Przepis na łatwy sos

Czas płynie i życie się zmienia. Staję się coraz bardziej dorosła, doświadczona i poważna, a nowi ludzie, którzy stają na mojej drodze poznają mnie zupełnie inną niż byłam jeszcze kilka lat temu. Ale wystarczy mi chwila w towarzystwie moich koleżanek z...

Na różnych wegańsko-wegetariańskich blogach spotkałam się z dyskusjami na temat nazewnictwa potraw bez mięsa i produktów zwierzęcych. Były one wywoływane najczęściej przez mięsożerców (czasem, o zgrozo, przez fanatycznych wegan) i zawsze zaczynało się ...

Kuchnia brytyjska to coś równie prawdziwego jak kuchnia amerykańska i Yeti. I mówię to w pełni świadoma, że moja ukochana idolka Nigella Lawson stamtąd pochodzi. Myśląc o daniach typowych dla brytyjczyków do głowy przychodzą mi:angielskie śniadanie, cz...

Tuż po świętach mieliśmy dzień wolnego na tournee po sklepach z ciuchami w celu odświeżenia garderoby. NIE-NA-WIDZĘ łażenia po sklepach! Uważam to za zło konieczne i chociaż nowy ciuch zawsze cieszy to proces poszukiwania go w miliardzie sklepów oraz g...

500g piersi z kurczakapęd bambusa (pominełam)1 łyżeczka oleju sezamowego1/3 szklanki bulionu2 filiżanki oleju1 łyżka skrobi kukurydzianej wymieszanej z wodą na konsystencje pastyskaładmiki dodatkowe-12 dymki1 cebula1 mały kawałek imbirupapryczka chilli...

Sos najlepiej przygotować z pomidorów polnych, które nie mają w sobie za dużo wody, inaczej cała mikstura będzie za rzadka.Idealny dodatek np. do leczo, do spaghetti bolognese, a nawet do kurczaka.Mmmm, uwielbiam!Co trzeba?2 kg pomidorów polnych2...

Znowu zmieniliśmy mieszkanie, jak co roku. Tu chyba już chce zostać, bo lubię w nim.... kuchnię. Jest cała biała, przestronna z dużym oknem przez które wpada światło. Na parapecie ustawiłam swoje zioła, idealnie komponują się z tą bielą.Ugotowałam zupę...

Dość długo nic nie publikowałam. Częściej bywam aktywna na Facebooku, więc od czasu do czasu tam też zaglądajcie. Jeśli nie wrzucam przepisów, to informuję tam o różnych rzeczach. Ogólnie myślałam, że będę mogła zasypywać Was przepisami, jednak los chc...

Bardzo lubię wszelkie burgery i kotlety wegańskie, ponieważ można je zrobić praktycznie z czegokolwiek, a prezentują się zdecydowanie ciekawiej niż luźna kasza z warzywami. Burgery z dyni piżmowej pomimo prostych składników smakują bardzo ciekawie, są ...

Kiedy podaję obiad i okazuje się, że ląduje przed nosem coś innego niż się spodziewali... Patrzeć na ich miny to jak trafić 6 w totka.Rzucam hasło będzie spaghetti. Eeeee, nieeee. Makaron, sos...... I tak pół godziny. Jęki stęki, że czemu znowu, że coś...

Dziś mam dla Was pomysł na Spaghetti wg mojego Kuby ;) Jest proste (w końcu to męska kuchnia) w przygotowaniu, wymaga tylko kilku składników i smakuje znakomicie.Lubię wtrącać się w kuchni, dodawać kolejne składniki, ale ten przepis został niezmi...

Gołąbki z pęczakiem, suszonymi pomidorami i sosem z grzybów leśnych. Wiem, że to mało odkrywcze danie ale czy wszystko co jemy musi być wyrafinowane ? Dajmy sobie czasem prawo do nudnego życia. :)Całe życie unikałam robienia gołąbków, piero...

Makaron to niezwykle szybkie w przygotowaniu danie, więc chyba nikogo nie trzeba namawiać do jego przygotowania. Tym bardziej, że na jego bazie można wyczarować naprawdę doskonałe potrawy. Coraz częściej można spotkać w sklepach świeże krewetki, co nak...

Składniki:1 pojedyncza pierś z kurczaka przyprawiona( najlepiej dzień wcześniej)czosnekśmietanka 12 %koncentrat pomidorowysól, pieprz, zioła prowansalskieryż kapusta pekińska ok. 3 liście drobno pokrojona1/4 szkl. wodyWykonanie:Ryż ugotować wedłu...

Wersja własnaMój M. był zachwycony, chociaż on nie diabetyk, a musi jeść dużo potraw przymusowo.Składniki:- dwa dzwonka łososia norweskiego- gałązki koperku- sok z cytryny- sól, biały pieprz (na koniec gotowania)- penne rigate (makaron razowy z omega3)...

Pesto. Sos z oliwy, bazylii, parmezanu i orzeszków piniowych. To wersja oryginalna.Jednak mało kto ogranicza się do tej wersji.Do zrobienia pesto możesz użyć innego rodzaju oleju, orzechów, pestek, natek czy liści.Ja uwielbiam cytrynowe pesto ze szpina...