Przepis na Letnie przepisy

Uwielbiam Francję to właśnie w Paryżu powiedziałam tak mojemu już obecnemu mężowi. Smakowaliśmy wtedy codziennie w najróżniejszych przysmakach Francuzów, poczynając od omletów i naleśników na śniadanie, poprzez zupę cebulową i woł...

Założeniem książki Minimalist Baker jest to, aby przepisy nie zawierały więcej niż 10 składników i były do przygotowania w 30 minut. Blender to jedyne potrzebne urządzenie do przygotowania niektórych przepisów, w pozostałych wystarczy tyl...

Stół w jej życiu zawsze był ważny. I ten codzienny u dziadka Rysia i ten wakacyjny u babci w Aynata na południu Libanu. Nauczono ją, że rodzina musi trzymać się razem, a gotowanie to karmienie miłością. Samar Khanafer długo nie wierzyła, że ma kulinarn...

Carbonara z piekarnika to nietypowy pomysł na makaronową zapiekankę. Pieczona carbonara (a raczej ala carbonara, bo składniki nie są tradycyjne) przypomina nieco makaronowy tort. Jak na tort przystało zapiekanka jest dość kaloryczna, ale za to...

Zdaję sobie doskonale sprawę, że to jest przepis do wykorzystania na przyszłą zimę. Mało jest chyba domów, które dysponują zawsze tymi składnikami. Warto przez cały sezon, począwszy od najwcześniejszych truskawek, moreli i itd. do żurawiny i najpóźniej...

Dawno nie jadłam tarty o tak wyraźnej kombinacji smaków. Muszę przyznać, że w przypadku tej potrawy trochę eksperymentowałam, ale udało się i efekt zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Niezaprzeczalnie ta tarta wpisuje się do listy moich ulubionych...

Przepis na kurczaka w cytrynie Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na kurczaka w cytrynie, którego udało mi się zdobyć od pewnej starszej Włoszki. Aby go ... Post Kurczak w cytrynie pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Nie będzie to nic odkrywczego, jeśli napiszę, że nie ma nic lepszego niż własne wyroby. Bez względu na to czy jest to chleb, konfitury czy sok – najważniejsze, aby były to domowe produkty. Dzięki temu wiemy, co jemy. Unikamy sztucznych zapychaczy i szk...

ENGLISH VERSION Może nie jest to najbardziej letnio-wakacyjny wpis, ale jakoś chciało mi się kawy pod każdą postacią. Myślę jednak, że kolejne przepisy będą z tej lżejszej kategorii :) To brownies jest bezbłędne. Jak zwykle mocno c...

I mnie dopadło superfood, dzięki marce Sante miałam okazję podjąć eksperyment z nasionami chia, które bezsprzecznie do mnie trafiły.  Chia, to szałwia hiszpańska, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Dawniej ceniona przez Inków i Azteków....

Wszędzie już świąteczne przepisy, aż ślinka cieknie, no ale jeszcze nie czas na zabieranie ze sobą do pracy makówek, czy bigosu.  A może przed świątecznym obżarstwem przerzucić się z kanapek na sałatki? Dziś proponuję Wam sałatkę z pełnoziarnistym maka...

Nowy York na talerzu to pierwsza książka Deb Perelman  autorka bloga Smitten Kitchen mieszka w Nowym Yorku i wszystkie dania gotuje w swojej małej kuchni 4m2. Jest najlepszym dowodem na to, że nie potrzeba wyrafinowanych sprzętów i ogromnej kuch...

Surówka barowa z białej kapusty, z marchewką, cebulą i ogórkami konserwowymi jest bardzo smaczna, chrupiąca i stanowi doskonały dodatek do obiadu. Będzie idealna do pieczonych czy grillowanych mięs, kotletów schabowych czy nawet kebaba albo innego fas...

Kotlety mielone z ziemniakami to przepis, który odkryłam stosunkowo niedawno. Kotlety te są smaczne, delikatne i chrupiące, a do tego tanie w przygotowaniu. To świetny sposób na urozmaicenie codziennego menu i pyszna alternatywa dla tradycyjnego mielon...

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami, zapieczona w beszamelowym sosie to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Zapiekankę robi się dość szybko, a z podanych składników wychodzą 4 duże porcje. Składniki: 250 g ulubionego makaronu (u mnie...

Właśnie skończyłam 4 tydzień postu wg. wskazań dr Ewy Dąbrowskiej, zostało mi 2 tygodnie do końca. Tak, rzeczywiście zaczynam liczyć dni. Długość postu jest już w tym jego momencie przytłaczająca i monotonna. I nie zrozumcie mnie źle. Poz...