Przepis na łatwy sos

Hreczanyki to kotleciki gryczano - mięsne, podawane z dowolnym sosem. Zdrowe, bo z kaszą gryczaną nieco zapomnianą we współczesnej kuchni, z aromatycznym czosnkiem i cebulką. Stanowią doskonałą bazę na obiad lub sycącą kolację. Wystarczy dorobić surówk...

Wszędzie głośno o burgerach - to i u mnie coś się znajdzie. Lubię burgery, ale zawsze przerażał mnie ogromny kawał mięsa, który niekoniecznie w barach szybkiej obsługi smakował dobrze. Chciałem zrobić coś swojego iwegetariańskiego- toteż uc...

Dla mnie ten sernik to prawdziwy american dream o serniku idealnym - kremowym i aksamitnym, z delikatną nutką wanilii oraz z przepysznym sosem czereśniowym. Każdy jego kęs to prawdziwa rozkosz! Jest to zdecydowanie mój ulubiony sposób na sernik. Główni...

Guacamole (Nazwaguacamolepochodzi z językanahuatl,āhuacamolli(w języku nahuatlāhuacatl- awokado,molli- sos), w języku hiszp. wymawia się je jakoguakamole- wikipediaJest to meksykański sos, któ...

Składniki1kg skrzydełeksos teriyaki Folwark4 ząbki czosnkisól do smaku3 ziela angielskie, 2 liście lauroweWykonanieSkrzydełka myjemy i obieramy z pozostałości piór;)Dajemy sos teriyaki (ilość wedle uznania), ząbki czosnek, liście laurowe, ziele angiels...

Jian bing, for English scroll downJian bing to nic innego, jak chiński naleśnik podawany głównie na śniadanie. Moja wersja jest zdecydowanie cięższa, obiadowa, ale wcale nie gorsza. Robiłam te naleśniki już kilka razy i dla rodziny i dla znajomych i ka...

Szybkościowy kurczak, banalnie prosty i bardzo aromatyczny jak na kuchnię arabską przystało. Mięso możemy zamarynować dzień wcześniej, a potem tylko wrzucić na patelnię na 15 minut, jednocześnie piekąc w piekarniku frytki, sos i surówka robi się błyska...

Wołowina, grzyby mun, pędy bambusa, makaron ryżowy, zioła, sosy i przyprawy, trochę przy tym daniu było zabawy, ale co się nie robi żeby zjeść coś innego i bardzo smacznego. Składniki:ok. 500 g wołowiny,4 łyżki sosu z soją i imbirem,2 łyżki sosu...

Jakiś czas temu zaprosiłam Was na rollsy jagodowe (o tu), dziś czas na rollsy w wersji wytrawnej J Prezentują się bardzo zachęcająco, na grudniowym stole będą wyglądały klimatycznie i smakowicie. Sprawdzają się jako pyszna przystawka, albo dodatek do d...

Karp smażony z sosem szarym będzie tematem kolejnego spotkania w kuchni Regionalnych Smaków. Myślę, że to odpowiednie danie na grudzień;)Karp w sosie piernikowym, szarym, czy piwnym pojawia się na wigilijnych stołach w wielu zakątkach Polski.&nbs...

Żabnica w żadnym konkursie piękności nie powinna startować. Żabnica to brzydal. Wybaczcie drastyczne zdjęcia, ale nie mam pojęcia jak tego potwora pokazać estetycznie. (przyznam, że przypomina małego Obcego z drugiej części sagi o Ellen Ripley). Koszma...

Drodzy Czytelnicy, mam dla Was fajnego newsa! Choć być może część z Was już o nim słyszała :)Marka Kikkoman, czyli znany nam producent sosów sojowych, zorganizowała duży internetowy konkurs. Zasady są bardzo proste, dlatego mocno zachęcam wszystkich do...

Jak przysłowie mówi: Na Św. Marcina, najlepsza gęsina, więc tradycji musi stać się zadość. U mnie królowała kaczka, a nie gęś, lecz przyznam, że była bardzo smaczna. Pieczona z pomarańczą i skórką, które wypełniały tuszkę od środka, do tego sos w...

Do niedawna byłam przekonana, że lazania bez sera nie ma sensu istnienia. Prawda jest taka, że w Internecie lub sklepach ze zdrową żywnością bez problemu kupisz dobry wegański ser. Jednak zapewniam, że w tym przypadku jego dodatek nie jest konieczny, p...

Gnocchi (czytamy niokki, nie gnoczi :)) to jedno z moich ulubionych włoskich dań. Świetne w towarzystwie masła, parmezanu i grubo mielonego pieprzu, pasty truflowej albo sosu pomidorowego. To ostatnie danie uwielbiają także dzieci, co mam sprawdzone.&n...

Dziś wariacja na temat klasycznej, włoskiej carbonary. Chyba jednego z najpopularniejszych dań z Półwyspu Apenińskiego. Z dodatkiem bobu, moich ukochanych sezonowych strączków. Ciekawa jestem, jak zareagowali by na to danie Włosi, chociaż wiem, że sami...