Przepisy z kategorii Kurczak

Po długiej przerwie w blogowaniu podzielę się przepisem podpatrzonym u mojego niezastąpionego Jamiego Olivera. Wyjątkowo aromatyczne curry z kurczakiem, z dodatkiem ciecierzycy. Sycące, rozgrzewające i pokrzepiające danie od serca. Przepis pochodzi z k...

Kurczak, wędzony boczek, kukurydza, fasola, bananybanany?! Tak, banany Może Wam się to wydawać dziwnym połączeniem, ale zapewniam, że  to działa i jest bardzo smakowite. Smak bananów nie dominuje. Mięso jest soczyste i aromatyczne. A cała potraw...

Kurczak jalfrezi po mojemu. Naprawdę nie warto kupować gotowców (podobno jest teraz taki do kupienia na promocji w Biedronce :)), kiedy tak łatwo zrobić sos jalfrezi samemu w domu! Delikatne, marynowane w jogurcie i przypraw...

Kurczak pieczony z miodem, cytryną i ziołami prowansalskimi, soczysty i z chrupiącą skórką. Składniki: 4 udka z kurczaka (z wolnego wybiegu) marynata: 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki miodu płynnego, 4 łyżki soku z cytryny,...

Przepis z dedykacją dla tych, którzy sądzą, że nie ma dla nich w kuchni miejsca. Bardzo proste do wykonania kokosowe kremowe curry z kurczakiem. nawet dwiema lewymi rękami ;) A jakie dobre! Najlepiej smakuje z domowej roboty chlebkami naan i ulubionym ...

Przepis prosty jak 1, 2, 3.  Kurczak, pieczarki i pyszny aksamitny sos z białego wina, który sprawdzi się równie doskonale jako dodatek do ryby czy gotowanych warzyw. Przepis Rachel Khoo z książki Mała paryska kuchnia (plus moje małe mody...