Przepis na Masło klarowane

Tak mi się już chce truskawek, że oszaleję! Ale cierpliwie czekam na nasze, polskie, bo są najsmaczniejsze :) Jeszcze troszkę i się doczekam. Tymczasem, oprócz rabarbaru, muszę się zadowolić innymi składnikami. I tak mnie jakoś naszło na ananasa :) Sło...

Może "mało niedzielny" obiad, ale... uwielbiam... Pieczonki 1,5 kg ziemniaków, 2 cebule, 3 marchewki, 3 buraki, 250 g boczku wędzonego, laska kiełbasy cienkiej, 500 g łopatki wieprzowej, 1 łyżka masła, 4 liście kapusty, pieprz, sól, papryka słodk...

Patrząc na powyższe nie mogłam postąpić inaczej jak tylko przygotować karpatkę.Pierwszy raz ją robiłam. I muszę przyznać, że mi wyszła :)Przepis znalazłam na Domowe wypieki, jedyną zmianą jakiej dokonałam to to ilość masła w kremie. Zmniejszyłam ...

10-11 maja w Opolu odbył się Opolski Weekend Europejski. Razem z koleżankami ze Stowarzyszenia Opolskich Blogerów Kulinarnych miałyśmy przyjemność częstować odwiedzających potrawami z krajów europejskich. Ja przygotowałam szwedzkie ciasto Mandelk...

Pogoda za oknem nie zachęca do dłuższych spacerów, ale przecież krótki i intensywny spacer na pewno wyjdzie nam na zdrowie. Po takim spacerze każdy wraca do domu i marzy o czymś gorącym do picia. Warto więc do kubka kawy czy herbaty podać smaczną drożd...

Rabarbar jest jeszcze dostępny na straganach więc polecam przygotować ciasto z jego udziałem. Przepis znalazłam tu. Ciasto przygotowuje się trochę inaczej niż większość. Masła nie dodaje się bezpośrednio do ciasta, natomiast ściera się je na wierzch. P...

Ostatnio moją biblioteczkę zasiliła kolejna książa Nigelli Lawson "Nigella gryzie". Znalazłam w niej przepis na sernik limonkowy na czekoladowym spodzie, który idealnie wpisuje się w repertuar ciast wielkanocnych. Jest bardzo kwaśny o wyraźnym limonkow...

Jak Wam minął dłuuuugi weekend?Wypoczęci? Zrelaksowani? Gotowi podjąć nowe wyzwania, w tym kulinarne?Zaczęłam tydzień intensywnie, pracując po pracy nad blogiem. I oto efekty - winna tarta, bo idealna do wina, najlepiej półsłodkiego (wypróbowane,...

Jesień ...Ach, jesień ...Z jednej strony uwielbiam ją za to, że to cudowny czas na żeglowanie - jezioro pustoszeje, miejsca zajęte zwykle w sezonie już od południa czekają teraz na przyjęcie gości, a te kolory ... :) Nie wspomnę już o jesie...

Kilka dni temu moja serdeczna koleżanka poprosiła mnie o sprawdzony przepis na sernik na zimno. Wiosna i (już za chwilę) obfitość świeżych owoców skusi chyba każdego do przyrządzenia wszelkiej maści ciast i tych na zimno i tych pieczonych. :)Ewa popros...

Dziś prezentuję kolejny przepis kuchni skandynawskiej pochodzący z programu "The Hairy Bikers". Poniżej w poście podaje namiary na nagranie, z którego możecie zobaczyć jak "kudłaci" wykonują swoje pierożki. Z pierożkami jak to z pierożkami, jest trochę...

Też czasem bijecie się z myślami czy zjeść coś słodkiego czy walczyć silną wolą? Staracie się jeść zdrowo i poszukujecie zdrowych słodkości? Idealnie trafiliście.Zdrowe ciastka owsiane. W pełni z produktów pełnoziarnistych, płatków owsianych, jog...

Dynię hokkaido najlepiej jest upiec z piekarniku. Jej twarda skórka pod wpływem pieczenia mięknie w cudowny sposób i nadaje się całkowicie do jedzenia. Aby upiec dynię wystarczy nagrzać piekarnik do 180 stopni i wyłożyć blachę pergaminem. Dynię pokroić...

Niedziela dobiega już końca, ale może zainspiruje Was tym przepisem, do upieczenia takich bułeczek w następny weekend. Są bardzo smaczne, a przy tym proste w wykonaniu, a ile dają satysfakcji...:)Dzięki obecności słodkich ziemniaków, w przepisie nie ma...

Połączenie moich dwóch ulubionych ciast świątecznych w jedno to spełnienie marzeń wewnętrznego łasucha i wewnętrznego lenia - zamiast sernika i piernika można przygotować na Wigilię jeden sernikopiernik! Spód:220 g pierni...

Pachnące słońcem, rozpływające się w ustach, pełne przyjemnie chrupiących ziarenek - świeże figi! Sezon na moje ulubione owoce trwa bardzo krótko, więc trzeba korzystać jak najwięcej. Dziś przepis na ciasto o słodkości porównywalnej...