Przepis na łatwy sos

No i doczekał się królik musztardy.Czytałem kiedys przepis na królika w musztardzie i od tamtej pory korciło mnie go przyrządzić , ale wrodzone lenistwo ...... .Hm wrodzone ? Ktoś mógłby się obrazić o to wrodzone, ale na szczęscie nie czyta blogów kuli...

Składniki:- 100g zielonej sałaty- mała puszka groszku konserwowego- 1/2 zielonego ogórka- szczypiorek- 1 łyżka nasion słonecznikaSos:- 1.5 łyżeczki musztardy- 1 łyżka octu balsamicznego- 1 łyżka wody- 2 łyżki oliwy- 1-2 łyżeczki miodu- sól- pieprz1. Sa...

Jakiś czas temu pisałam już o niezwykłych duńskich kanapkach. Rodzajów ich jest niezliczona ilość, zawierają mnóstwo składników i są wyśmienite, np. na lunch lub leniwe śniadanie. Kiedy nadchodzi jesienno – zimowa pora warto przyrządzić sobie czasem ta...

Bywają czasem takie dni, kiedy nie chce się mi spędzać zbyt dużo czasu w kuchni i przygotowywać wymyślnych i absorbujących potraw. Wtedy przygotowuję danie, które “robi się samo”. Wrzucamy wszystkie składniki do garnka, stawiamy na ogień na godzinę i...

Nieuchronnie zbliża się jesień a wraz z nią sezon na grzyby. Wprawdzie nie jestem fanką grzybobrania, ale jeśli przychodzi do jedzenia, nie mogę się im oprzeć J Przywodzą mi wspomnienia pobytu u dziadków, gdzie nie raz było mi dane spróbować przepyszne...

Ta była zdecydowanie mięsna niedziela. Jeżeli jesteśmy tym co jemy to jestem zdecydowanie przepysznie przygotowanym prosiakiem. A jeżeli mówimy o przepysznym mięsie wieprzowym to wielkim faux pas byłoby nie zrobienie najlepszych żeberek na świecie. Roz...

Szybka sałatka z brokułami, pomidorkami, prażonymi migdałami z fetą i wszystko polane sosem czosnkowym...SKŁADNIKIbrokułypomidorki cherry (czerwone, żółte)ser fetapłatki migdałoweczosnekmajonezśmietanasól, pieprz, cukierJAK TO ZROBIĆBrokuły gotuj...

Lato coraz bliżej, na dworze coraz cieplej, a co najlepsze- mnóstwo truskawek! Dzisiaj proponuję przepis na tartę truskawkową bez cukru. Idealnie nadaje się na popołudnie z kawą. Co więcej, jest bardzo prosta w przygotowaniu i do teg...

Ruszyłam do boju z nowym przepisem. Tym razem na moim stole zagościły krewetki koktajlowe w iście pysznym towarzystwie sosu orzechowego i kaszy jaglanej. Wbrew pozorom danie przygotowałam bardzo szybko, a zarówno wygląd jak i smak zachęcił mnie, by czę...

MąkaDrożdżeWodaSólOlejSos pomidorowyBrazyliaOreganoDo miski wlewam ciepła wodę (tyle aby już nie dolewać) dorzucam mniej niż pół kostki drożdży, łyżeczkę cukru i mieszam aż sie rozpuszcza. Zostawiam w ciepłym miejscu na 10 min. Dosypuje mąkę, łyż...

Z okazji chińskiego Nowego Roku zachciało mi się dania w klimatach orientalnych. Zdaję sobie sprawę, że oryginalne chińskie dania smakują z pewnością inaczej, ale „chińszczyzna” przygotowana własnoręcznie jest zdrowa i nie zwiera, tak kochanego przez C...

Kto jeszcze uważa, że połączenie bananów i czekolady rozkłada go na łopatki? A kto lubi zjeść dobre śniadanie, które znika z talerza równie szybko jak na niego trafia? A czy jest wśród Was ktokolwiek, kto weekendowe śniadanie je na obiad? Jeśli c...

Hej! Dziś pokażę Wam najwspanialszą kanapkę, jeśli jesteście wielbicielami połączenia słodkiego z wytrawnym. Przygotujemy ciabattę (czyli chyba mój ulubiony rodzaj pieczywa) z soczystym kurczakiem, karmelizowaną cebulą i przepysznym sosem miodowo-muszt...

Pisałam już wcześniej, że grzyby rosną wyszędzie. I, że sezon w pełni. I, że zbieramy i takie tam inne dyrdymały. Była tez opieńkowa pasta. Teraz czas na coś bardziej szlachetnego, choć tez i bez przesady. Na grzybobraniu nie ograniczamy się do prawdzi...

Dania jednogarnkowe sprawdzają się idealnie na co dzień. Wszystko robimy w jednej misce, jednym garnku, czy jak w przypadku tych pulpetów na jednej patelni. Nie ma dużo brudu, a samo gotowanie nie trwa wieki. A jak na dokładkę jest smacznie, to nie moż...

Trochę zdziwiona, trochę zaskoczona i przestraszona obserwuję to, co dzieje się tu i teraz. Kuchnia i wspólne jedzenie przy jednym stole zbliża ludzi. Wierzę w to głęboko, dlatego warto poznawać różne tradycje kulinarne i innych ludzi.I oto otwieram je...