Jak zrobić chleb? I się nie napracować!

cookentials

Przepisy

176

Kategorie

Jak zrobić chleb? I się nie napracować!

Jak zrobić chleb? Robienie chleba jest praco i czasochłonne. Trzeba zagniatać, wyrabiać,
czekać. Do tego ryzyko, że coś się nie uda jest całkiem spora. A może można inaczej?

Jest facet Matt Preston, który jest jednym z prowadzących MasterChef Austalia. Programu zupełnie innego niż nasza czy amerykańska wersja. Podobno jest to w ogóle najlepsza wersja. I chyba się z tym zgadzam. Jest wesoła, mega pozytywna. Wszyscy się cały cza uśmiechają (to pewnie przez to ciągle świecące słońce). Nawet krytykowanie jakiś dań jest eleganckie. Zadania są bardzo ciekawe i urozmaicone i często na bardzo wysokim poziomie.
Jest też coś takiego jak MasterClass, gdzie prowądzacy uczą gotowania. Matt kucharzem nie jest, tylko krytykiem i dziennikarzem kulinarnym, ale też coś ugotować potrafi. I to tak, żeby się nie napracować :).
I taki jest właśnie ten chleb.

Wrzucamy składniki do miski (dużej), mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i do lodówki. Następnego dnia znajdziemy tam pachnące, wyrośnięte ciasto. Wyjmujemy z lodówki i odstawiamy na 1 godzinę, żeby się ogrzało.

Wykładamy ciasto na papier do pieczenia posypany mąką lub kaszką manną. Można zrobić jeden duży bochenek lub 2-3 mniejsze. Albo bułeczki. Ciasto jest dość lejące więc zaraz po wyłożeniu wstawiamy do nagrzanego piekarnika.

Po 30 minutach mamy pięknie rumiany, pachnący chlebek. Zapach w całym domu powalający. Smak doskonały. Skórka jest twarda i chrupiąca, ale po wystudzeniu robi się elastyczna. Jest nadal chrupiąca tylko mniej.

Nie wiem jak chleb zachowuje się przy dłuższym przechowywaniu. No cóż, jeszcze nie udało się go przechować, bo jest zjadany w całości tego samego dnia.
To idealna, zupełnie pozbawiona ciężkiej pracy propozycja na niedzielne śniadanko. Radość w domu gwarantowana!

A to cały przepis, żeby zawsze był pod ręką.

And if you speak English only there is recipe version as well

cookentials12 kwi 15

Wypieki

8 przepisów

Polecane przepisy

Zapiekanka z cukinii ze szczypiorkiem

Czy wiecie, że cukinia to nic innego, jak odmiana dyni zwyczajnej? Wyselekcjonowano ją we Włoszech, gdzie słowo "zucchina" oznacza po prostu "mała dynia". Dziś mam propozycję na fantastyczną i lekką zapiekankę z cukinii z dużą ilością szczypiorku. Dani...

czyli pepper

Obiad, Oliwa, Cebula, Czosnek, Jaja, Szczypior, Zapiekanki, Bułka tarta, Ser żółty, Cukinia

Rustykalna tarta z rabarbarem i marcepanem

Wyjątkowo prosta do przygotowania rustykalna tarta z rabarbarem i masą marcepanową, posypana migdałami w płatkach. To jeden z tych wypieków, nad którym nie trzeba się napracować a efekt zadowoli niejednego łasucha. Piecze się ją bez użycia foremki, wys...

Oryginalny smak

Migdały, Tarta

Domowy makaron gryczany

Zrobienie makaronu nie jest wielką sprawą. Jeśli nie ma się maszynki, tak jak ja, to trzeba się tylko napracować nad wałkowaniem, żeby był cienki, jeśli robię akurat coś na kształt tagliatelle. I to wszystko. Z mąką gryczaną też nie ma problemu, jeśli ...

Gotuję w domu

Part-time Lover

Prosty drink z wódki do zrobienia w kilka chwil. Tego typu drinki lubię najbardziej nie trzeba się napracować, nie trzeba kupować niczego specjalnego, a składniki są w każdym sklepie osiedlowym. Drink o wyważonym,

2DRINK.PL

Drinki z wódki, Wódka, Sok grejpfrutowy, Tonik

Babka zebra

W tym roku byłam odpowiedzialna za wszystkie słodkości na stole Wielkanocnym, a z racji tego, że święta obchodziliśmy u mnie, musiałam się nieźle napracować. Wyszło bardzo słodko, karmelowo i przede wszystkim na bogato! Standardowo był zeszłoro...

Z Miłości Do Pieczenia

PRZEPISY, Czekolada, Babki, Wanilia, Wielkanoc

Jak zrobić chleb? I się nie napracować!

cookentials

Wypieki

Jak zrobić chleb? I się nie napracować!

cookentials

Wypieki

Orzechowy Smak Dzieciństwa

Pewnego wieczoru rozmawialiśmy z Michałem o tym jakie smaki z dzieciństwa zdefiniowały nasze preferencje kulinarne w dorosłym życiu. Powróciliśmy tą rozmową do czasów kiedy sklepowe półki świeciły pustkami a gotowanie było sztuką tworzenia pysznego jed...

Pukpuki w kuchni

Słodkości

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski