Przepis na Masło klarowane

Pierwszy wpis w 2017, a więc wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Zeszły rok nie był jakoś kulinarnie dla mnie udany, gotowałam mało, niewiele było przepisów wypróbowanych po raz pierwszy. Mam nadzieję, że nadchodzący rok będzie pod tym względem lepszy. P...

Dawno na blogu nie było jakichś wegetariańskich kotletów, ale ostatnio odgrzebałam z pamięci przepis na kotlety z masy przypominającej farsz do pierogów ruskich. U mnie w domu występowały w postaci bez sosu, w towarzystwie tradycyjnej surówki z marchwi...

Kiedy spróbujecie tego ciasta zrozumiecie skąd wzięła mi się ta dziwna nazwa...Zmodyfikowalam przepis na cytrynowe babeczki znaleziony w grudniowej ,,Lokmie,,.Efekt mojego eksperymentu okazal sie zdumiewająco zadowalający. Najlepszym komplementem jest ...

Składniki na biszkopt:3 jajka70 gcukru do wypieków50 g mąki ryżowej20 g mąki ziemniaczanejWykonanie:Białka oddzielamy od żółtek iubijamy na sztywną pianępod koniecdodając cukier, łyżka po łyżce, ubijając ...

W szafkach kuchennych pusto i nie ma nic słodkiego. To już nie problem. Szybkie, banalne proste cytrynowe ciasteczka przyrządzić w kilka minut. Minimalna ilość składników, które zawsze są w domu sprawi, że wszyscy domownicy przybiegną do kuchni po cias...

Jeżeli jesteś kuchenną kaleką, amatorem wśród amatorów, masz dwie lewe ręce, a szczytem Twoich kulinarnych możliwości jest zagotowanie jajek pół na pół, to oto masz przed sobą przepis, który jesteś w stanie przyswoić i przerobić na coś do jedzenia. Oto...

Lato, lato przyszło piechotą, nie spieszyło się... ale za to teraz szaleje:) ciagle nie ma nas w domu, bo albo jezioro albo działka albo jeszcze jakies inne atrakcje:) a najczęściej jeździ z nami: Drożdżówka z owocami (powstały wersje z truskawka...

Przepis na tradycyjne uszka wigilijne. Czasochłonne, ale pyszne, z grzybami własnoręcznie zbieranymi. Przepis na barszcz wigilijny tutajUszka wigilijne3 szklanki mąki1 jajko1 łyżka stopionego masłaok. 1 szklanka ciepłej wodysólFarsz1litr suszonych grzy...

Paszteciki na wigilijny stół to pyszny dodatek do barszczu. Paszteciki smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Najlepsze są na drugi dzień, kiedy nawilgną, są wtedy bardzo miękkie. Paszteciki z grzybami do barszczu1/2 szklanki mleka30g drożdży1...

Portobello to piękna nazwa ogromnych pieczarek, które są stworzone do faszerowania i zapiekania. I właśnie w ten sposób je przygotowaliśmy.Pierwszy raz portobello widzieliśmy w jakimś programie kulinarnym kilka lat temu. Jakaś piękna pani grillowała je...

Czy myśleliście już nad prezentem na Dzień Ojca? Dzień Ojca zwykle bywa bardziej wymagający niż święto mam. Tacie nie wypada kupić czekoladek, sama laurka to też trochę za mało, a skarpetki to najgorszy prezent świata. Nie ma co ukrywać, zwykle to mamy...

Zupa z krem z białych szparagów to dla nas przedsmak wakacji. Delikatna, aksamitna, lekka. Taka w sam raz na obiad i kolację. Szparagi powolutku się kończą, więc łapcie je póki są. My, oprócz kremu ze szparagów, lubimy szparagi w sałatkach, tarta...

Ciekawa wersja popularnej potrawy. Jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania. Dzięki dużej ilości dodatków przekąska jednocześnie zaspokaja głód jak również bardzo efektownie prezentuje się na talerze. Dzięki czemu świetnie nadaje się imprezę l...

Składniki:Ciasto:260g mąki pszennej,1 jajko,16g cukru waniliowego,70g cukru pudru,1 łyżeczka proszku do pieczenia,125g zimnego niesolonego masła.Ponadto:620g już obranych i z usuniętym środkiem jabłek,1/2 cytryny,1 łyżeczka cynamonu,1 czubata łyż...

Składniki:Masa serowa:250g startego sera żółtego,3 jajka,1/4 szklanki majonezu ( szklanka o pojemności 250ml ),troszkę posiekanego koperku ( może być mrożony ).Masa mięsna:1 cebula,500g mielonego mięsa,1 jajko,masło - niedużo, do podsmażenia cebuli,maj...

Składniki:325g krewetek koktajlowych ( ja użyłam mrożonych ),1 duża bagietka,1/2 świeżej czerwonej papryki,1/2 świeżej żółtej papryki,1-2 garście natki pietruszki,1 łyżka masła,4 ząbki czosnku,1/2 cytryny,pieprz, sól,ser grana padano - tyle by oprószyć...