Przepis na Masło klarowane

"Owsianka" amarantusowa z masłem orzechowymi grillowaną gruszkąZa co lubię ziarna amarantusa? Za to, że nie da się ich rozgotować i, że zawsze są chrupiące. Spotkałam się z komentarzami, że niektórzy nie potrafią ugotować amarantusa, bo ciągle jest za ...

Składniki:3 szklanki maki tortowej1 margaryna palma1 szklanka cukru 1 jajko3 żółtka2 łyżki kwaśnej śmietany1 1/2 proszku do pieczenia2 budynie śmietankowe3 szklanki mleka1 łyżka masła 600 g rabarbarucukier puder do posypania ciastaWyk...

Wspaniałe, drożdżowe, mięciutkie bułeczki z makiem, można zastosować inne nadzienie, marmoladę, serek, ale zapewniam, z makiem są niecodzienne, po prostu - rewelacja!Składniki:1 kg mąki krupczatki + 3 szklanki mąki tortowej5 żółtek 3/4 kostki drożdży (...

Doskonały deser, podwieczorek lub nawet obiad. Na letnie, ciepłe dni wspaniałe danie, właściwie sprawdza się o każdej porze roku! Składniki:2 torebki ryżu1 szklanka mleka2 szklanki wodyszczypta soli 1/2 kostki masła2 kg jabłek4 łyżki cukru...

W tym roku córcia zażyczyła sobie na swoje urodziny tort z truskawkami. No i zrobiłam. Początkowo miał wyglądać trochę inaczej, ale że biszkopt kakaowy całkiem ładnie urósł, to już nie piekłam kolejnego. Inspiracją do tego tortu było jedno z ciast sios...

W tym roku na urodziny córki zrobiłam klasyczny tort kakaowy z wkładką kokosową. Wyszedł naprawdę fajny. Polecam serdecznie!Składniki (tortownica o średnicy 24-26 cm)Biszkopt kakaowy:5 jajek2/3 szklanki cukru1 szklanka mąki2 łyżki ciemnego kakao1 łyżec...

Lubimy pieczarki pod każdą postacią. Ja lubię nawet surowe :)Dziś pieczarki udusiłam na maśle z odrobiną śmietanki dla podbicia smaku.Zjedliśmy jejako antipaso przed obiadem ze świeżą bagietką.Takie pieczarki to świetny dodatek do klusek, ziemni...

Sernik bez sera w wersji pieczonej ... czy to w ogóle możliwe?Marzy mi się taki puchaty, delikatny sernik wiedeński ...No i miał taki być, niby sernik, ale nie wyszedł.Kolejny przepis, który miał trafić do kosza, ale ciasto wyszłotak pyszne, że postano...

Składniki:600 g mięsa z dzika pokrojonego w plastry150 - 200 g cebuli pokrojonej na ćwiartki2 - 3 ząbki czosnku30 g świeżego imbiru pokrojonego na mniejsze kawałki20 g masła klarowanego600 - 700 g passaty pomidorowejsól, papryka ostrałyżka świeże...

Składniki:ok. 400 g łososiaprzyprawa sumaksól600 g wody0,5 łyżeczki soliok. 250 g młodej marchewki /1 pęczek/1 por bez ciemnozielonej części /ok. 120 g/ok. 140 g fasoli szparagowej0,5 pęczka koperkupapier do pieczeniałyżka masła klarowanego60 g ś...

Oryginalny przepis na tę potrawę znajduje się w książce KULINARNE ABC.Ja postanowiłam go dostosować do swoich upodobać, dlatego sos zrobiłam ze świeżych owocówi osłodziłam miodem, ale to nie zawsze jest konieczne, zależy od stopnia dojrzałości br...

Rzadko piekę z półproduktów, ale czasem mi się zdarza jeśli potrzeba coś na już. Piekłam rafaello z krakersów i został mi nadmiar wiórków kokosowych i opakowanie krakersów. Dzisiejsze kulki są z tego co mi pozostało w szafkach kuchennych. Wiórki ...

Uf, już tylko jeden dzień i wolne! Nawet nie taki straszny dzień się zapowiada ;) Biologia (♥) i święto Dyni organizowane w szkole może poprawią mi humor ;) Moja klasa ugadała się, aby wszyscy przebrali się za mimów. Może dostaniemy jakąś nagrodę za to...

Znów pierniki, nie ma się co dziwić, w końcu niebawem Boże Narodzenie. A że moje dziecko uwielbia robić ze mną wszelkie ciasteczka, wybierać foremki, wycinać i dekorować, więc w okresie przedświątecznym, szczególnie w weekend zabieramy się za "piernicz...

Miękkie i szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane z jabłkiem, cynamonem i zielem angielskim. Idealne do kubka porannej kawy, herbaty lub zimnego mleka. Składniki na około 30 ciastek: 2 1/4 szklanki mąki (dodałam 1 s...

Kiedyś, dawno, dawno, dawnoooo, gdy był jeszcze tydzień grecki w Lidlu, tata kupił mi pastę tahini.Ja oczywiście pełna szczęścia, schowałam ją na ''specjalną okazję''.Okey, schowałam i ... zapomniałam. Odkopałam ją jakiś czas temu i spałaszowałam.Smako...