Przepis na mąka łubinowa

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...

Mini-Bagietki na zakwasie pszennym. Trudny temat jak się nie ma kamienia, piekarnika z parą i dobrej mąki. Zakwas 50%, nawodnienie ciasta 70%, mąka tortowa T 450 z Biedry. Mogło by być lepiej, zdecydowanie do powtórki na lepszej mące. 2 sztuki formowan...

Chałka na oleju Chałka na formę 12 x 30 cm mąka pszenna 2 szklanki o pojemności 380 ml ciepłe mleko 180 ml drożdże piekarskie 30 g cukier 3 łyżki olej rzepakowy lub masło 50 ml ( użyłam oleju ) jajko 1 sezam lub mak do posypania, roztrzepane jajko do p...

Kurczak a`la KFC Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji.  Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obia...

Snickers ciasto bez pieczenia Składniki na formę 24 cm herbatniki maślane jasne herbatniki maślane kakaowe masa kajmakowa 2 puszki Nutella 5 łyżek mieszanka orzechów 200 g włoskie, laskowe, ziemne posiekane mleko 1/2 szklanki Krem budyni...

Dieta bezglutenowa polega na unikaniu produktów zawierających w sobie gluten. Powstała ona z myślą o osobach chorujących na dolegliwości układu pokarmowego związane z nietolerancją związku jakim jest gluten, są to choroby takie jak celiakia i alergie ...

Dziś o typowych kaszkach instant przeznaczonych ściśle dla niemowląt i małych dzieci.Jest to wygodny produkt dla rodzica: wystarczy wsypać kilka łyżeczek kaszki do miseczki czy butelki, zalać wodą, zamieszać i gotowe. Podając kaszki możemy też mi...

Gofry z różnych mąkSkładniki:5 jajekszklanka cukru4 cukry wanilinowe (po 16g)1l mlekamąka gryczana - 150gmąka owsiana - 150gmąka kukurydziana - 150gmąka pszenna - 150gmąka żytna pełnoziarnista - 100gwoda gazowana - 150gproszek do pieczenia 12g1/2...

Kochani, dziś u mnie ekspresowe i niezwykle pyszne sycylijskie ciasteczka migdałowe.Wypiek , który podaje się tam w sytuacjach świątecznych z amaretto lub innym słodkim sycylijskim likierem! Gwarantuje Wam , że ciastka zrobicie raz...i będzie to Waszym...

Ciasto czekoladowe kojarzy się Wam z rozpustą? Mnie też, ale można uczynić je mniej grzesznym ;) To mój pierwszy eksperyment z mąką kokosową i wiecie co? Wyszło pysznie! Ciasto nie jest mięciutkie i puszyste, lecz bardziej zwarte i ciężkie, coś na kszt...

Składniki:ok. 1 kg łopatki wieprzowej2 cebule2 liście lauroweziele angielskiesól i pieprzmąka pszenna400 g pomidorów z puszki krojonych2 łyżki przecieru pomidorowego2 szklanki wodyMięso pokrój w plasterki, rozbij tłuczkiem do mięsa. Kawałki mięsa...

W poprzednich artykułach wiele napisałam o pszennym biznesie. Pszenica stała się tania w produkcji, smaczna (jak dla kogo), ale na pewno odpowiednio pulchna i wygodna w gastronomii, wszechobecna, jakby zdominowała nie tylko rynek, ale i świadomość. Gdy...

SKŁADNIKI• 250 g mąki• 1 łyżka mąki ziemniaczanej• 180 g masła• 2 żółtka • 90 g cukru pudru• 300 g smażonej w cukrze skórki pomarańczowej• 200 – 300 g dżemu morelowegoJAK TO ZROBIĆ?Rozetrzyj masło z cukrem pudrem, dodaj żółtka i wymieszaj z przesianą ...

Pyszny i niezwykle zdrowy deser z kaszy jaglanej. Zasmakuje nawet zagorzałym wielbicielom tradycyjnych batoników bounty- sprawdzone!SKŁADNIKI200g kaszy jaglanejmleko kokosoweksylitol 2 łyżkiwiórki kokosowe 100gmąka kokosowapolewa:2 łyżki oleju kokosowe...

Smoothie awokado-banan-mąka z pestek dyni-mleko sojowe, orzechyOstatnio nie wyobrażam sobie innego śniadania niż smoothie. Właściwie nie wiem czy nie lepiej nazwać to kremem, bo było naprawdę gęste, a syci na baaardzo długo. Szykujcie się na maraton po...

Jaglany ulepek bananowo-migdałowo*-karobowy z malinami ze słoika*mąka migdałowaWczorajszy dzień spędzony w towarzystwie dziadków :) A dziś w ramach urodzin mamy wykorzystujemy jeszcze świąteczne prezenty i lecimy z bonem na masaż :)Mama dziękuje wszyst...