Przepis na Masło klarowane

Jesień. Z jednej strony niesie ze sobą te wszystkie pyszne warzywka i owoce, czekamy na niektóre z niecierpliwością cały rok, a z drugiej strony zapowiada zimę. Nie lubię zimy, a właściwie nie lubię zimna, bo zima jest piękna. Ale skupmy się raczej na ...

W tym tygodniu poczyniliśmy pierwsze kroki w przygotowaniach kulinarnych do Świąt. Pierwsza partia pierników już upieczona i niestety już zjedzona. Nie wiedziałam, że nim wyjmę ostatnią blaszkę z pieca, wcześniejszych porcji już nie będzie. A to wszyst...

Okej, będę szczera. Nigdy nie lubiłam krupniku, ba...Na samą myśl o nim przechodziły mnie ciarki. Do czasu. Jakiś czas temu moja Mama namiętnie zaczęła robić krupnik (teraz jest u nas jedzony co tydzień -.-), którego ośmieliłam się spróbować i....PRZEK...

Po raz kolejny zapraszam na ekspresowe ciasteczka. Wspaniały dodatek do kawy, herbaty i domowa, słodkaprzekąską dla Dzieciaczków. Mi z tego przepisu wyszłookoło 16 ciasteczek, ale jeżeli chcemy zrobić ich więcej możemy np. podwoić porcję.Co...

Czekolada wspaniale sprawdza się jako dodatek kosmetyków. Zawiera flawonoidy opóźniające procesy starzenia, żelazo, cynk, magnez oraz wapń. Taki skład zapewnia działanie regenerujące, nawilżające, ujędrniające a dzięki kofeinie czekolada również oczysz...

Zapraszam Was na ulepszoną, zdrowszą wersję ciasta marchewkowego, które już raz pojawiło się na blogu ( Ciasto marchewkowe ). Tym razem na maśle, z żytniej mąki i z dodatkiem orzechów. Pyszne, puszyste, delikatne. Idealne!Jeżeli do tej pory nie m...

Świąteczne wypieki kuszą sowim zapachem, smakiem, wyglądem ... ciężko się oprzeć. Taki też jest ten pyszny i pachnący cytrusami keks.Świąteczny razowy keksŚwiąteczny razowy keksSkładniki:na 1 keksówkę100 gram mąki pszennej180 gram mąki pszennej razowej...

owsiany krem a'la kinder buenoZdecydowanie częściej powinienem jadać tego batona.Ostatnio jadłem go chyba 2 lata temu, a ten krem przeniósł mnie dokładnie do tej chwili. Smak jest bardzo podobny, niesamowicie słodki i delikatnie orzechowy.C...

Składniki:ok. 350 g mąki gryczanej3/4 szklanki maślanki8 g drożdży instant1 banan1 łyżeczka proszku do pieczenia50 g masłaWszystkie suche składniki mieszamy w plastikowej misce. Maślankę podgrzewamy, tak aby była letnia i przelewamy do blendera, dorzuc...

Bedąc w UK przekonuję się, że czasem do zrobienia smacznego, treściwego dania wystarczą proste, ogólnodostępne składniki. Zapiekanka z ziemniaków i pora, uznawana za tzw. comfort food, świetnie sprawdza się kiedy przyjdzie nam ochota na coś sycącego. K...

Składniki:450 g wątróbki drobiowej1,5 cebulipieprz, sól80 g masła lub margarynyWątróbkę płuczemy pod zimną wodą na durszlaku, odcinamy białe niepotrzebne części i kroimy w kawałki. Wrzucamy na rozgrzany olej (około 1 łyżki) i obsmażamy razem z cebulą p...

Bardzo rzadko zdarza mi się jeść mięso. Głównie dlatego, iż w sklepach trudno trafić na takie, które jest dobrej jakości. Ale jeżeli już to robię, to mogę powiedzieć, że faszerowane piersi z kurczaka są jednym z moich ulubionych dań. Można go wypchać w...

Po pierwsze spodobała mi się nazwa (osoby powyżej "25" roku życia powinny zrozumieć dlaczego). A po drugie uwielbiam dania, w których jest mnóstwo ziół, często takich których nigdy bym ze sobą nie połączyła. Po kuchni indyjskiej, zamierzam powalczyć z ...

Ostatnio kurki rządzą w mojej kuchni. Nie umiem się im oprzeć. Dzisiaj przepis na risotto z kurkami. Danie proste, ale aromatyczne i pełne smaku.Składniki (2 porcje):200 g kurek1 duża cebula2 czubate łyżki siekanej, świeżej natki pietruszki6 łyżek oliw...

U mnie nadal królują szparagi. Tym razem proponuję podsmażyć je z pieczarkami. W tym duecie pieczarki przejmują smak od szparagów i to szparagi nadają charakteru potrawie. Tak podsmażone szparagi sprawdzą się jako ciepła przekąska lub dodatek do obiadu...

Jogurtowo - kakaowe muffinki z płatkami migdałowymi, to kolejna propozycja na ten prosty wypiek. Najzwyklejsze, a takie urocze :)Składniki (12 muffinów):170 g mąki pszennej130 g cukru1/2 płaskiej łyżeczki sody1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaszczy...