Przepis na mąka łubinowa

To ciasto to jest coś czego szukałam. Ani mąki ani cukru, a wygląda i smakuje jak zrobione ze składników, których nie jem. Zrobiłam wg. przepisu mynewroots. Mimo, że nie jestem wegatarianką ani weganką to takie przepisy bardzo mi podchodzą.Spód to podp...

Polecam pyszną sałatkę zPesso pszenno-gryczane. Sałatka jest smaczna, zdrowa, zawiera błonnik i jest lekko strawna.Skład Pesso:mąka pszenna (74,3%), kaszka gryczana ( 24,7%), sól spożywczaWartość odżywcza w 100 g produktuWartość...

Przepis żywcem wyjęłam ze starego magazynu Kuchnia. W oryginale zamiast mąki pszennej, razowej była mąka z płaskurki, nie do zdobycia w Toruniu. Chleb jest smaczny, choć trochę "sypki". Może zróbcie swój eksperyment i dajcie znać, co z niego wyszło. Kr...

Fot. Marcin KiełbiewskiCiasto:150 g mąki bezglutenowej150 g mąki owsianej3 łyżki oliwy z oliwek20 g drożdży200-250 ml letniej, przegotowanej wodypół łyżeczki cukrupół łyżeczki soliDodatki:500 g pomidorów (najlepiej tych podłużnych, zwanych "jajo")2 ząb...

Składniki:1 kg piersi z kurczakaprzyprawa do kurczakamąkaolejPrzygotowanie:Piersi umyć i pokroić na cienkie plastry, przyprawić przyprawą do kurczaka i zwinąćw roladki.Następnie obtoczyć w mące.Owinąć nitką lub "spiąć" wykałaczkami.Na...

Z włoskiego Oss bus… to tradycyjne danie mediolańskie zrobione z giczy cielęcej, niesamowite w swych aromatach białego wina i ziół. Mięso duszone wraz z kością nadaje mu niezwykły smak. Danie to znane jest od XVIII wieku i należy do tradycyjnej ...

Składniki:1 pojedynczy filet z kurczaka1 główka sałaty3/4 szklanki orzechów arachidowych (łupane, bez soli)3/4 szklanki suszonej żurawiny1 jajkobułka tartamąka sól, pieprzolej do smażenia Składniki na sos a'la Cezar:10 łyżek oliwy z oliwek2 łyżki wody ...

Składniki:Kruszonka:4 łyżki mąki kokosowej2-3 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego2 łyżki cukru palmowegoSos:5-6 łyżek śmietanki kokosowej2łyżki musu kokosowego szczypta mielonych goździków1/2 laski waniliitrochę c...

Kolejny sposób na wykorzystanie farszu, który został mi po przygotowaniu pierogów. Farsz na ruskie dobrze się mrozi, ale ja nie jestem aż taką fanką pierogów by zabrać się za przygotowanie ich w najbliższym czasie (nie mówiąc już o tym, że zostało mi s...

Przepis znam od moich rodziców. Bardzo lubię łososia z kawiorem, ale robiony jest bardzo rzadko, bo to taka ą i ę przystawka. Można by go podać na święta, ale jest tyle tradycyjnych potraw, że trudno wtedy docenić takie danie. Warto użyć porządnego łos...

Za lekturę kolejnej książki Mai Sobczak, autorki bloga Qmam Kasze, wzięłam się ze szczególnym zainteresowaniem. Apetyczna okładka i optymistyczny tytuł zachęciły mnie do bliższego zapoznania się z wnętrzem tej pozycji. Oczywiście nie zawiodłam się. W ś...

Czy wiecie, że 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy, a więc do dzieła - drożdże, mąka, mleko, a przede wszystkim pomysły na smaczną pizzę. Ja zrobiłam najprostszą, jaką potrafię - trochę wędliny, pieczarek i gotowa.Składniki:40 dag mąki pszen...

Ciasto na naleśniki będzie delikatniejsze, jeżeli do przygotowania go użyjecie mineralnej wody gazowanej.Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę piono...

Rabarbarcukier brązowylikier pomarańczowyskórka z cytrynymąka ziemniaczanawodaCzas: przygotowanie 20 min; gotowanie 1/2 godz.Składniki:1/2 kg rabarbaru1 litr wody4 łyżki cukru brązowego2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanejszczypta kurkumyszczypta ka...

Aga: kruszonka musi być słodka.Gosia: kruszkonki musi być dużo.Łukasz: kruszonka wcale nie musi być z orzechami!Basia: kruszonka jest świetna z trzcinowym cukrem.Emil: nie mówi, szeroko po kruszonkę otwiera buzię.* Kruszonka owocowa to moim zdaniem naj...

Wytrawna tarta z mąki gryczanej z cukinią. Gryczany spód jest niezwykle aromatyczny. Ponadto można go przygotować również w innej wersji tzn. zastępując część mąki gryczanej zmielonym siemieniem lnianym, najlepiej złocistym. Bierzemy wtedy 150 g ...