Przepis na łatwy sos

Tzatziki, dzadziki lub bardziej swojsko caciki to bardzo znany grecki sos, szczególnie popularny w czasie wielkiego letniego grillowania. Nadaje się nie tylko do dań z rusztu. Ja, na przykład, uwielbiam okraszać nim wszelkie placki, zwłaszcza ziemniacz...

Francja dała światu wiele kulinarnych perełek, które zachwycają lekkością, idealnie zbilansowanymi mieszankami przypraw i inspirującymi sposobami na wykorzystanie sezonowych produktów. Dała też niebywale kaloryczną, chrupiącą panią, która...

Pamiętam mojego pierwszego w życiu kaca i to uczucie wdzięczności, kiedy w przypływie litości moja Mama przyniosła mi z piwnicy słoik babcinego przecieru pomidorowego, w którego smaku przebijała wyraźnie nuta selera. Taką mi ten sok pomidorowy pity pro...

Makaron z łososiem w sosie porowym powstał, gdy została nam w lodówce resztka świeżego łososia. W zasadzie to danie mojego męża, nie wtrącałam się zbyt wiele. Może i dobrze, bo wyszło pysznie. Sos porowy lekko kwaskowy przyprawiony estr...

Karmelizowane pomarańcze wykorzystałam do dekoracji tortu kawowego i pomyślałam, że warto poświęcić im nieco więcej uwagi Cytrusową dekorację bo każde cytrusy będą się świetnie tu nadawały, można bardzo prosto przygotować, a jest nie tylko ciek...

Szybki obiadek przygotowany w pracującą niedzielę, na bazie piady przywiezionej z naszej niedawnej wyprawy do Włoch. piada lub tortilla pszenna filet z piersi kurczaka ulubiona przyprawa do drobiu kalafior i/lub brokuły ser feta lub sos czosnkowy dodat...

Pierwsze kurki w sezonie zawsze budzą mój duży entuzjazm. Zwykle nie kombinuję, tylko przyrządzam tradycyjny sos kurkowy z koperkiem i śmietaną. Z uwagi jednak na chwilową abstynencję od wyrobów krowich, zdecydowałam się na dodatek kozi. Zamiast kozieg...

Smacznie i szybko ;) Sposób przygotowania Do mięsa wbić jajka, kapustę drobno posiekać, pieczarki, cebulę i paprykę pokroić w kostkę, koperek posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć, groszek dokładnie odsączyć, ws...

   Kurczak gotowany w mleku kokosowym ze szparagami i pieczarkami brunatnymi. Jest to nie tylko bardzo aromatyczne azjatyckie danie, ale jest także łatwe i szybkie. Zdrowe... The post Kurczak z mlekiem kokosowym i szparagami appeared first on Studio Ku...

Kto z Was lubi naleśniki? Ja je uwielbiam w każdej wersji, wytrawnej czy słodkiej. Teraz na wiosnę polecam je moczone w obłędnym maślanym sosie... The post Naleśniki z truskawkami i kwiatami czarnego bzu appeared first on Studio Kuchnia.

Język angielski w tym przypadku jest murem nie do sforsowania – nigdy nie dowiem się, kim jest Eily – to on czy ona? A może to nazwa restauracji czy azjatyckiego baru? Jedno jest pewne, przepis pochodzi z książki „Please don’t feed the bears!” (s. 53) ...

Sezam to nasiona znane jest od czasów starożytnych. Pisano o nim już w XVI w p.n.e, a żołnierze greccy traktowali go jako wysokokaloryczną przekąskę. Dowiedz się więcej! The post Sezam – niepozorne ziarna o wielkiej mocy appeared first on Inspirowane S...

Składniki na 2 porcje: 250 g drobiowego mięsa mielonego 1/3 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 łyżeczki curry 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego łyżeczka bazylii łyżeczka oregano puszka pomidorów średnia cebula 2 ząbki czosnku oliwa pieprz, sól Przyg...

Przepis z dedykacją dla tych, którzy sądzą, że nie ma dla nich w kuchni miejsca. Bardzo proste do wykonania kokosowe kremowe curry z kurczakiem. nawet dwiema lewymi rękami ;) A jakie dobre! Najlepiej smakuje z domowej roboty chlebkami naan i ulubionym ...

Niechęć do mięsa i ryb w ciąży oraz towarzysząca temu cukrzyca skłoniły mnie do poszukiwania dań w stylu vege, które będą mi smakować. Dziś padło na kaszę pęczak, którą mam także nadzieje zaprezentować Wam w daniu zwanym pęczotto. Opisywana poniżej....

Kurki to w zasadzie jedyne leśne grzyby, na które zawsze niecierpliwie czekam. Jako, że słaba ze mnie grzybiarka – innych gatunków na wszelki wypadek unikam. Zresztą, nie będę kozaczyć - prędzej bym się w lesie potknęła o grzyba, niż cokolwiek sama uz...