Przepis na Masło klarowane

To jedno z naszych ulubionych dań. Oczywiście nie wszystkich, bo moja młodsza córka nawet na nie nie spojrzała, ale ona jest specyficzna gdy chodzi o jedzenie. To przypadek fobii żywieniowej, którą staram się okiełznać. Nie jest to proces łatwy, ...

Chrupiące ciasto francuskie, soczysta pierś z kurczaka oraz pyszny farsz ze szpinakiem sprawiają, że nikt nie oprze się temu daniu. Jedna pierś z kurczaka spokojnie wystarczy dla dwóch osób jeżeli podamy ją z ulubioną sałatką lub porcją ryżu.Potrzebuje...

Uwielbiam ciasta z owocami! Dlatego jak nikt cieszę się z każdego letniego dnia, kiedy to mogę podziwiać czerwieniące się truskawki, czy powoli rosnące jabłka. A gdy tylko rabarbar wypuści kilka swoich długich łodyg lądują one w pysznym cieście, zatapi...

W końcu doczekałam się upragnionego urlopu! Przyznam, że czasami zazdrościłam, gdy większość napotkanych ludzi chwaliła się gdzie byli i co robili, promieniejąc przy tym brązową opalenizną... Ale w końcu przyszła pora na mnie ;) Jutro o tej porze mam z...

Witajcie! Ale braki, ale braki...Ostatni wpis, który tutaj umieściłam w czerwcu, a mamy już wrzesień (prawie)!Takiej przerwy w blogowaniu to ja jeszcze nigdy nie miałam. Ale to ze względu na moje "zwariowane" wakacje, nawet nie wiem kiedy minęły, to by...

Danie to wymyślono w Hotelu Rydberg - pierwszym nowoczesnym hotelu w Sztokholmie, otwartym w 1857 roku - i jemu tez potrawa ta zawdzięcza swoją nazwę . W daniu tym niezwykle ważne jest , aby osobno podawać podsmażoną cebulę, przyrumienioną ...

Witajcie w tą jesienno - zimową aurę. Pogoda jakoś nas nie rozpieszcza, tylko można się choroby nabawić. Raz przyjemnie i słonecznie, a raz zimno i pochmurno... Nawet nie wiem co założyć na taką porę roku raz w ruch wchodzi płaszcz zimowy, a raz jesien...

To jak zaczynacie 2015? Z rozpędem, aktywnie, pełni zapału i noworocznych postanowień? Czy w piżamie, rozleniwieni, szurając kapciami po domu? W jednym i drugim przypadku przyda się dobre śniadanie. Na słodko, co u mnie jest rzadkością, ale moje świąte...

To ciasto (deser?) nazywało się za komuny "Domek Baby Jagi" i czasami bywało na naszym stole, przeważnie w wersji białej i bez polewy czekoladowej (kakao rzadko można było zdobyć, a cukier na lukier tak). Co prawda miało formę pięciościanu i trójkątny ...

Świeży, pachnący chleb... coś niebiańskiego. Zapach kojarzy mi się z dzieciństwem, beztroską i czymś niesamowicie ciepłym i przyjemnym. Chleby z supermarketów również ładnie pachną, ale niestety mają też mnóstwo niepotrzebnych dodatków, a z kolej te z ...

Świeży, pachnący chleb... coś niebiańskiego. Zapach kojarzy mi się z dzieciństwem, beztroską i czymś niesamowicie ciepłym i przyjemnym. Chleby z supermarketów również ładnie pachną, ale niestety mają też mnóstwo niepotrzebnych dodatków, a z kolej t...

FIT NALEŚNIKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ I MĄKĄ KOKOSOWĄSześć procent utraconej tkanki tłuszczowej w kilka miesięcy, motywuje mnie podwójnie. Nie wracam do czipsów, czipsów i czipsów, staram się szukać fit rozwiązań. Dziś przepis na kolejne fit danie, a więc n...

Warstwa kruchego ciastawarstwa rabarbaru i truskaweka na górze biała bezai jeszcze trochę cynamonuCzas: przygotowanie 30 min; pieczenie 35 min.Składniki:Ciasto: 250 g mąki pszennej150 g masła (zimnego)4 żółtka 50 g cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczeni...

Ciastobudyń waniliowytruskawkigalaretkaCzas: przygotowanie 20 min; pieczenie spodu 15-20 min;wykończenie i czas oczekiwania aż stężeje galaretka ok 30 min.do 1 godziny (zależy od temperatury otoczenia).Składniki:szklanka mąki pszennej białej+ 3 ł...

Uwielbiam zupę cebulową. Wspominałam już kiedyś tutajzupa cebulowa - przepis, o tym skąd się wzięła moja miłość do niej, więc oszczędzę Wam ponownie tych opowieści. Prosty przepis na krem cebulowy, to coś co przyda się szczególnie teraz, gdy temp...

Dla mnie risotto smakuje najlepiej jesienią gdy mamy świeże grzyby kukri, podgrzybki czy borowiki. Jeżeli zrobimy przetwory smakiem możemy się cieszyć dłużej. Ostatni słoik kurek został i po prostu trzeba było przypomnieć sobie smak jesieni i zapachu l...