Przepis na mąka łubinowa

Długo nie potrafiłam odkryć sekretu kruchości francuskich tart. Te z paryskich cukierni zawsze były ujmująco miękkie i delikatne, więc znając miłość Francuzów do masła eksperymentowałam z jego ilością. Było dobrze, ale nie idealnie. Tajemnicę odkrył pr...

Składniki :- ok. 1,30-1,50 kg mięsa wołowego- 2 cebule- 2 ząbki czosnku- 3 ziela angielskie- 2 liście laurowe- sól, pieprz, mielona słodka papryka, kminek- mąka + woda do podbicia- opcjonalnie kilka grzybów suszonychPrzygotowanie :Mię...

Pierożki i rogaliki są efektem mojego eksperymentu produkcji ciasta krucho- drożdżowego. Okazuje się bowiem , że wcale nie trzeba mieć w lodówce mleka , śmietany, a nawet jajek by powstały cudownie mięciutkie ciastka. Ciasto wyrasta w lodówce , ...

Polecam pyszną zupę - gulasz - dwa w jednym. Forszmak jest potrawą wpisaną na listę potraw regionalnych w tym wypadku z okolic woj.lubelskiego. Przepis znalazłam w jednym z tysiąca moich czasopism kulinarnych , który docz...

Jakiś czas temu mama znalazła sklep gdzie może kupić świeżą dziczyznę. Sarna ma pyszne i delikatne mięso, a świeża jest dużo lepsza niż głębokomrożona, a taką kupiła nam kiedyś w Makro. Było w niej więcej lodu niż mięsa.Mama to pyszne mięso zrobi...

W ciągłym zagonieniu, z całą listą spraw do wykonania potrzebuję chociaż kilku "checków", żeby nie zwariować. Gdzie są proste rozwiązania? Po krótkim śnie z łóżka wyciąga mnie perspektywa mlecznej kawy z kawałkiem domowego ciasta. Trzy godziny. W nagro...

Gotując, staram się za każdym razem udoskonalać przepis tak, by mieć pewność, że "to jest właśnie to" :). I tym razem chciałabym się pochwalić gulaszem, który mój Synek mógłby jeść codziennie;) Swój smak zawdzięcza aromatycznym przyprawom....Gulasz pod...

Śmietankowa babka budyniowa z szafranem, to ciasto dla osób lubiących smak tej przyprawy. Szafran ma bardzo charakterystyczny smak i zapach i nadaje babce pięknego żółtego koloru. Babkę zrobiłam na śmietanie, dzięki czemu jest bardzo delikatna i wilgot...

Gorąca herbata w kubku, dobra książka i kawałek puszystego, pięknie pachnącego ciasta - to jeden z moich ulubionych zestawów na udane popołudnie. Od czasu do czasu lubię upiec takie zwyczajne ciasto, które smakuje chyba każdemu. Dzisiejszym przepisem u...

W tym roku karnawał mamy wyjątkowo długi - potrwa aż do 1go marca, co oznacza, że jeśli ktoś jeszcze się nie wybawił to zostało mu niewiele czasu :] tak tak to już za tydzień wypada tzw. tłusty czwartek lub jak ktoś woli "dzień pączka", który to rozpoc...

Dziś na obiad kotlety schabowe w innym wydaniu ;)Składniki:2 kotlety schabowesólprzyprawa do wieprzowiny mąkajajkobułka tarta250 g pieczarek1 mała cebulamasło klarowanepieprz ser żółty w kostcePieczarki oczyścić, pokroić. Cebulę obrać, pokroić w drobną...

Za oknami już iście jesienna pogoda... deszcz, wiatr. chłód... oj nie lubię takiej pogody!Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło, proponuje pyszną rozgrzewającą zupę gulaszową z wołowiną, jest wyśmienita! zapraszam po pomysł...Składniki;40 dag...

Jakiś czas temu natrafiłam na ten przepis na jednej z zagranicznych stron. Ciasteczka były takie śliczne, że postanowiłam je przygotować, tym bardziej, że powstały z mąki ryżowej. Dodatek kardamonu a także pistacji sprawia ,że chce się sięgać po kolejn...

Pyszne, smacznie, idealnie puszyste, serowe domowe drożdżówki. Przepis pochodzi z bardzo ciekawego bloga, został lekko przeredagowany przeze mnie... link: http://zpiekarnika.blogspot.com/2010/09/drozdzowki-z-serem.htmlSkładniki:- 3 szklanki mąki pszenn...

Jeśli szukacie pomysłu na szybki obiad zapraszam do mnie ;) Dzisiejsza propozycja w sam raz na lekki, niedzielny obiad w piękny, słoneczny dzień ;)Składniki:1 młoda kapusta1 marchewkasól i czarny pieprz do smaku3 listki laurowe5 kulek ziela angie...

Energetyczne, słodziutkie batoniki bez cukru. Dodają kopa dzięki dodatkowi guarany. Dobre na przekąskę do pracy czy szkoły, świetne na trening i niezastąpione w góry.Składniki:350 g suszonych daktyli300 ml wody300 g suchych składników, u mnie:- p...