Przepis na mąka łubinowa

Pewnego razu przy okazji wpisu o kryzysowej wigilii, jeden z moich stałych fanów napisał, że jest ciekawy jak wyglądała wigilia podczas okupacji. Nie bardzo miałem kogo zapytać jeśli chodzi o moją rodzinę, ale w końcu dzięki mojej koleżance Marcie dota...

To przedostatni, książkowy, wpis w tym roku.Po weekendzie będę miała dla Was jeszcze kilka, książkowych, perełek.Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, , jak sama nazwa wskazuje, bloga o kuchni wegańskiej, kilka lat temu wygrała konkurs na Blog Roku...

Kiedy za oknem jest plucha i niebo zasłonięte chmurami, to humor poprawia mi pieczenie. Niekoniecznie słodkiego (choć i to potrafi naprawić popsuty dzień), ale wszelkiego rodzaju pieczywo. Na drożdżach, czy na zakwasie nie ma różnicy, ważne żeby poprac...

malinowyz czerwoną porzeczkąskładniki na tort śr. 20 - 22 cmjajka klasy L - 4 szt.mąka tortowa - 120 gdrobny cukier - 120 gserek śmietankowy - 500 gmasło - 200 gcukier puder - 50 gbiała czekolada - 160 gowoce - 300 g (+ 150-200 g - do dekor...

Ostatnia nasza podróż do Włoch była dla mnie niezwykła z wielu powodów. Moja Mama właśnie kończy 75 lat i w ramach prezentu urodzinowego wzięliśmy ją na tę wyprawę. Odkąd pamiętam moi rodzice marzyli, żeby pojechać do Padwy. Niestety nie udało się im z...

Stollen to tradycyjne, drożdżowe ciasto pieczone na Boże Narodzenie w Niemczech. Najczęściej z dodatkiem bakalii, rumu, skórki z pomarańczy i przypraw takich jak kardamon, czy cynamon. Miałam już wybrany przepis, którego spróbuję, jednak tydzień temu ...

Są czasem takie dni, kiedy człowiek się buzi i wie, że dziś jest dzień na jakąś potrawę. Tak właśnie stało ostatnio. Wiedziałam, że jest to dzień na placki ziemniaczane. Postanowiłam jednak skorzystać z jesiennych dobrodziejstw i przygotowa...

Po wizycie u koleżanek w Krakowie omlet otrębowy na stałe znalazł miejsce w moim jadłospisie :) Jest bardzo sycący, nadaje się zarówno na śniadanie jak i obiad.Składniki75g otrębów owsianych 3 łyżki zarodków pszennych150g jogurtu naturalnego1 j...

Witam, witam.Dawno mnie tu nie było, czego bardzo żałuję, bo swego czasu to miejsce było mi bardzo bliskie. Ten blog był dla mnie pamiętnikiem, przepiśnikiem, powiernikiem sekretów, przyjacielem... Poznałam tu wielu wspaniałych ludzi i z częścią ...

Pyszne, oryginalne, włoskie smaki! :) Składniki na makaron:- 2 jajka- 200 g mąki- szczypta soli- odrobina oliwy z oliwek Składniki na sos bolognese:- oliwa z oliwek- 1 czerwona cebula- 3 ząbki czosnku- 2 marchwie- 2 średniej wielkości nacie seler...

Dlaczego w niektórych przepisach na ciasta sugeruje nam się użycie proszku do pieczenia, w innych sody oczyszczonej, a jeszcze w innych obu tych środków? Jakie mają one znaczenie dla wypieków, kiedy je stosować i czy są wymienne?Poniżej spróbuję odpowi...

VEGAN GINGERBREAD MINI BUNDT CAKES WITH SOY PROTEIN POWDER FROM PURYAJeśli wyczynowo uprawiasz sport i ostro trenujesz, to nawet na Święta możesz przygotować sobie bożonarodzeniowe łakocie pełne białka, którego w tym czasie, potrzebujesz pewnie więcej....

Tłusty czwartek tuż tuż, można nawet sobie pofolgować i zrobić tłusty tydzień albo tłusty weekend - przede wszystkim po to, żeby zaspokoić smak i żołądek. Tym bardziej, że tłusty czwartek mimo iż jest silnie powiązany ze Świętami Wielkanocnymi,to na ca...

Od dłuższego czasu chodziło za mną ciasto warstwowe, z kremem, owocami i polewą, takie, które robi się dość długo i etapami, ale które efektem końcowym i smakiem wynagradza z nawiązką włożony weń trud i czas. Nieczęsto robię takie ciasta, ale korzystaj...

Nie pobijcie mnie, ale dodam niewegański przepis.Jakiś czas temu, na początku mojej przygody z dietą roślinną nie było dla mnie ważne jakiej jakości jadłam jedzenie. Biorąc jakiś produkt z półki czytałam skład i tylko wyłapywałam rzeczy pochodzenia zw...

Wpadłam na nowy pomysł. Cykl: „ciasto na niedzielę”. Będzie to fajna inspiracja dla Was na weekendowe wypieki a dla mnie motywacja by tworzyć więcej słodkości. W końcu kiedyś otworzę własną cukiernię!Chciałabym, żeby te wpisy ukazywały się co piątek, ...