Przepis na łatwy sos

Kończy się ładny październik i pozostawi po sobie suche wspomnienia. Czego to będą wspomnienia? Chyba ciszy, ambientu, pokory, Kalisza i koloru żółtego.Samosy, jedzone o 3 w nocy po koncercie.Poniedziałkowa mgła na osiedlu.Pyszna zupa z dyni, cukinii, ...

Witajcie kochani!Zdecydowanie muszę się poprawić, jakoś ostatnio mało dodaję przepisów, ale to się zmieni. Tak jak już kiedyś wspominałam, szykuję też dla Was akcję, gdzie będziemy razem motywować się do większej aktywności fizycznej i lepszego stylu ż...

Sięgnełam po suszone pomidory ze słoiczka, które robiłam jeszcze w zeszłym roku, ale to już pora żeby zabrać się za suszenie nowych. Uwielbiam pomidory w każdej postaci i warto nadmienić, że te suszone zawierają łatwiej przyswajalny likopen niż świeże ...

Dynię odkryłam późno....pierwszy raz jadłam u Dziadka na imieninach...taką w occie - dzieło przyszywanej babci Irenki - ...była odkryciem kulinarnym wieczoru ....od tej pory poznałyśmy się z dynią, robię z niej dżem, piekę ciasta, zupy i d...

Ostatnio coraz częściej zaglądam do moichksiążek kucharskich, które zajmują większość miejsca na półce. Jak wiadomo, Nigella Lawson stanowi jej dużą część. I jak zwykle, kolekcja mnie nie zawiodła, znalazłam przepis którego potrzebowałam. S...

Przepis znalazłam na opakowaniu ryżu parboiled z Lewiatanadanie dość czasochłonne jeśli nie mamy rosołu z kurczaka i kawałka w nim gotowanego mięsa.Najlepiej jeśli zrobimy je z resztek rosołu.Na zdjęciu może nie wygląda, ale jest pyszne ;) ...

Paszteciki to imprezowy klasyk. Są małe, podzielne, można je podać do barszczyku lub same. Kiedy do wykonania użyjemy ciasta francuskiego oszczędzimy sobie czasu i sił. A co z farszem? Proponuję dwa smaki: jeden znany i lubiany - kapusta z piecza...

Czasami jest tak, że ma się ochotę na kotleta. Takiego pysznego, dobrze przyprawionego, usmażonego na złoto kotleta. Najlepiej schabowego, albo z piersi drobiowej. Co jednak zrobić, kiedy w domu jest za mało mięsa, żeby zaspokoić ochotę dwóch osób? Wte...

Składniki /Ingredients:1 szklanka mleka / 1 cup of milk1 szklanka wody gazowanej / 1 cup of soda water2 szklanki mąki kukurydzianej / 2 cups of corn flour3 jajka / 3 eggs16 g ksylitolu / 16 g xylitolszczypta soli /pinch of saltolej do smaże...

Kilka dni temu Małgosia kombinowała z gołąbkami i nie wiem jak te kombinacje się u niej skończyły, ale u mnie były gołąbki z ziemniakami i kaszą, palce lizać :) Gołąbki jak z kuchni babci która piekła je w kaflowym piecu i podawała z gęstą, wiejską śmi...

Jakiś czas już chodził za mną pomysł użycia alkoholu w kuchni, ale nie myślałam raczej o winie. Nie chciałam jednak kupować specjalnie całej butelki tylko do jednej potrawy - a poza tym wino wolę jednak wypić wieczorem do filmu, niż dodawać do mięsa ;)...

Bardzo lubię schab, ale najbardziej bliski memu sercu jest w różnych sosach.Mięso duszone jest wtedy miękkie i rozpływa się w ustach.Zdecydowanie to moja ulubiona jego postać.Bardzo sprawdza się w wersji z różnego rodzaju kaszami i surówkami.Mój ...

Dziś kolejna letnią inspirację na smaczny i lekki obiad. Tortilla pełnoziarnista z kurczakiem, mango, papryką i czerwoną cebulą. Jako dodatek zaproponowałem dwa rodzaje wyrazistych dipów: pomidorowo-kolendrowy oraz jogurtowo-czosnkowy z odrobiną ...

Buraki to jedne tych warzyw, które uwielbiam wykorzystywać w mojej kuchni. Idealnie sprawdzają się jako dodatek do dań. Ja najbardziej lubię przygotowywać z nich sałatki i przekąski. Dziś jedna z moich przystawek z burakiem w roli głównej- carpac...

Witajcie,dzisiaj propozycja obiadowa - schab z pieczonymi ziemniakami.Jest to tak zwany obiad z tego, co jest. Bo schab miałam upieczony już wcześniej, a w wersji standardowej już się przejadł. Ziemniaki natomiast zostały z poprzedniego dnia. Zastanawi...

Pasta curry, proszek curry czy może od razu całe danie o tej nazwie – które curry było pierwsze i co tak naprawdę znaczy to słowo? Słowo curry pochodzi z języka tamilskiego używanego w Indiach oraz na Sri Lance i dosłownie oznacza sos. Dlatego też tym ...