Przepis na Masło klarowane

W tym roku brzoskwinie u moich rodziców bardzo obrodziły. Owoców było tyle, że aż gałęzie się łamały, trzeba było je podbierać. Część poszła w słoiki, trochę się zjadło. A na resztę trzeba było coś wymyślić. Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Jakiś czas ...

Banoffee to pyszne ciasto bez pieczenia. W swoim składzie ma puszystą i słodką bitą śmietanę, delikatne banany i masę toffi. I to właśnie bananom i masie toffi zawdzięcza swoją nazwę. Ciasto to wyglądem przyp...

Jak co roku, 1 listopada robię obiad dla najbliższych, z którymi spędzam te piękne święta. Zupa dyniowa jest już nową świecką tradycją, ale przygotowanie drugiego dania zawsze pozostawia duże pole dla wyobraźni. Za cel stawiam sobie to, by dobrze kompo...

Dziś oprócz przepisu będzie coś więcej. Wiadomo, to, co jemy jest ważne. Jeszcze lepiej, kiedy jemy  w miłym towarzystwie. A idealnie byłoby jeść coś smacznego, z fajnymi ludźmi,... Przeczytaj całość

Uwielbiam piec babki a zwłaszcza te które zawsze się udają :)Ta babka właśnie do takich należy :)Zapraszam i Smacznego :)Cytrynowa Babka Piaskowa Patki Składniki:200 g Masła /Margaryny150 g Cukru Kryształ lub Trzcinowy4 żółtka ,4 biał...

Ta szarlotka nie ma sobie równych! Pod kruchym ciastem ukryte jest bowiem 1,5 kg jabłek! Szarlotka imponuje swoją wysokością i obfitością. Jest prosta w wykonaniu, nie wymaga wcześniejszego podprażania jabłek. Idealnie nadaje się do tego szara reneta i...

Mam taką przypadłość,że zakochuję się różnych smakowych konstrukcjach i upieram potem przy nich do znudzenia. Powtarzam regularnie zapamiętane połączenia dopracowując detale. To marokańskie ciasto migdałowe bez mąki ujęło mnie na stronach gazety. Propo...

Jesień to zdecydowanie bogata w smaki pora roku. Gruszki, śliwki, dynie, orzechy, pigwy, jabłka, jarmuż to tylko część jej dobrodziejstw. Z kilku składników można wyczarować cuda o głębokim smaku. Tak też jest w przypadku tego omletu. Jajka, od kur zie...

Ta książka karmi treścią. Batch to solidna lekcja, po której odrobieniu, strach przed eksperymentami i zakręcaniem słoików zniknie całkowicie. Tu nie ma tylko zdawkowych przepisów na kolejne dżemy i sosy. Jest dawka porządnej wiedzy, sporo refleksji i ...

Wiecie, czym jest przejedżączka? Albo rozścisk żołądka? To taka dolegliwość, która pojawia się, gdy wychodzicie od dobrych kucharzy z domu albo z restauracji. Ja tak wyszedłem od Mateusza i Mateusza, którzy przygotowali wystawną kolację w stylu francus...

Składniki:Ciasto:- 160g mąki pszennej- 1 jajko - 70g orzechów włoskich- 50g cukru- 100g masła- 1 łyżka cukru wanilinowy- szczypta soli Masa:- 250g serka mascarpone- 300ml śmietany kremówki 30%- 3 łyżki cukru pudru - czekolada gorzkaDodatkowo:- ki...

Pewnego pięknego popołudnia miałam ochotę upiec ciasteczka czekoladowe. Z braku niektórych składników (np. masło, czy cukier) powstał całkiem nowy przepis na pyszne ciasteczka - amerykańskie chocolate cookies, a dokładniej Oreo chocolate cookies, ponie...

Bananowy niewypał7:40Bananowy placek dwuskładnikowy z dodatkami.*Cóż to było za śniadanie. Hmm, ekscentryczne, na pewno! Miały wyjść naleśniki z mikrofali, które wyszły przy próbie testowej. Niestety, śniadaniowo nie dały rady. Wyszedł za to plac...

Kimkolwiek nie byłby Stwórca, musiał być szaleńczo zakochany, tworząc lilaka. Ubóstwiam jego zapach, a dzięki zdobytemu wczoraj wiadrze kwiatostanów jestem w niebie. Problemem jest jednak to, że te cudne kwiaty zaczynają więdnąć. Trzeba więc korzystać ...

Składniki:10 sznycli z piersi indyka (można dać więcej)2 papryki czerwone2 pomidory1 cebula500 ml rosołu (przepis tutaj)pieprz cayenne, sól, pieprzCebulę, pomidory i papryki kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło i szklimy cebulę. Następnie dodajem...

Przepyszne ciasto! Bardzo delikatne, bardzo kruche ciasto i puszysta pianka przypominająca nieco ptasie mleczko. Moje ciasto przygotowałam z truskawkami, ale właściwie można je przygotować z dowolnymi letnimi owocami: malinami, porzeczkami, brzoskwini...