Przepis na Masło klarowane

Kupiłam szynkę z zamiarem upieczenia jej w całości, ale znalazłam w lodówce jeszcze jeden zamrożony woreczek grzybów i to już chyba najwyższy czas był na ich użycie. W pierwszej chwili plan był taki, szynka do piekarnika, a grzyby do sosu, ale w ostatn...

Wszyscy znają purée z ziemniaków, ale nie każdy wie, że można je przygotować także z innych warzyw, w tym z dyni. Sekretem dobrego purée jest odparowanie nadmiaru wody, co w najprostszy sposób można zrobić na patelni.Do przygotowania mojegopurée ...

Piątek to piątek, a u mnie przepyszne mięsko w takim sosie, że wyliżemy po nim garnek do ostatniej kropelki.Kurczak w sosie śmietanowo-porowym3 udka z kurczaka1 duży por tylko biała część2 łyżki oliwy1 łyżka masła1/2 szklanki białego wina1 cytryn...

Bananowe ciasto brazylijskie, z cudnie chrupiącą orzechową skórką, rodzynkami i cynamonem. Pyszny pomysł na słodkie rozpoczęcie nowego roku. Smakowało wszystkim bez wyjątku :)Składniki:7 dojrzałych bananów20 dag miękkiego masła1,5 szklanki cukru (cukie...

Dziś coś małego, coś do przegryzienia na ciepło, jak i na zimno. Świetne na zakąskę i nie tylko a mowa o kruchym pierożku połączonym z kurczakiem, serem i nutą tymianku świeżego. Tym razem w pierożku jest pierś z kurczaka, ale równie dobrze możem...

Mocno cytrynowe, orzeźwiające, wspaniale kremowe i puszyste. Lody cytrynowe przygotowuje się bez użycia maszyny do lodów, nie trzeba ich mieszać i nie trzeba czekać po wyjęciu z zamrażarki by odtajały. Najlepsze cytrynowe domowe lody! Są tak pyszne, że...

Najlepsza, wilgotna, tradycyjna masa makowa. Żadna gotowa masa nie równa się z domową. Jej przygotowanie wcale nie jest trudne a efekt naprawdę wart każdej minuty w kuchni. U nas w domu tylko taką masę stosuje się do świątecznego makowca. Raz z ciekawo...

W marcu postanowiłam ograniczyć trochę słodkie, ale skoro słodki poniedziałek miał wejść w życie i szło mu całkiem dobrze, to dzisiaj jednak ciasto będzie. Lekkie oszustwo samej siebie, że marchewkowe :)Przepis pochodzi z książki kucharskiej Mult...

Przepis na to ciasto znalazłam przypadkiem. Nawet nie wiedziałam, że z bułek można zrobić masę do ciasta :) Trochę czasu jednak potrzebowałam, żeby się zdecydować na wypróbowanie tego przepisu znalezionego u Arabeski. Smak użytego pieczywa do masy w o...

Ciasto orzechowe z jabłkami i bitą śmietaną....ciekawe i smakowite połączenie smaków. Jestem zadowolona z efektu jaki uzyskałam, a i moi "jurorzy" również docenili wypiek :)Biszkopt jest wilgotny, jabłka kwaskowo-słodkie a bita śmietana delikatna, do t...

Już za kilka dni Wigilia, a obowiązkowe na polskich stołach są pierogi z kapustą i grzybami. Ja swoje lepię wcześniej, a później tylko wyjmuję z zamrażalnika i gotuję. W końcu sama też chcę odpocząć, a nie stać cały dzień nad garami.Farsz z kapusty i g...

Miał być hummus. Sezam jednak wyparował i nie miałam z czego zrobić tahini. Dodałam więc masło orzechowe. Nie taki głupi pomysł, moi drodzy. Tą pastą zajadaliśmy się przy okazji mięsnego obiadu, resztę zabrałam do pracy i wchłonęłam z ciemnym pieczywem...

Nie jestem pewna, czy mogę nazwać tę tartę mazurkiem, bo tak naprawdę nigdy nie jadłam tradycyjnego mazurka - u mnie w domu raczej nie ma zwyczaju ich robienia - ale jeśli szukacie przepisu na coś słodkiego, orzechowego i czekoladowego zarazem, here it...

Proste, zdrowe, bezcukrowe, bezglutenowe, bezmleczne ciasto czekoladowe. Oto wilgotne brownie na bananach i z masłem kokosowym własnej roboty.SKŁADNIKI:1 szklanka masła kokosowego (jeśli chcecie je wykonać sami, będziecie potrzebować 400 g wiórków koko...

Nie ma to jak zacząć dzień takim pysznym omletem, od razu przybywa sił.Składniki:2 średnie jabłka3 łyżki wody1 łyżka masła4 łyżki cukru2 łyżki śmietany 18 %4 łyżki mąki pszennej3 jajkaJabłka kroimy w kostkę, na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy jabłk...

Kruchutkie pachnące masłem ciasteczka.Składniki:100 g masła prawdziwego0,5 szklanki cukru zwykłego1 łyżka cukru waniliowego3 żółtka2 łyżki gęstej śmietany 18 %1,5 szklanki mąki tortowej200 g marmolady wieloowocowejMiękkie masło ucieramy mik...