Przepisy z kategorii Cukinia

Wytrawna tarta z mąki gryczanej z cukinią. Gryczany spód jest niezwykle aromatyczny. Ponadto można go przygotować również w innej wersji tzn. zastępując część mąki gryczanej zmielonym siemieniem lnianym, najlepiej złocistym. Bierzemy wtedy 150 g ...

Sałata lodowa ogrzana prażonymi orzechami, słonecznikiem i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi wmiodowym sosie winegret. Plasterki cukiniimożna dodatkowo podpiec na grillowej patelni tak jak w tym przepisie.Sałata lodowa z orzechami, słonec...

Mozzarella i suszone pomidory zawinięte w plastry grillowanej cukinii. Najlepiej do tego celu nadają się młode twarde cukinie, które kroimy wzdłuż przy pomocy obieraczki do warzyw. Cukinii nie obieramy ze skóry. Roladki można podawać kiedy cukini...

Nowy Rok witamy na zielono. Lekka sałatka z roszponki, grillowanej cukinii, awokado i oliwek, posypana prażonym słonecznikiem i orzeszkami ziemnymi. Zielona barwa to równowaga, harmonia i natura. Relaksujemy się zielonym kolorem i roszponką, która dzia...