Przepis na Masło klarowane

Zupa czekoladowa deserowa idealna na Święta. Ale nie tylko! Zwłaszcza jeśli jesteście łasuchami. Wbrew pozorom zupa czekoladowa deserowa wcale nie jest aż tak słodka. Jeśli użyjecie czekolady gorzkiej i deserowej będzie naprawdę idealna. ...

Pączki. Pączki z różą. Pączki z marmoladą. Pączki z konfiturą. Pączki z budyniem. Pączki z no właśnie z czym lubicie? Ja najbardziej lubie te lekkie, puszyste, z konfiturą, które jeszcze następnego dnia po smażeniu są świeże. Wbrew pozor...

Zupa musztardowa holenderska brzmi dla niektórych dziwnie, zaskakująco, zastanawiająco, a dla smakoszy brzmi jak poproszę dokładkę :) Zupa musztardowa holenderska jest lekko ostra, pożywna, ale można też powiedzieć, że dobr...

Moja świąteczna książeczka z przepisami nadal mnie zaskakuje. Znalazłam w niej pomysł na danie wigilijne, który momentalnie mnie zaczarował swoją prostotą. Był to przepis na fasolę Jaś w maśle, podaną z natką pietruszki. Jak dla mnie genialny pomysł na...

Oto przepis, który powinnam była poznać o wiele wcześniej. Ziściły się bowiem moje dziecięce sny i w końcu znalazłam deser, który spokojnie mogę jeść zamiast normalnego jedzenia. Na przykład na śniadanie. Takie brownie może stanowić stały...

Dzisiaj wpis, do którego szykowałam się dosyć długo i włożyłam w niego sporo wysiłku i własnego czasu, myślę jednak, że może się Wam całkiem przydać. Poniżej spisałam swoje ulubione przyprawy i doprawiacze, dzięki którym moje roślinne pos...

Seromakowiec to ciasto dla tych, którzy mają dylemat przed Świętami, czy upiec sernik czy makowiec

Pyszne maślane tartaletki wypełnione kremem z serka mascarpone, dojrzałego mango i odrobiny soku z limonki. Schłodzone smakują wyśmienicie Udekorowałam je małymi, marcepanowymi bombkami oblanymi białą czekoladą i posypanymi cukrowym maczkiem ...

Spadł listopadowy śnieg, już niedługo imieniny Andrzeja, następnie adwent i oczekiwanie na Boże Narodzenie. Andrzejki to czas na zabawę zanim rozpocznie się adwent. Przypominam sobie andrzejkowe zabawy z czasów szkolnych, wróżby, wylewanie wosku...

Pierogi lubisz lub nie. Tak jak z winem. Ja wybieram francuskie, ty optujesz za włoskimi. Powiedziała A., kiedy zaprosiłam ją na kasztanowe ravioli. Kończyłam właśnie sos do pierożków, a J. już napełniał nam kieliszki otwartym wcześniej ...

29 września, w przeddzień święta św. Michała Archanioła, w zachodniej Szkocji każda rodzina piekła Struan Michael. Chleb, w którym znajdowały się różne ziarna zebrane w ciągu roku. Celtycki zwyczaj nakazywał, aby chleb upiekła najstarsza córka w...

Drodzy, w grudniowej Piekarni świąteczny chleb ze Szwecji! Propozycja jego upieczenia przyszła od Marcina, który prowadzi ciekawy blog Grahamka, weka i kajzerka Marcin napisał do mnie: Jak święta to święta! Vörtbröd to świąteczny chleb z mąki ży...

Jest taka kategoria ciast i deserów w których się „nie czuje“. Gdy słyszysz „ciasto z burakiem“ mówisz: „coo? Fuj!“ i słyszysz: „ale tego buraka w ogóle nie czuć!“ I tak jest z cukinią w ciastach, dynią, fasolą etc. Biedne nieczute warzywa. To po co wł...

Sama nie wiem czy to bardziej zupa cukiniowa czy bardziej zupa porowa. Cukinii tam więcej (objętościowo) ale to por ma bardziej wyrazisty smak i nadaje ton. A do tego bazylia i ziemniaki (co by było pożywniej). A na wierzchu mój częsty zupowy patent &#...

No i zaczął się ten czas czas rozgrzewających, paćkowatych i kojących domowych obiadów. Koniec z fikuśnymi sałatkami czy grillowanymi kąskami. Nadchodzi czas gęstych zup, gulaszy, jednogarnkowców, zapiekanek i sosów. Organizm zacznie się zaraz ...

No i  stało się mój sezon na dynię się rozpoczął. W zeszły weekend zerwaliśmy i rozkroiliśmy pierwszą w tym sezonie dynię z ogródka mojej mamy. Jest ich w tym roku sporo, pewnie koło 15-20 więc znów jesień i połowa zimy upłynie pod znakiem dyni...