Przepis na Masło klarowane

Składniki:300 g ryżu (jaśminowy)750 ml mleka 2%4,5 łyżki cukru1 cukier waniliowy40 g masła (+ do wysmarowania naczynia żaroodpornego)szczypta soli1 litr prażonych jabłek (przepis znajdziesztutaj)lub1 kg jabłek2 łyżki cynamonu2 łyżki soku z ...

Jakiś czas temu na blogukuchnia szeroko otwartapojawił się wpis na temat chałki, przepis wydał mi się znajomy i okazało się, że taki sam mam zapisany w swoim magicznym zeszycie z przepisami. Magicznym dlatego, że są to przepisy na potrawy, ...

Ostatnio Pani z przedszkola poprosiła mnie o przepis na jakieś ciasto z gruszkami lub jabłkami ponieważ uczyli się o owocach. Mieli sami piec ciasto ale najlepiej takie żeby mój Syn też mógł zjeść. No i trzeba było coś pomyśleć. Nie mogło być to nic tr...

Puszysta chałka drożdżowa to ciasto, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie wigilii. U mnie w domu nie było takiej tradycji, ale myślę że warto poznać tajniki na przygotowanie chałki drożdżowej, ponieważ jest ona tak pyszna, że trudno jej się oprze...

Pora na przepis, który zwyciężył w jesiennej edycji Projektu Widelec. Rozgrzewający, czekoladowy deser, rozpływający się w ustach. Gratulacje dla Adrianny Księżak przepysznego zwycięstwa, oraz dla wszystkich uczestników. Zapraszam na fotorelację z konk...

Czytałam, że aby tofucznica w smaku maksymalnie przypominała jajecznicę, należy do niej dodać czarną sól i płatki drożdżowe. Ale ja nie chciałam zrobić podróbki jajecznicy, tylko alternatywę śniadaniową dla niej. Wyszło pysznie - polecam!1/2 kostki nat...

Idą święta, więc trzeba pomyśleć o domowym pasztecie. Ja nie lubię piec ciast, więc moją tradycją stało się przygotowywanie pasztetu, który wymieniam na wypieki u koleżanek :-) Polecam ten przepis - pyszny i nic się nie marnuje :-)1 kg szynki wieprzowe...

Taka kanapka to prawdziwe śniadanie mistrzów! Polecam przepis :-)1 płaska bułka lub 2 kromki chlebamusztarda o smaku wędzonej papryki i rozmarynu OCTIM2 liście sałaty1/4 awokado1 jajko masło do usmażenia jajecznicy2-3 cienkie plasterki boczkuposiekany ...

Zrobienie gofrów w domu to żaden problem. Wypróbujcie ten przepis, a przekonacie się o tym ;-)500 ml mleka100 g masła3 łyżki cukru1 łyżka domowego cukru waniliowego1 szczypta soli3 szklanki mąki pszennej3 jajka1 łyżka suszonych drożdży2 czubate łyżki n...

Jutro Dzień Ojca, więc musi być ciacho... A że blog śniadaniowy, to smakiem nawiążemy do śniadania :-)300 g mąki120 g cukru100 g masła3 żółtka300 ml mocnego naparu herbaty earl grey2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szczypta solimasło i bułka tarta do fo...

Aby dodatkowo wzbogacić smak pieczarek, można do szpinaku dodać trochę przyrumienionego boczku :-)10 pieczarek100 g szpinaku50 ml śmietany 30%2 trójkątne serki śmietankowemasłoolej rzepakowysólpieprzczosnek granulowanymozzarella startaNa maśle podsmaża...

Może to i mało dietetyczne, ale co poradzę, że pyszne ;-)4 kotlety schabowe4 grube kromki swojskiego chleba250 ml mleka20 g mąki20 g masła4 łyżki startego żółtego serasólpieprzgałka muszkatołowa Kotlety schabowe rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy do smaku...

Kolejna propozycja z retrowarzywami :-) Tym razem na tapecie jarmuż! Znalazłam w książce "Retrowarzywa" super przepis na jajecznicę z jarmużem i kurkami, ale że nie jest sezon na kurki, to zastąpiłam je pieczarkami. A i tak w tym daniu to jarmuż "gra p...

Dziś propozycja dla Wszystkich, którym znudziły się zwykłe tosty z serem ;-) Pysznie i niebanalnie :-)2 kromki chleba tostowego2 małe kostki zmrożonego szpinaku1 łyżka masła1 łyżka oleju rzepakowego1 mały ząbek czosnku4 łyżki śmietany1 trójkącik ...

Kopytka z serem i ziemniakamiJeśli zostają mi ziemniaki z obiadu, zawsze następnego dnia na moim stole goszczą jakieś kluchy. Tak było i tym razem. ziemniaki nie zmarnowały się, a obiad był błyskawiczny i bardzo pyszny. Kopytka, czy też pierogi leniwe,...

Urocze ciasteczka-terrierki :) Podstawowy przepis na kruche ciasto, tym razem bez chłodzenia, można wykorzystać do upieczenia zupełnie innych ciastek lub po prostu - jako baza do tart czy spodów serników ;)Terrierki zostały upieczone z myślą o bezdomny...