Przepis na Masło klarowane

Składniki : na 6 szt. po 30 dkg ciasta7,5 dkg drożdży15 dkg śmietany 18 %10 dkg cukru pudru3 jajka10 dkg mleka36 dkg masłaokoło 85 dkg mąkiSposób wykonania :Drożdże rozpuść w...

Na Śląsku mieszkam od urodzenia, to chyba często widać i słychać (byle nie czuć). Lubię śląską gwarę (choć godać nie umiem), śląskie akcenty w sztuce i kulturze, ten nasz trochę czarny klimat. Niemniej od kuchni śląskiej stronię. W moim domu króluje ku...

Pogodę mamy nieco w kratkę, ale dzięki płaczliwemu niebu pięknie się zazieleniło. Brzoza wypuściła małe, zielone listki, w okolicy zakwitły magnolie, eksplodowały tulipany, ożywiły się trawniki. Jak myślicie, czy w tym roku majówka tupnie nogą i powie ...

"Na górze róże,Na dole fiołki..."Tak dziś Walentynki,jakie plany kulinarne na dziś? Czym zaskoczycie swoje połówki ?W moim przypadku wybrałam,coś prostego ale i smacznego.Karpatka,delikatne ciasto,,kremowa masa...'Niebo w gębie' !Składniki:Ciasto...

Składniki:1/4 szklanki jogurtu naturalnego1 jajko1 1/2 szklanki mąki+ 100 g2 łyżki cukru90 g masłaszczypta soli5 g suchych drożdżysok z 1 cytryny50 g cukru waniliowegook. 3/4 szklanki dżemu truskawkowego1 1/2 szklanki mąki przesiej,dodaj dr...

Tym razem na słodko,już chyba dawno ciasta nie było...mm tak wyszło :PPrzepis na,to ciasto znalazłam na blogu uKasi. Do zrobienia tego ciasta zbierałam się już od dawna. Początkowo miałam je zrobić na Święta,potem Nowy Rok. I tak do tej pory..w k...

Piątek,zbliża się weekend. Jak weekend,to wiadomo,że musi być coś słodkiego. Przygotowałam dla Was torcik,taki bez pieczenia i wiecie co...przygotowanie nie zajmie więcej jak 30 minut..no w porywach do 40 minut,dodatkowo czas chłodzenia,to razem około....

Składniki:4 kotlety schabowe2 łyżeczki rozmarynusól i pieprz1 łyżeczka masłaolej do smażenia1 łyżka octu balsamicznego1 łyżeczka miodu2 cebule4 czerwone papryki2 ząbki czosnkupomidory z puszki, krojone1 łyżeczka oregano1 łyżeczka octu winnegoCebulę obi...

Chyba większość z nas myśląc o kaszy raczej pomyśli o jakimś gulaszu..sosie..albo jedzeniu dla dzieci. Mało kiedy używana jest do deserów,zwłaszcza jeśli chodzi o kaszę gryczaną. Wcale nie musi tak być. Próbowaliście kiedyś takich serniczków? Jeśli nie...

Niedawno odkryłam filetową marchewkę i musiałam ją wypróbować. W smaku jak dla mnie lepsza od pomarańczowej. Podałam ją z roladkami i ziemniakami truflowymi.Obiad smakował wszystkim.1 pierś z kurczaka6 pomidorów suszonych1 kulka mozzarellikilka listków...

Kanapka piłkarza z omletem ze szpinakiem i płatkami owsianymi. Z dużą ilością warzyw i łososiem wędzonym. Pyszna, pożywna, doda sił i energii. Możemy przygotować taką kanapkę milusińskim, ale możemy też włączyć ich w przygotowanie. Będzie przy tym dużo...

Bułeczki z serem białym twarogowym pełnoziarniste. Polecam bo są fajne na śniadanie i można w nich przemycić ser dzieciom jeżeli za nim nie przepadają.1 szklanka mąki pełnoziarnistej pszennej1 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 6502 dkg drożdży1 łyżeczka...

Sernik który jest lekki puszysty i rozpływa się. Piekłam go w niskiej temperaturze dzięki czemu nie jest zbity, ani przypieczony. Wykorzystałammieszankęskórek skórek kandyzowanychVOGGold Pack dzięki czemu sernik jest lepsz...

Wesoła kuchnia miała przymusowy urlop z powodu choroby która zwaliła mnie z nóg i sił. Forma jeszcze nie taka, dochodzę do siebie ale pomału wracam :-)Szarlotki które pachną pomarańczami i jabłkami. Można je zapakować do pracy, na drogę jako deser. Są ...

Omlet wiosenny, do tego bardzo zdrowy za sprawą pokrzyw które są cennym źródłem witamin. Tak niewiele nam trzeba aby zjeść fajne, zdrowe i tanie śniadanie.4 jajasól czosnkowa do smakupieprz do smaku3 garście młodych liści pokrzyw5 pomidorków koktajlowy...

Niestety pogoda ostatnio płata nam figle. Raz jest ciepło i słonecznie za chwilę deszcz i ponuro- no ale takie uroki Polskiej jesieni.Dzisiaj na obiad przygotowałam dla nas Lasagne Bolognese-chociaż smakowo przenieśliśmy się do słonecznej Italii ...