Przepis na Kurczak po koreańsku

Cudownie zrumienione kurczęta podawane z młodymi ziemniakami i sałatą po polsku pyszniły się na werandowym stole, nakrytym koronkowym obrusem. Albo kurczaki nadziewane wątróbką, pietruszką i rodzynkami prosto z pieca z maślanym puree i mizerią. ...

Przepis na perfekcyjnie upieczonego kurczaka … nafaszerowanego kawałkami cebulki, czosnku, poszatkowanej natką pietruszki oraz kawałkami cytryny, która to nadają mięsu cudownego,  lekko cytrusowego aromatu. Idealne propozycja na niedzielny, rodzinny ob...

Taki obiad mogłabym jeść codziennie! Dzisiaj przygotowałam aromatycznego kurczaka wsosie curry zpapryką, kukurydzą orazananasem Dotego młode ziemniaczki zkoperkiem isałata rzymska Surówka jest już tu zde...

Spadł śnieg. Lekką warstwą pokrył samochody, dachy okolicznych kamienic, jak zwykle pięknie osiadł na akacjach na Stalowej. Wieczorami w moim domu jakby jaśniej. Łuna księżycowego światła odbija się od białych połaci i wpada do wnętrz. Jeszcze wieczore...

Majówka 2017 zbliża się wielkimi krokami. Dziesiątki tysięcy osób już wypatruje, kiedy nastanie ostatni tydzień kwietnia i śledzi prognozy pogody, by móc jak najszybciej wyciągnąć grilla i urządzić pierwsze ogrodowe przyjęcie. Oczywiście nie może zabra...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję pr...

Słodka papryka czyli mega dawka witaminy CPapryka słodka w proszku jest to przyprawa otrzymywana z wysuszonych i zmielonych owoców papryki rocznej, rośliny uprawianej w tropikalnych rejonach Ameryki oraz w Europie Południowej. Ma aromatyczny zapach ora...

Na blogu ostatnio bardzo słodko, toteż postanowiłam zaprezentować dziś dla odmiany, jakiś pomysł na obiad. Kurczak w pomarańczach, czyli szybki i bardzo aromatyczny pomysł. Ładnie prezentuję się na talerzy, dzięki swojemu słonecznemu kolorowi i idealni...

Obiad w pośpiechu? Tak, jeśli mówimy o przygotowaniu. Pierworodnie w głowie zakiełkował ryż. Ale kiedy wracałam do domu z miasta po załatwieniu kilku spraw (co się zazwyczaj przeciąga w czasie), wiedziałam że makaron szybciej się ugotuje. W trakcie got...

Z kurczaczka można wymyślić wiele różnych pysznych dań. To chyba najpopularniejsze mięsko, które gości na naszych talerzach :) Nie ma co się dziwić. Szybko się przygotowuje i jest pyszny. :)Dziś u mnie kurczak w miodowej marynacie z pieczonymi ziemniac...

Ostatnio namiętnie piekę i faszeruję kurczaki. Był już kurczak faszerowany rodzynkami, jabłkami i cebulą, kurczak na ostro nadziewany paprykami a tym razem kurczak pieczony z pomidorkami i czosnkiem w całości. Bardzo dobry przyznam, lekko winny przez d...

Skusiłam się na zakup książki kucharskiej pana Pete Evans pt."DIETA PALEO"i postanowiłam spróbować coś z niej ugotować.Większość przepisów przeczytałam dość pobieżnie,ale ten z kurczakiem przypadł mi szczególnie do gustu.Co prawda musiałam odrobi...

Prosty, teoretycznie tradycyjny, ale z upieczony w ten sposób jest świetnym sposobem, żeby zaimponować rodzinie ;) Nadzienie sprawia, że kurczak piecze się równo i pozostaje soczysty, nabierając oszałamiającego zapachu. Upieczone nadzieje podajemy raze...

3 dni temu wróciłam z urlopu. Byłam tym razem w Azji w Chinach. Było to moje drugie spotkanie z kulturą chińską. Po raz kolejny próbowałam lokalnej kuchni w małych domowych restauracjach ale też bywałam w restauracjach większych. Te "sieciowe" restaura...

To było tak. Przyszedł do nas (w sensie że do firmy) catering z pokazem swoich możliwości. Udając osobę decyzyjną poszłam na degustację. Nakarmili przyzwoicie, ale szał nas ogarnął na punkcie jednego tylko dania. Były to czarne kawałki mięsa z pak choy...

Uwielbiam dania mięsne z ananasem. Prażone orzechy nerkowca dodają temu daniu wyjątkowego smaku i aromatu. Podaję przepis na przepysznego kurczaka przyrządzonego zgodnie z recepturą z Wietnamu, na podstawie książki "Kuchnia azjatycka. Ponad 200 smakowi...