Przepis na mąka łubinowa chleb

Dla smakoszy i łasuchów.Kanapka z tuńczykiem wędzonym na zimno, w nowej odsłonie. Zdrowiej, kolorowiej, bogato w smaki.Potrzebujecie:Chleb pełnoziarnisty żytni na zakwasie. Tu wzbogacony o pestki dyni.Tuńczyk wędzony na zimnoOlej rzep...

Często się tak zdarza, że przed świętami kupujemy zbyt dużo spożywki (żeby nam przypadkiem niczego w święta nie zabrakło) przez co po świętach zostajemy z górą jedzenia w lodówce, z którą nie wiadomo co potem zrobić. Jestem zagorzałą przeciwniczką wyrz...

Dziś propozycja zupy, która sprawdza się zarówno jako pierwsze danie do obiadu, a także samodzielnie jako lżejsza kolacja. Krem ze szpinaku to dobra alternatywa, gdy znudziły się nam już typowe zupy pomidorowe, rosół, czy ogórkowa.Potrzebujemy:du...

Dzień dobry poniedziałkowo ;)Mam nadzieję, że uda Wam się dostać gdzieś jeszcze szparagi, bo w końcu udało mi się zebrać dla Was w całość inspirację na szparagowo - baklażanowo - paprykowe śniadanie, w towarzystwie grzanek i jajek w koszulce.Jak tylko ...

Składniki na zaczyn: 300 g mąki pszennej (typ 750) 100 g mąki żytniej (typ 720) 300 ml wody 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki drożdży Składniki na ciasto: cały zaczyn 300 g mąki pszennej (typ 750) -1...

Wiem, wiem...już dawno nie było na blogu przepisu na chleb bezglutenowy. Dlatego też, postanowiłam się poprawić i przygotować dla Was coś nowego.W sumie, pomysł na ten chleb zawdzięczam mojej mamie. To ona wpadła na to, aby dodać do niego zmielone orze...

To klasyczna grzanka pochodząca z Włoch, a dokładnie z Toskanii. Idealna przekąska na spotkanie towarzyskie, bądź wieczór we dwoje. Choć jej pierwowzór, to jedynie chleb zapiekany z oliwą z oliwek i solą, po latach przybrała formę grzanki z pomidorami ...

W ubiegłym tygodniu dotarła do nas przemiła przesyłka od Wydawnictwa SAMO SEDNO, która nosi intrygujący tytuł „Retro Warzywa”. Treść książki, autorzy Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz poświęcili w całości warzywom, których lata świetności minęły, a o ni...

Zawsze imponowały mi osoby, które same potrafią upiec pieczywo. Wydawało mi się to bardzo skomplikowane. Na szczęście nie jest to aż tak trudne:) Dzisiaj zmierzyłam się z bułeczkami, które zniknęły w jedne dzień. W pieczeniu samemu pieczywa najlepsze j...

Składniki:Lin ok. 1,5 kgMasło 1-2 łyżkiMarchewKorzeń pietruszkiKorzeń seleraPieprz czarnySól lub VegetaMajeranekPapryka słodka i ostra w proszkuImbir (w proszku lub korzeń)Gałka muszkatołowaZiele angielskieLiść laurowy1-2 kromki razowego chlebaSposób p...

Pokrzywa uparcie wyrasta w moim ogródku, ale w niektórych miejscach wcale jej nie tępię, a jeszcze nawet podlewam wraz z innymi ziołami. Obrywam młode listki (oczywiście w rękawicach:-)), suszę na strychu i potem mam doskonały dodatek do chleba.P...

Mam nadzieję, że to będzie wspaniały tydzień - takiego sobie i Wam życzę! Pogoda dopisuje i aż się prosi, żeby chodzić na spacery. Poszurać w liściastym złocie, nałapać jak najwięcej słońca i energii na najbliższe ciemne miesiące. Macie ta...

Pamiętacie bajkę „Zakochany kundel”? a w niej jedną z najsłynniejszych scen z jedzeniem? No właśnie, mi też na samą myśl ślinka cieknie. Odkąd obejrzałam ją w dzieciństwie chciałam jeść tylko pulpety w sosie pomidorowym z makaronem spaghetti. Teraz mój...

Jak zrobić chleb? Robienie chleba jest praco i czasochłonne. Trzeba zagniatać, wyrabiać,czekać. Do tego ryzyko, że coś się nie uda jest całkiem spora. A może można inaczej?Jest facet Matt Preston, który jest jednym z prowadzących MasterChef Austa...

Co robicie z czerstwym chlebem?Jedni robią tosty francuskie, inni grzanki.A ja zrobiłam pyszną tartę.Jest nieziemska - kremowa, truflowa, pachnąca pomarańczami i przyprawą do piernika.Jeśli tylko zostanie Wam chleb, lekko go podsuszcie i zróbcie ją kie...

Mała Fatra nazywana bywa Tatrami w miniaturze, ale jakiekolwiek porównania nie mają sensu. Kiedy stoisz na jednym ze szczytów grzbietu Małej Fatry, gdzie nie spojrzysz po horyzont ciągną się szczyty gór, prawdziwie morze gór. Jej zbocza porastają gęste...