Przepis na Masło klarowane

składniki:- 300g mąki- 180 g masła (lub margaryny) z lodówki!- 3-4 dorodne pory (z długą białą częścią!)- kilka łyżek oliwy z oliwek- kilka łyżek lodowatej wody - 100g sera lazur (lub innego niebiesko-pleśniowego)- 1,5 szklanki śmietany 18%- 2 jajka- g...

Nie umiem powstrzymać się pokusie kupowania książek - ostatnio również tych kulinarnych. Wspierają mnie w tym bliscy, którzy z entuzjazmem wyszukują dla mnie takich właśnie pozycji. Jedną z nich - "Łatwe gotowanie", znalazł dla mnie w katalogu Weltbild...

Jedna z moich ulubionych :-) Idealne do kawy, na podwieczorek lub na piknik. Pyszne, już lekko jesienne ciacho :-) Polecam!drożdżówka : na tortownice o średnicy 28cm- 35 g drożdży świeżych- 400ml (2 szklanki) ciepłego mleka- 3/4 szkla...

Biszkopt4 jajka45 ml mleka40 g roztopionego masła100 g cukru110 g mąki0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Żółtka roztrzepać rózgą kuchenną, dodać mleko i rozpuszczone masło. Wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę dodając po...

Sezon dyniowy trwa w pełni i kto by pomyślał, że właśnie z nich można przyrządzić tak pyszne ciasta.To wyszło idealnie, i sama nawet nie myślałam, że może być takie pyszne:)Zapraszam do zapoznania się z przepisem.Składniki:na ciasto:- 300 g mąki pszenn...

Dziś idealne ciasteczka na upalne dni, lekkie, smaczne i proste w przygotowaniu ;)Składniki :ciasto:150 g mąki50 g cukru50 g masła (zimnego)1 jajkoszczypta solikrem:150 g serka mascarpone100 g śmietanycukier waniliowydodatkowo:truskawkiczekoladaPrzygot...

Przepis obowiązkowy dla każdego czekoladoholika :) Nie wiem, jak to się stało, że nie trafił jeszcze na blog. Ciasto, które robię bardzo często (niemalże z zamkniętymi oczami ;), o dziwo nawet B, który nie jest wielkim fanem czekolady- uwielbia to brow...

Biszkopt kawowy:5 dużych jajekszklanka mąki2 łyżki maki ziemniaczanej3/4 szklanki cukrudwie płaskie łyżki kawy mielonej* opcjonalnie pól łyżeczki proszku do pieczenia.Białka oddzielić od żółtek, ubić. Do ubitych białek dodawać stopniowo po łyżce cukru....

Przepis na karpatkę:Ciasto parzone:1 szklanka wody1 szklanka mąki pszennej + pól łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli125 gram margaryny ( polowa kostki )5 jajekKrem budyniowy waniliowy :litr mlekalaska wanilii6 łyżek maki ziemniaczanej5-6 łyżek m...

Ciasto a'la tartaNa pomysł tego ciasta wpadłam całkiem przypadkowo. Chyba jak każdy najbardziej z drożdżówek i podobnych ciast lubię zjadać kruszonkę. To ona właśnie stała się podstawą mojego ciasta. Jest to idealne ciasto na gorące letnie dni, a...

To była moja pierwsza historia z ciastem drożdżowym, ale na pewno nie ostatnia! Zawsze uwielbiałam jeść te ciasta lecz ich wykonanie zawsze wydawało mi się pracochłonne i potrzebujące dużo czasu. Dziś nareszcie przychodzę do was z tym przepisem. Ciasto...

I już koniec długiego czerwcowego weekendu. Piękna pogoda dopisała, aż żal wracać do pracy, ale na osłodę mam naprawdę słodkie, pyszne ciasto z chrupiącym słonecznikiem. Idealny dodatek do gorzkiej kawy, herbaty i na powrót do codziennych obowią...

Przez natłok obowiązków związanych z pracą i studiami nie mam ostatnio zbyt wiele czasu na pieczenie. W takim przypadku stawiam na proste i szybkie rozwiązania, a takim są właśnie muffinki. Raz dwa i mam słodką przekąskę, tym razem z czekoladą i...

Taka piękna pogoda, trzeba ją wykorzystać! Dlatego już zbieram się do wyjścia na spacer z moim ukochanym :)Kolejny przepis na nasionka Chia. Warto często ich używać i dodawać do różnych dań, gdyż posiadają niesamowite właściwości, o których pisał...

Mam dla Was przepis na babkę budyniową na jogurcie. Jej strukturę urozmaiciłam, dodając siekane migdały. Dzięki jogurtowi,jest wilgotna i długo zachowuje delikatność. Idealna na Wielkanoc i dzień powszedni. Składniki:200 g mąki pszennej 2 budynie...

Ciasteczka paprykowo - cebulowe, idealne do piwa lub wina. Sprawdzą się doskonale jako przekąska na imprezce. Z całą pewnością zdrowsze od sklepowych chipsów.Składniki (2 blaszki ciasteczek):25 g bezzapachowego oleju kokosowego1 duża cebula (około 140 ...