziane szpinakiem, białym serem i czosnkiem. Z dodatkiem ziołowego masła i parmezanu. Coś pyszn...

W ostatnią niedzielę świętowaliśmy 75. urodziny Babci Teresy. A jak urodziny, to musiał być i tort. Tort wyjątkowy, składający się z dwóch pięter, mocno cytrynowy. Cytrynowy był biszkopt, który dodatkowo nasączyłam nalewką cytrynową, a każda warstwa op...

Wspaniałe risotto o złocisto-żółtej barwie i charakterystycznym smaku uzyskanemu za sprawą szafranowych niteczek. Idealnie kremowa konsystencja sprawia, że całość wręcz rozpływa się w ustach. Zapraszam Cię na włoską klasykę prosto z Mediolanu, czyli ri...

Dobry, letni deser, to taki, który nas dobrze odżywi, jest lekki w strukturze i najlepiej jak wykorzysta się sezonowe owoce. Ta czekoladowa tarta, ma masę w formie puddingu, który jest stężały i smakuje jak mocno czekoladowa pianka. Spód jest bardzo ch...