Przepis na Kurczak po koreańsku

Nieco orientalne, pikantne, z delikatną nutą owocowej słodyczy - jedne z moich ulubionych. Połączenie curry, chilli, kuminu, sosu sojowego z soczystym kurczakiem i słodkim mango to prawdziwa bomba smaków. Po prostu musicie ich spróbować! :)SKŁADNIKI (o...

Składniki (na 2 porcje): Kurczak 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki bułki tartej łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka mielonej ostrej papryki pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego łyżeczka suszonego tymianku szczypta soli i pie...

Udka z kurczaka najczęściej przygotowuję w rękawie. Dlatego, że po pierwsze tak jest zdrowiej a po drugie szybciej. Mięso zawsze marynuję dzień wcześniej i od razu zamykam w rękawie a następnego dnia wrzucam do piekarnika i gotowe. Taka marynata z miod...

Pyszne, atakieproste. Filet w przyprawach upieczony w łódeczkach z cykorii, która zabezpiecza mięso przed wysuszeniem. A rozpuszczający się serek wpływa na plus na smak kurczaka.Podajemy z warzywami gotowanymi na parze, sałatką lub pęczakie...

Pyszny, pachnący kurczak w pomidorowym pesto. Pesto, które jest niezwykle kremowe i delikatne. Marynata do kurczaka jest bardzo prosta i nawet laik kuchenny poradzi sobie z jej przygotowaniem. Dlatego wszyscy kurczaka i pesto w dłoń i do piekarników! S...

Kurczak chop suey to nic innego jak kurczak z kiełkami i sosem sojowym oraz dodatkami. W smaku jest lekko słodki, bardzo delikatny a jednocześnie wyrazisty. Oczywiście cukier można wyeliminować. Danie na pewno spodoba się fanom kuchni azjatyckiej...

Kurczak z suszonymi owocami z lekkim posmakiem cytryny jest fantastycznym daniem jednogarnkowym. Mimo, iż lista składników jest bardzo długa, nie należy się zrażać. Jego przygotowanie jest stosunkowo proste i nie wymaga od nas umiejętności szefa kuchni...

Tym razem bardzo prosty i szybki przepis na danie z makaronem. Mięsno-warzywne dania w sosie śmietanowym zdarza mi się przyrządzać co jakiś czas, w różnych kombinacjach - dziś z dodatkiem charakterystycznych przypraw kreolskich. Świetne dla początkując...

Ostatnio polubiliśmy łączenie mięs z owocami. Wersja z zielonym curry jest pikantna, orzeźwienia daje nam ananas i kokos.Składniki500 g filetów z kurczaka2 marchewki227 g ananasa i miąższu z kokosa (pina colada)1 łyżeczka masła ghee1 cebula500 ml bulio...

Wszelkiego rodzaju "chinki" i inne potrawy ryżowo-sosowe jadamy częściej niż tradycyjne obiady. Lubimy je bardzo, zwłaszcza mąż, który czasem zabiera je też do pracy. Kurczaka z ananasem nie robiłam już ho ho, więc nadeszła pora odrobić zaległości. Tak...

Bardzo prosta w przygotowaniu sałatka, która zawsze smakuje, kolorowa i smaczna, najlepsza zaraz po przygotowaniu i schłodzeniu, kapusta jest wtedy pysznie chrupiąca, polecam :)  ...

SKŁADNIKI na CIASTO:1 SZKLANKA MĄKI1 SZKLANKA MLEKA2 JAJKASZCZYPTA SOLISZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJKURCZAK:1 - 2 FILETY Z KURCZAKA1 OPAKOWANIE SUSZONYCH POMIDORÓW z CZOSNKIEM i BAZYLIĄ od "KAMIS"ŁYŻECZKA ZMIELONEGO PIEPRZUSZCZYPTA SOLI1 JAJKOŁYŻKA MLEKAO...

I pomyśleć, że od roku nie zgalądałam do ksiąki "Kuchnia japońska." A szkoda, bo zaznaczyłam kilka przepisów, które zdecydowanie chcę zrobić a miso ramen był jednym z nich. Miso ramen powstało na bazie zupy miso z grubym makaronem, grzybkami shiitake, ...

Przechodząc koło straganu z warzywami zauważyłam brukselkę. U mnie w domu to warzywo właściwie było nieobecne, dlatego postanowiłam kupić i spróbować. Powstało szybkie i proste danie. Smacznego życzy Marzena :)

Kiedy nie tak dawno stałam się posiadaczką wolnowaru ( slowcooker) miałam nadzieję, że nie będzie on w mojej kuchni zbędnym urządzeniem i po początkowej fazie zauroczenia nie trafi gdzieś głęboko do szafki. I miałam rację - wolnowar niejednokrotnie ura...

 Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,