Przepis na mąka łubinowa

Chlebki, które jadamy u nas w domu wypiekam sama i takie tylko goszczą u nas na stole. Do chlebowego ciasta staram się dodawać zmielone siemię lniane dzięki czemu pieczywo zyskuje błonnik. Tym razem proponuję Wam chlebki z mielonymi pestkami dyni i aro...

Eklerki to taki deser, który kojarzy mi się z dzieciństwem i ukochaną babcią! Zawsze w sobotę wysyłała mnie do pobliskiego sklepu, gdzie była dostawa świeżutkich eklerek prosto z cukierni. Nieziemsko słodkie, oblane dużą ilością czekoladowej polewy...

Mam 2 ulubione kremy do deserów krem z białej czekolady i krem patissiere czyli francuski, waniliowy krem budyniowy. Dziś te 2 połączyłam w jedną całość i stworzyłam genialne babeczki, które podbiły serca znajomych. ( ps. gdybyście widzieli...

Drogie, nie wysłałam do Was kartek świątecznych i nie wyślę SMS-ów. Piszę ten świąteczny list. U mnie sytuacja jest dynamiczna, każdy nowy dzień przynosi nieoczekiwane zmiany sytuacji. To co zaplanowałam sobie wczoraj, jest nieaktualne ju...

Wspominałam już, że 2016 zapowiada się bardzo produktywnie? Uwielbiam tworzyć serie na blogu, są dla mnie inspirujące i pozwalają spojrzeć na gotowanie trochę bardziej kreatywnie. Spodobała Wam się Akademia 3 Składników i grudniowe Pyszne Prezenty, wię...

Na zdjęciu: woda z owocami po fermentacji, po prawej stronie "szef"Zakwas pszenny na fermencie owocowym. W tym zakwasie źródłem dzikich drożdży i bakterii mlekowych (mikroflory zakwasu) są owoce, zazwyczaj jabłka lub rodzynki.Najlepiej użyć jabłek sezo...

Takie jesienno-zimowe jedzenie, może nie najlżejsze, za to jakie pyszne!SKŁADNIKI:mąka krupczatka - 500 gjajko - 2 sztmleko - 300 mldrożdże - 20 gsól - do smaku, duża szczyptacuker - 1 łyżeczkaPRZYGOTOWANIE:Mleko lekko podgrzej, dodaj do niego cukier, ...

Przepis dodaję niestety już po Walentynkach ale przecież Święto Zakochanych można obchodzić każdego dnia! Pyszny, zdrowy, bezglutenowy deser, Składniki:85 gram mieszkanki mąk bezglutenowych (u mnie głównie mąka kokosowa, dwie łyżki mąki jaglanej ...

Krokiety serowo szparagowe to nowość w naszej kuchni.Zaczęło się od kilku kilogramów szparagów, które dostałam od znajomych. Szparagi mają wg mnie jedną zasadniczą wadę - trzeba dość szybko przerobić, jeśli zależy nam, aby zachowały swój niepowtarzalny...

Pyszne ślimaczki nadziane szpinakiem z ciasta jak na pizzę. Można je podać z keczupem lub sosem czosnkowym, będą także smakowały z czerwonym barszczykiem.składniki:ciasto3 szklanki mąki1 szklanka letniej wody50 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru2 łyżki...

Muffinki kojarzą się ze słodkim deserem. Tymczasem wytrawne, na słono są równie pyszne! Sprawdzają się jako kolacja/śniadanie na ciepło lub przekąska na imprezę. Robi się je dosłownie w kilka chwil, ze składników, które znaleźć możemy w każdej lodówce:...

Kotleciki rybne to miła odmiana dla tradycyjnie podanej, usmażonej lub upieczonej ryby. Wybrałam mintaja, ale można zrobić je z każdej wyfiletowanej ryby.500g mrożonych filetów z mintaja1 małe jajko3 łyżki bułki tartej 1 pęczek koperku2 łyżki skó...

Te naleśniki są obłędnie pyszne! Tak bardzo łatwo się je przygotowuje, nie stwarzają problemów z przerzucaniem na drugą stronę, nie rozwalają się, a do tego są zdrowym i smacznym pomysłem na słodkie śniadania i nie tylko :) Podwójna porcja kakao - takż...

Dyniowe pancakes owsiane z figami, syropem klonowym i malinamiPrzepis z serii "używanie miarek i wagi jest dla słabiaków, po co komu proporcje. Wrzuć to, to i to, a mąka to wiesz - do konsystencji".Przepis (1 porcja) :3 czubate łyżki puree z dyni,3-4 ł...

Kolejny sezon rabarbarowy uważamy za otwarty. Dziś delikatnie, bodopierosięrozkręcamy. Małe, puszyste, pachnące muffinki z rabarbarową niespodzianką w środku.Składniki (18 szt.):2 laski rabarbaru - pokrojone w grubszą kostkę2,5 ...

Szybki przepis na szybkiego kurczaka. Czasami jak nie mamy czasu, a wielki głód czai się za rogiem wystarczy coś zamieszać, kurczaka szybko podsmażyć, poddusić, przyprawić i w czasie gdy ryż nam dochodzi drugie danie mamy ugotowane. A smak sam się obro...