Przepis na łatwy sos

Moje ulubione.Na wskroś świąteczne.Z tradycyjnych wigilijnych składników.Pachnące grzybami i miodem.Koniecznie z olejem rzepakowym.Dla 4-6 osób potrzebne nam będzie:300 g filetów solonego matjasaszklanka mleka6-8 kapeluszy mrożonych lub suszonych...

Wspaniale puszysta, pięknie pachnąca pomarańczami i cudowna w smaku babka z mąki orkiszowej. Na pewno jeszcze nie raz się u nas pojawi, w różnych wersjach smakowych, bo zachwyciła smakiem wszystkich. Skusicie się?Orkiszowa babka pomarańczowaOrkiszowa b...

filet z indyka (około 1 kg)2 łyżki powideł śliwkowych (najlepiej domowej roboty)3 łyżki miodu2 łyżki sosu sojowego ciemnego2 łyżki octu balsamicznego1/4 łyżeczki soli2 łyżki wodyPowidła, miód, sos, ocet, wodę i sól podgrzać do rozpuszczenia. Odstawić d...

Bardzo lubię domowe odpowiedniki dań z fast foodów.Domowe wersje często wychodzą takie same, a na pewno są dużo zdrowsze.Wykonanie Quritto nie trwa długo, a smakuje świetnie, do jego wykonania wykorzystuje kurczaki podane jak Stripsy w KFC więc spokojn...

Po naprawdę intensywnym weekendzie przyszedł czas regeneracji. Oczywiście jedzenie jest najlepszym lekarstwem. Na moim stole wczoraj gościły cukinia i pieczarki przykryte beszamelem :)Potrzebujemy:pół cukinii2 pieczarki20 dag kaszy kuskusszynka szwarcw...

Moja miłość do wołowiny jest trudna. Mięso, które można kupić w polskich sklepach zazwyczaj jest źle przygotowane i zleżałe, a po usmażeniu twarde jak gazela na surowo. Nie jestem drapieżnikiem, potrzebuję delikatnego mięsa, które będzie można rozgryźć...

Ten schab to prawdziwy as w rękawie. Zastanawiałam się dzisiaj jak przygotować szybko schab bez smażenia i bez grzania piekarnika. Chciałam też, żeby mięso nie przesuszyło się, a jednocześnie nie chciałam dusić go w sosie bo zależało mi na "dietetyczny...

Czasem mam ochotę wrzucić wszystko go gara i po prostu zaczekać aż się samo zrobi. Sposobów na dania jednogarnkowe jest wiele, a jednym z nich jest zapiekanka. Tylko czy naprawdę tak szybko się ją robi? Wydaje mi się, że pozornie. Najpierw wszystko trz...

"Jakiś czas temu w mojej kuchni pojawił się nowy nabytek- wolnowar. Wolnowar? A co to właściwie jest? Szybkowar- to jasne, ale wolnowar? Otóż jest to elektryczny garnek do powolnego gotowania i duszenia potraw. Szczelna szklana pokrywka nie odprowadza ...

Dziś proponuję lekką bagietkę z sosem tzatziki. Polecam użyć świeżego pieczywa lub podpiec nieco starszą bagietkę w piekarniku po polaniu jej odrobiną oliwy. Pycha!1/2 bagietki3 liście sałaty3 plasterki pomidora3 łyżki sosu tzatziki*masłoBagietkę...

Ta sałatka jest po prostu rewelacyjna! W smaku wręcz powala, do tego jest pożywna i sycąca dzięki ryżowi, a przy tym lekka i orzeźwiająca dzięki pomarańczy. Zasmakuje nawet facetom ;-)1/2 szklanki ugotowanego dzikiego ryżu (np. resztka z obiadu)1 duża ...

Dziś dla dzieciaków miały być racuchy z jabłkami, ale okazało się, że nie mam jabłek... Miałam za to gruszki :-) A na dodanie płatków owsianych wpadłam wostatniejchwili kombinując, co by tu zrobić, żeby placuszkibyły zdrowsze. Efekt? ...

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam tą kanapkę. Niestety jest trochę drogawa (jak na niedużą kanapkę), więc od czasu do czasu robię domową wersję za ułamek ceny. I co najważniejsze! Roboty przy niej tyle, co przy zebraniu się i pojechaniu do restauracji...

Żeberka to według mnie naprawdę świetne mięso! Tak właściwie to każde mięso przygotowywane razem z kością jest smaczniejsze. Też tak uważacie?Ja kupuję żeberka trójkąty, które mają na sobie spory kawałek czystego mięsa. Przygotowuję je w całości, aby p...

Jeśli najedliście się słodyczy z okazji Halloween, to na śniadanie proponuję sałatkę :-) Zdradzę Wam w sekrecie, że idealnie smakuje z grzankami czosnkowymi ;-)2 duże garści roszponki1 pomidor malinowy1 jajko ugotowane na twardo2 łyżki kiełków rzodkiew...

Lubicie domowe hot-dogi? U mnie w domu bardzo są lubiane. Ale ciągle szukam, jak zaskakiwać moich domowników. I tak powstał hot-dog z serpentyną zamiast parówki ;-)1 parówka1 bułka do hot-dogów2 plasterki żółtego sera1 liść sałaty lodowejogórek konserw...