Przepis na mąka łubinowa

Pewnego niedzielnego popołudnia zachciało mi się świeżutkich bagietek. Takich chrupiących z pomidorkiem i bazylią. Szara rzeczywistość jednak szybko wyprowadziła mnie ze strefy marzeń. Kobieto, jest niedziela, popołudnie, nigdzie w promieniu 100km nie ...

Kiedy jeżdżę do domu, mamy już taki zwyczaj, że tata ZAWSZE w niedzielę smaży mi naleśniki. Są najlepsze i myślę, że nigdy mi się nie znudzą! Jako, że sama jestem średnia w smażeniu cienkich naleśników, co niedziele wymuszam na Tomaszu celebrację smaże...

Pomysł na to bezglutenowe ciasto orzechowo figowe pochodzi z książki My New Roots. Figuruje ono tam jako przepis na... read more Ten wpis Bezglutenowe ciasto orzechowo figowe pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Got...

W hali mirowskiej zaopatrzyłam się w mnóstwo kurek za śmiesznie niską cenę, więc dodawałam je praktycznie do wszystkiego. Ostatnią porcję postanowiłam przeznaczyć na gulasz. Wyszło wybornie. W międzyczasie udało się zrobić śląskie kluseczki, które już ...

Oto sernik będący tylko lekką modyfikacją sernika nowojorskiego z truskawkami, który przygotowałam kilka lat temu. Ja bardzo lubię kremową konsystencję sernika nowojorskiego (New York cheesecake) – więc pojawiał się już u mnie w wielu wersjach. Zainter...

Przy pierwszym dziecku to prawie niemożliwe. No chyba, że jesteście z tych, co potrafią pohamować swoje emocje i nie poddawać się szalejącym w ciążowym ciele hormonom. Dziś jestem już mądrym Polakiem po szkodzie, a raczej mądrą matką po pierwszej wypra...

karkówka / pomidor / mirepoix / przyprawy korzenne / rukola / ziemniaki puree Inspiracją do przygotowania duszonej karkówki był przepis na pieczeń wieprzową duszoną z książki „Kucharz Polski” autorstwa Marji Śleżańskiej, wydanej w 1932 roku w Poznaniu....

Dziś kolejny przepis na placki z dyni, tym razem z użyciem dyniowego puree, a nie tartego warzywa. Upieczona i zblendowana dynia sprawia, że jej smak w plackach jest bardziej wyczuwalny, ich konsystencja jest idealnie gładka, a kolor cudownie pomarańcz...

W życie codzienne wkradają się rytuały. Jedne zwyczajne. Drugie niezwykłe, które z czasem może i powszednieją. A inne smakowite i choćby nie wiem ile już trwały – za nic nie chcą sięznudzić. Zostają z nami na długo. Kto wie, może nawet na zawsze?...

Bitki wieprzowe w białym winie to wykwintne a równocześnie proste w wykonaniu danie. Ile razy zdarzyło się Wam przygotowanie obiadu lub kolacji w ostatniej chwili z różnych powodów? Nie potrzeba rozklepywać mięsa jak to się robi do kotletów...

Ryba w sosie koperkowo jogurtowymPrzepis na rybę z sosem koperkowo jogurtowym jest dobrym pomysłem na przygotowanie smacznego dietetycznego dania. Do przygotowania tej potrawy użyłam świeżego dorsza, ale można przygotować także inną rybę świeżą lub mro...

Dzisiaj jako przepis na obiad polecam chrupiące kotlety drobiowe mielone z serem jako niespodzianką. Pyszne, zdrowe podane z cukinią jako przystawka na zimno, ziemniakami i zieloną sałatą. Kotlety drobiowe są po prostu pyszne.Kotlety drobiowe mie...

Kości zostały rzucone, dzisiaj zarzucam mięsem. Czasem tak się zdarza, że ktoś nas zdenerwuje i mamy ochotę wtedy mu wykrzyczeć - kur*a, Ty schabie! Zamiast wulgarnie bluzgać, lepiej wziąć tłuczek do mięsa i rozbić ten kotlet. Będzie smaczniej, jeśli s...

No i stało się. Nie miałam mąki, a mnie naszła ochota na ciasto. Okazało się, że można upiec biszkopta bez mąki o ile macie w domu budynie. W przepisie były kisiele, ale ja miałam tylko budyń w którym także jest mąka ziemniaczana więc...

Lato na szczęście nie daje o sobie zapomnieć i chociaż antonówki to dla mnie typowo jesienne jabłka, to śniadania z ich udziałem, jedzone na słonecznym balkonie, smakują wybitnie letnio. Placki z jabłkami z całą pewnością mogę zaliczyć do moich ulubion...

Jesień w ostatnich dniach daje się poznać ze znacznie przyjemniejszej strony i właśnie z taką słoneczną porą kojarzy mi się dynia. Pierwszy raz kupiłam to warzywo w Halloween tylko po to, żeby stworzyć dyniowego stwora, a dopiero kilka lat później dojr...