Przepis na Masło klarowane

Jeśli uda Wam się gdzieś jeszcze kupić agrest, to koniecznie skorzystajcie z tego przepisu...Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu i przepyszne :-)Składniki:250 g masła150 g cukru3 jajka300 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka ota...

Gęsta, kremowa i sycąca zupa ziemniaczano-porowa z wyraźnym czosnkowym akcentem i chrupiącymi grzankami, doskonale rozgrzeje i zaspokoi głód po powrocie z pracy lub długiego zimowego spaceru...Składniki:1 duży por100 g boczku wędzonego8 ziemniaków5 ząb...

Przepis na te ciastka krąży po sieci i od jakiegoś czasu przymierzałam się żeby je zrobić. Powód pierwszy: zawierają porzeczki. Powód drugi: zawierają czekoladę. Powód trzeci: są to klasyczne domowe brzydactwa, przy których nie musisz się przejmować ic...

Kolejny przepis inspirowany lekturą The Smitten Kitchen Cookcbook, choć tym razem modyfikacje wprowadzone przeze mnie, zmieniają dość mocno charakter potrawy. Zamiast dzikiego ryżu dałam kaszę gryczaną, cebulę udusiłam z czarnuszką, a całość dope...

Delikatny i bardzo puszysty sernik z całym mnóstwem bakalii..., żaden "sernikożerca" nie przejdzie obok niego obojętnie... ;-)Składniki:1 kg białego, zmielonego sera (u mnie pół na pół, półtłusty i tłusty)6 jajek2 łyżki mąki pszennej300 g cukru2 łyżki ...

Składniki:Ciasto:100 g mąki (najlepiej krupczatki)250 g zmielonych migdałów50 g cukru pudru2 żółtka200 g masłaMasa kajmakowa:1 puszka mleka skondensowanego słodzonegoDodatkowo: 8 kostek gorzkiej czekolady1 łyżka mleka 3,2%płatki migdałowe (lub całe mi...

Uwielbiam ciastka!! Zawsze, gdy na dworze robi się trochę chłodniej, piekę sobie jakieś, zaparzam zieloną herbatę i biorę książkę. Piekę najczęściej tradycyjne owsiane, na które przepis znajdziecie tutaj. Uwielbiam kombinować z przepisami na ciastka, d...

Kto nie lubi ciasteczek? Małe, kruche, idealne na coś do kawy czy zapakowane w słoiku jako własnoręcznie zrobiony prezent. Polecam do ich robienia zaangażować dzieci, będą miały frajdę powycinać i ugniatać ciasto :)Dzisiaj mam dla was przepis na kruche...

Dziś proponuję ekspresowe ciasteczka z czekoladą. Ten amerykański klasyk to wypiek na wszelkie sytuacje awaryjne - składniki do ich przygotowania zawsze mam w domu, a do ciasta można dorzucić wszelkie ulubione dodatki. Po upieczeniu należy pozwolić cia...

Śliwki to wspaniały dodatek do jesiennych ciast. Dziś proponuję ucierane ciasto z tymi owocami. Nie rośnie wysokie, ale jest bardzo smaczne i jeśli wszystkie składniki dodane do ciasta będą w temperaturze pokojowej, nie powinno być problemu z jego przy...

Dziś kolejna odsłona szybkich amerykańskich ciasteczek bez wałkowania. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie dziesięć minut, a pokazywałam je Wam już w wielu wariantach smakowych: dyniowe, cytrynowe, z truskawkami i klasyczne z czekoladą. Podczas pieczen...

Domowy fast food jest najlepszy na świecie, dlatego dziś proponuję bardzo łatwe w przygotowaniu bułki do burgerów. Ja przygotowałam do nich dwa rodzaje burgerów: wołowe oraz z indyka. Te bułki będą jednak pyszne z każdym rodzajem mięsa, a nawet z...

Z każdym następnym dniem uśmiech na mojej twarzy się powiększa. Spoglądam na kalendarz ścienny i czuję tę wewnętrzną radość. Wiosna nadejdzie już za 5 dni! Czy to nie wspaniałe? Zimę lubię tylko na górskich stokach, czasem w okresie świąt, ale poza tym...

Rozmarzyłam się w ten weekend. Przypomniałam sobie o zalegającej ciecierzycy i przed oczami stanął mi gęsty, aksamitny hummus. Przyjemne doznania wzmagała wizja kilku chrupiących marchewek, łodyg selera naciowego i dobrego, żytniego chleba. Odkąd jem m...

Choć dzisiaj Prima Aprilis, nie jestem skłonna do żartów. Zima tej wiosny może wpędzić w depresję. Ciśnienie spadło pod ziemię, głowa zaraz mi eksploduje. Też tak macie? Mam nadzieję, że nie.Liczę na to, że tegoroczne święta nie będą białe, tylko wście...

Rabarbaarrlovvve 3 Nie wiem jak Wy,ale ja rabarbar uwielbiam!Sezon w pełni,nie można tego nie wykorzystać. Dziś na śniadanie zrobiłam rabarbar zapiekany z kruszonką ale niestety,zdjęć się nie doczekał. Za,to mam coś innego....równie dobrego.....