Czarniak na szpinaku

Marine Stewardship Council. Dzikie. Certyfikowane. Zrównoważone. To program globalnych działań na rzecz zachowania zdrowych mórz i oceanów oraz zasobów ryb i owoców morza na przyszłość. Obecnie w tym programie uczestniczy ponad 400 organizacji r...

Nikt w Bretanii nie słyszał o fasolce po bretońsku, tak samo jak Grecy nie słyszeli o rybie po grecku. Mało tam używają warzyw korzennych, bo inaczej na pewno by na to wpadli ;)Mój przepis jest bardziej śródziemnomorski... ale o tym za chwilę bo teraz ...

Niezwykle pyszna i "soczysta" ryba. Jedna z ulubionych. Prosto i smacznie.Składniki 400 g mrożonego szpinaku1 łyżka masła 1 cebula1 ząbek czosnku4 łyżki gęstej śmietany800 g czarniaka...

We wtorek miałam okazję uczestniczyć w bardzo ciekawych warsztatach zorganizowanych przez WWF Polska w ramach "Kampanii na rzecz ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów". Warsztaty poprowadził Sebastian Gołębiewski, jego prawą ręką był Kuba M...

Zanim pierwszy raz w życiu spróbowałam zupy rybnej nie potrafiłam sobie wyobrazić jej smaku. Bardzo lubię ryby, ale ZUPAAA????? Okazuje się, że TAK, jest pyszna. Taką prawdziwą zupę rybną powinno się gotować na odpadkach, bo to z ości wydobywa się najl...

Sprzeczne namiętności: jak zjeść coś pożywnego, ale równocześnie lekkiego, gorącego a dobrego na upał? W taką pogodę, jak tak, która właśnie grilluje świat za oknem, na samą myśl o potrawce, smażonym mięsie czy nawet o zupie przyprawia o pot na skroni....

chodziła za mną od jakiegoś czasu....ale nie było czasu czy okazji....w końcu zawitał do mnie gość dla którego się zebrałam i zrobiłam takową...;)ryba którą akurat miałam w zamrażarce to był czarniak....może być każda inna..;)wysuszona, posolona, popie...

Czarniak to ryba z rodziny dorszowatych, którą trzeba jeść, abypopularnydorsz mógł odetchnąć i zająć się podwodną prokreacją. Nazwano go może nieszczęśliwie, ale smakuje doskonale i jest niedrogi. Przede wszystkim jednak nie jest przełowion...