Przepis na łatwy sos

Dzisiaj szybkie danie we włoskim stylu. Lekkie i przyjemne. Pyszny kurczak w aromatycznym aksamitnym sosie na bazie sera gorgonzola z lekką sałatką. Idealny na letni lekki posiłek.Do przygotowania dania użyłem:2 piersi z kurczaka,pęczka świeżej bazylii...

Jak wspomniałem przy okazji przepisu naśledzia w śmietanie z jabłkiemprzygotowałem dzisiaj dwie potrawy idealne na wigilię. Obie ze śledzi. Drugą jest śledź w aromatycznym sosie pomidorowym, który jest raczej słodkawy w smaku i stanowi pysz...

Wężymord czarny korzeń, czyli Skorzonera Wężymord czarny korzeń mało znane, warzywo korzeniowe . Smakuje jak coś pomiędzy białymi szparagami i pasternakiem. Można spożywać gotowane,surowe, pieczone , smażone. Korzeń bogaty w żelazo, m...

Czy u Was czas także pędzi jak szalony? Nie wiem, kiedy minął poprzedni tydzień, a już kolejny stoi za progiem. Fakt, miałam sporo na głowie, bo po raz kolejny przystąpiliśmy do akcji „Szlachetna paczka”. Przez cały tydzień segregowaliśmy różne produkt...

Przepis ten znalazłam w najnowszym numerze “Elle à table” i się zdziwiłam… no bo jak to??? Amerykański hot dog czyli śmieciowe jedzenie bez parówki tylko z kaszanką, z warzywami, z sosami i do tego wymyślony przez młodego szefa kuchni hotelu Marignan...

Upiekłam go specjalnie dzisiaj bo jutro Antek mój gra kolejny turniej golfowy a to jak wiadomo sporo koncentracji, stresu, ponad 7 km marszu, w zimnie i w deszczu… akurat jutro ma lać. Więc te 4 do 5 godzin wysiłku wymaga systematycznego wspoma...

Na gorącą i bardzo, bardzo kobiecą kolację bo taką delikatną jak sufletowa konstrukcja!4 porcjePrzygotowanie 25 minutPieczenie 30 minut4 jajka60 g masła30 g mąki300 ml mleka120 g startego sera u mnie ComtéSól, pieprz, gałka mus...

Skrzydełka kurczaka z Luizjany- w panierce z orzeszków ziemnychZanim Luizjana dołączyła do Stanów Zjednoczonych, jej terytorium zamieszkiwane było przez liczne plemiona Indian. Od 1682 roku Luizjana przynależała do Francji, zaś od 1763 stan ten b...

Przygotowanie: 50 minutCzas pieczenia: 10 minutTaką zapiekankę jadłam w restauracji „Pizza Express” oczywiście dokładnego przepisu nie znam ale sama postanowiłam odtworzyć to danie. Myślę że udało się. Najwięcej czasu zajmuje upieczenie kurczaka ale oc...

Przygotowanie: 15 minutCzas smażenia: 35 minutPrzepis na te klopsiki znalazłam tutaj na stronie Tesco real food. Klopsiki są bardzo aromatyczne, a słodki pomidorowy sos świetnie się z nimi komponuje. Klopsiki można podawać z kaszą kuskus lub chlebkiem ...

Przygotowanie: 10 minutCzas gotowania: 1.5 godzinyAutorką tego przpisu jest Marion Grasby Tajsko-Australijska kucharka, prezenterka telewizyjana i autorka książki kucharskiej "Food journalist". Oryginalny przepis można znaleźć tutaj.Składniki na 4 porc...

Piersi z kurczaka w szynce parmeńskiej zawinięte na zielonych szparagach w sosie śmietanowo - musztardowym. Zamiast szynki można użyć cieniutkich plastrów boczku, ale jeżeli boczek nie będzie mocno słony do przyprawienia mięsa należy użyć nieco soli. S...

Przepis na kluski śląskie już dawno miałam tutaj wrzucić, ale jakoś ciągle się nie składało. Wczoraj ugotowałam za dużo ziemniaków i postanowiłam dziś wyczarować tę klasykę. Tzn... wyczarować... My wyczarował, ja tylko ugotowałam ziemniaki. Nigdy nie z...

Od dziś - jedna z ulubieńszych. Zajadaliśmy się jak małe prosiaki. Albo większe. Na dodatek zrobiliśmy tylko jedną, średnią. Niedosyt wzmaga się z minuty na minutę. Prowadząc bloga, w większości z kuchnią śródziemnomorską, nie mogłam dzisiaj zapomnieć ...

Makaron penne kojarzył mi się zazwyczaj z gęstym sosem z boczkiem. Długo myślałam czym zastąpić boczek i wręcz jestem zdenerwowana, że wymyśliłam to tak późno :)Idealne połączenie smaków cytryny i koperku. Po prostu MUSISZ to spróbować!Składniki:...

Mam wrażenie, że w ciepłe dni takie małe słodkości bardziej kuszą niż całe blachy ciasta Dziś po raz kolejny serniczki, lecz w wersji Sernika Kalifornijskiego. Czym się różni od tradycyjnego sernika? Jest zdecydowanie lżejszy. Kremowy, słodki, na...