Przepis na łatwy sos

Próbowałam już rożnych przepisów, ale ten jest po prostu idealny ;Dliczba porcji; ok 6czas przygotowania; ok 1 godzinySkładniki potrzebne do przygotowania sosu;odrobina tluszczu1 duza cebula, posiekana500g chudego mięsa, wołowiny lub wieprzowiny, mielo...

Dzisiaj proponuję szybkie i smaczne kulki z mięsa, ale nie wieprzowego, wołowego, a z indyczego ;)Bardzo proste do zrobienia, nie wymagają podsmażania, jedynie wrzucenia do sosu, który wykonać jest jeszcze łatwiej. Doskonale smakują połączone z kaszą g...

Barszcz wigilijny z pieczonych burakówBarszcz jest na prawdę pyszny ale trzeba się uzbroić w cierpliwość i zacząć przygotowania 3 dni przed wigilią. Wtedy smak jak bardziej intensywny ale warto!Składniki:3 suszone grzyby, n.p. podgrzybki2 ząbki czosnku...

Proste danie znalezione w jakiejś trattorii. Fajny sposób na pozbycie się pomidorów i ziemniaków. Wspaniały smak domowej włoskiej kuchni. Gnocchi są odpowiednikiem naszych kopytek, może są ładniejsze ale na pewno tak samo pyszne. Moje nie są tak piękne...

Chyba nie opowiadałam Wam jeszcze o pomyśle na grillowaną kanapkę, tak sycącą,że może być obiadem. Z racji tego,że na kebab mogą mieć ochotę także osoby niejedzące mięs innych niż rybie, postawiłam właśnie na takie połączenie, morszczuk, warzywa i sosy...

Zainspirowani książką Jamiego Olivera "Każdy może gotować" eksperymentujemy od jakiegoś czasu z różnymi rodzajami curry. Na początek kurczak w umiarkowanie pikantnym i kremowym sosie Korma:Składniki na sos Korma:2-3 ząbki czosnkukawałek świeżego ...

Ostatnio dostałam od Wujka pędy bambusa w puszce i bardzo intensywnie zastanawiałam się co z nich zrobić, żeby ich nie zmarnować. Lubię kuchnię chińską, sos sojowy, imbir, ale nie jestem wielką fanką makaronów ryżowych. Spróbowałam ze zwykłym mak...

Dzisiaj wybitnie i wyjątkowo - a jednocześnie tak zwyczajnie i po prostu po ludzku - zupełnie mi się nie chciało :) Z drugiej strony, chciałam przygotować coś na obiad do pracy i jedno było pewne : to musiało być coś "extra". I wtedy z pomocą przyszedł...

Pichcąc słuchałam: The Cult "PAINTED IN MY HEART"Składniki(na 4 porcje):Kluski:400g ricotty6 żółtek (białek nie będziemy potrzebować)300 - 400 g mąki pszennej (+ trochę do podsypania na stolnicy)sólpieprzSos pomidorowy:2 puszki pomido...

Filet drobiowy faszerowany to nic nad zwyczajnego. Filecik i farsz. Właśnie w tym farszu jest pole do popisu, że tak powiem. U mnie zmienia się w zależności od pory roku. Zaczynając od lekkich jarskich , warzywno-mięsnych, kończywszy na mięsnych....

Potrawka z kurczaka to bardzo proste danie, które kojarzy nam się zazwyczaj z mięsem skąpanym w śmietanie. Tu jest inaczej. Sos powstaje tylko z bulionu zagęszczonego mąką. Dzięki przyprawom delikatność przełamana jest charakterystycznym smakiem. Potra...

Sos boloński to klasyk i chociaż mój nieco się różni zapewne od oryginału, to muszę przyznać, że nam on bardzo smakuje, w tej mojej wersji.Sok z pomidorów Smaki VictoriiodCymesnadaje mu pysznego pomidorowego smaku owoców skąpany...

Składniki:1 kg polędwiczki wieprzowej12 kawałków suszonych pomidorów + 3 łyżki oliwy z pomidorów3 łyżki sosu sojowego3 ząbki czosnku200 g śmietanki 30%1 szklanka wody1 łyżeczka ostrej paprykisól, pieprznatka pietruszkiSposób wykonania:Polędwiczkę myjem...

Składniki:50 dag piersi kurczaka20 dag makaronu ryżowego1 czerwona papryka1 żółta papryka4 łodygi selera naciowego2 marchewki3 ząbki czosnkuimbir świeży do smaku2 cebule4 liście kapusty pekińskiej4 pieczarki1 średnia cukiniaoleju sezamowegosos sojowy (...

Ta kanapka to po prostu poezja smaku! Miałam w planie zrobić tylko jedną, a ostatecznie musiałam trzy, bo po pierwszej degustacji nie było mowy o innym śniadaniu :-)1 płaski chlebek (kupiłam w Lidlu)1 garść szpinaku2 plastry żółtego sera3 plasterki boc...

Składniki:1 podwójna pierś kurczaka30 dag makaronu (ozdobne kolanka)1 cebula25 dag pieczarek50 ml sos sojowego3 ząbki czosnku2 łyżki masła3 łyżki suszonego estragonu40 dag śmietany 18%oliwa z oliweksól, pieprznatka pietruszkiSposób wykonania:Mięs...