Przepis na Masło klarowane

Polak, Węgier - dwa bratanki. Dlatego też mimo polskiego święta narodowego dzisiaj zapraszam na danie kuchni węgierskiej - zupę gulaszową. Doskonale sprawdzi się w chłodne dni - jest sycąca, rozgrzewająca i smaczna. Przygotowanie zupy jest bardzo łatwe...

Dzisiaj coś o typowo rodzimym smaku, a jednak wyjątkowego. Proste składniki skomponowane w idealny sposób, pozwoliły na stworzenie pysznego i wyjątkowego dania. Nie jest to tradycyjne danie kuchni polskiej, lecz raczej moja improwizacja bazująca na pys...

Sezon truskawkowy dobiega już niestety końca. Jego dobrym zwieńczeniem może być poniższa propozycja, do której można również sięgnąć, gdy zatęsknimy za latem, wykorzystując mrożone owoce!NAJLEPSZE CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄSkładnik...

Ostatnio przeglądając internet wpadły mi w oko przeróżne rolady biszkoptowe z wzorem. Postanowiłam również spróbować swoich sił w biszkoptowych zawijańcach :) Przepis na ciasto do wzorków znalazłam tu. Rolada jest kolorowa i już samym wyglądem zachęca ...

Składniki: na ciasto &...

Nie wiedziałabym, że w ogóle jest finał mistrzostw. Gdyby nie tablica naFacebookuwypełniona hasłami na temat mundialu, żyłabym nadal pełnanieświadomości, oglądając po raz setny serial "Friends" ;) Wróciłamdziś z Gór Stołowych i ...

Święta dla większości to czas grzesznych pokus kulinarnych. Ale nie dla mnie. Staram się nawet w tym wyjątkowym okresie dbać o swoje zdrowie. W swoim menu staram się wyeliminować cukier do zera. Zastępuję go np. syropem z agawy. Syrop z agawy jest środ...

Truskawkowy szał trwa!Jeżeli już nie surowe, nie w kompocie, nie w cieście, nie na obiad, to co jeszcze można zrobić z truskawkami!?Ja zrobiłam truskawki z wiórkami białej czekolady pod dwukolorową kruszonką, mmmm :-)Potrzebujemy:- ok. 200 g umytych tr...

Składniki:Ciasto:0,5 kg mąki pszennej0,5 - 0,75 szklanki ciepłej wody1 łyżeczka oleju, 1 jajo, sólFarsz:200 g pieczarek0,5 kg kiszonej kapusty1 łyżka masła, 1 mała cebulasól i pieprz do smakuDodatkowo:mąka do podsypywaniaSposób wykonania:Ciasto:Mąkę na...

Święta zbliżają się dużymi krokami, a więc zapraszam do wypróbowania przepisów związanych z Wielkanocą. Dziś proponuję łatwą do przygotowania babkę z bakaliami od irenab. Trafiłam na ten przepis już jakiś czas temu i przyznaję, że warto mieć go pod ręk...

Nie będę ukrywać, że z tym tortem jest sporo pracy, ale efekt jest wart zachodu. Z pewnością zachwyci wszystkich gości, chyba, że ktoś nie lubi orzechów, albo jest na diecie. Smak mielonych orzechów, gorzkiej czekolady i dwa rodzaje kremów - wszy...

Zastanawialiście się kiedyś jak to jest, że większość Polaków lubi/ nie lubi te same potrawy? Z dorosłymi osobnikami łatwiej o "osąd". Są to osoby, które nie jedno już w życiu widziały, nie jedno zasmakowały. Z dzieciakami jest inaczej. Czym one się ki...

To nasz sobotnio-niedzielny deser, którego już niestety nie ma. Receptura z CVF ale wielu praktykujących cukierników ma swoją wersję bo tarta ta znana jest od ponad dwóch wieków. Nazwa Bourdaloue pochodzi od paryskiej ulicy Louis Bourdaloue...

Upiekłam go specjalnie dzisiaj bo jutro Antek mój gra kolejny turniej golfowy a to jak wiadomo sporo koncentracji, stresu, ponad 7 km marszu, w zimnie i w deszczu… akurat jutro ma lać. Więc te 4 do 5 godzin wysiłku wymaga systematycznego wspoma...

Pisząc tutaj po raz ostatni miałam nadzieję na o wiele ładniejszą wiosnę. Tym bardziej wypatrywałam słońca i temperatury powyżej dziesięciu stopni, bo kwiecień zapowiadał się interesująco. Jechałam na kolejny koncert do stolicy i niestety, ale moje pro...

Kaloryczny krem z mascarpone i śmietanką kremówką, słodkie gruszki, kwaśne jeżyny i cynamon. Tą tartę przygotowałam na urodzinowy wieczór z przyjaciółkami. Jeśli macie jesienną chandrę koniecznie upieczcie taką tartę od razu poprawi Wam się humor.Skład...