Przepis na łatwy sos

Moja rodzina jest wyjatkowo pizzożerna, pizza to jedna z niewielu potraw, która akceptuje nawet Jacon - król niejadków. Dziś upiekłam taka mocno czosnkowa, z bakłażanem. No, dla młodzieńca kawałek został posypany tylko startym serem...cóż, może kiedyś ...

Bardzo smaczna rolada, którą możemy jeść i na ciepło, z sosem - jak pieczeń, i na zimno - jak wędlinę. Przypomina nieco Necówkę (klik), nie miałam naturalnej osłonki, piekłam moją roladę w folii, mimo to wyszła bardzo smaczna. Część zjedliśmy zar...

Intensywny, wyrazisty rosół na kurczaku, z azjatycką, imbirową nutą. Kurczak tak gotowany jest bardzo soczysty i smaczny. Oczywiście ważne abyśmy użyli drobiu dobrej jakości, najlepiej z wolnego wybiegu. Zupa jest mocno mięsna. Nie potrzebu...

Pomyślne wiatry spowodowały, że tym razem miałem okazję odwiedzić niepozorną restaurację przy ulicy Wietrznej na wrocławskich Krzykach. Niepozornej, bo szyld z napisem pizzeria kojarzy mi się raczej z typową osiedlową knajpką, w której kuchni wysokich ...

Burgery nie kojarzą się już tylko z marnej jakości kotletem w przekrojonej bule. Dziś od burgerów oczekujemy czegoś więcej, bo większą uwagę zwracamy na to co jemy i cenimy sobie jakość. W ostatnich latach pojawiło się mnóstwo restauracji, food truck-ó...

Schab po brazylijsku stał się niekwestionowanym faworytem stycznia w kategorii "przepisy odkryte w ramach weryfikacji zawartości półki z książkami kucharskimi". Przyznam otwarcie, że do przygotowania schabu z sosem na bazie mango i kukurydzy podeszłam ...

Dynia - wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, i mnóstwo witamin. To wszystko w jednym niepozornym warzywku, które jutro pół świata wystawi na balkon czy werandę zamiast zjeść. ;) Tytuł tego wpisu jest trochę przekorny, to ...

Znów mnie tu trochę nie było. Chwilę zabawiłam na spóźnionych wakacjach (fajnie tak wyskoczyć w ciepłe miejsce w listopadzie;-), a po powrocie dopadła mnie codzienność i brak weny twórczej :-P Mam nadzieję, że w najbliższym czasie uda mi się tu częście...

Kolejna porcja przepisów, tym razem niestety opublikowana z małym poślizgiem. :) Poniżej przedstawiam Wam 4 propozycje lunch boxów do pracy. W tym tygodniu w naszym menu znalazł się pieczony ser, drób oraz ryba :)Jeśli chodzi o pozycję nr 2 czyli...

Zapraszam na kolejną porcję pomysłów na lunch boxy!1.Kotleciki z kaszy jaglanej i warzywSurówka: mieszanka sałat, świeży pomidor, sos tzatziki2.Faszerowane papryki (kasza jaglana, sos pomidorowy, warzywa)3.Polędwiczka wieprzowa marynowana z słodkiej pa...

Muszę przyznać, że dzisiejszy przepis był dla mnie niejako wyjściem poza strefę komfortu w kwestii gotowania. Teoretycznie dużo eksperymentuję w kuchni, testuję nowe przepisy, nowe produkty, ale mam wrażenie, że wszystko to odbywa się w takich dość dla...

Witajcie!Dzisiaj chce Wam pokazać kolejną odsłonę małży. Zazwyczaj przygotowuję je w sosie pomidorowym (tu macie klasyczny przepis:http://miskawkuchni.blogspot.com/2015/03/klasyka-gatunku-odcinek-5-mule-w-sosie.html). Ostatnio chciałam jednak pew...

Składniki (pizza o średnicy 30 cm.):Ciasto:300 g. mąki pszennej+ 2 łyżki50 g. mąki kukurydzianej30 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1/2 łyżeczki soli2 łyżki oliwy z oliwek1 szkl. wodyWierzch:1 łyżka oliwy z oliwek1 ząbek drobno posiekanego czos...

Coś pysznego do frytek, krążków cebulowych i nie tylko zachęcam do zrobienia sosu tysiąca wysp Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Sos tysiąca wyspLekki i smaczny sos tysiąca wysp do wszystkiego!!!Składniki:1/4 cebuli4 łyżk...

Falafele, czyli wegańskie kotleciki z ciecierzycy, które być może znacie z budek z kebabami. Uwielbiam te maleństwa! Pewnego dnia na blogu z pewnością rozgości się przepis na tradycyjne falafele, ale tymczasem mam dla Was kolejną, tym razem pięknie róż...

Dzień dobry,Od czasu kuskusu z kalafiora zwariowałam na punkcie pieczonej ciecierzycy - chrupiącej dzięki opiekaniu i aromatycznej od przypraw. Daję Wam słowo - groch włoski posypany solą i ulubionymi przyprawami (np. papryką) jest lepszy i zdrowszy ni...