Przepisy z kategorii Zioła i przyprawy

Goździki to przyprawa korzenna o niezwykle wyrazistym zapachu i aromacie. Właściwości lecznicze goździków są znane już od wieków. Jest świetnym środkiem przeciwbólowym zwłaszcza przy bólu zębów.Moc goździków tkwi w eugenolu czyli związku który oprócz n...

Oregano, czyli lebiodka pospolita jestjedną z najbardziej popularnych i najczęściej stosowanych ziół na całym świecie. Zazwyczaj dodawana jest w kuchni włoskiej m.in. do tradycyjnej pizzy czy spaghetti..W oregano znajdziemy witaminy A, C, E...

Rozmaryn wyróżnia intensywny, leśny aromat. Idealnie komponuje się z mięsem czerwonym, zwłaszcza z wołowiną, jagnięciną oraz wieprzowiną.Rozmaryn skuteczne ogrzewa organizm oraz pozwala usunąć wilgoć, której pokłady znajdują się w naszym ciele. Jest wi...

Słodka papryka czyli mega dawka witaminy CPapryka słodka w proszku jest to przyprawa otrzymywana z wysuszonych i zmielonych owoców papryki rocznej, rośliny uprawianej w tropikalnych rejonach Ameryki oraz w Europie Południowej. Ma aromatyczny zapach ora...

Królowe przypraw czyli pieprz i sólWszyscy znają, wszyscy kochają albo nie.Występują wszędzie, niemal każdym daniu.Pieprz uwielbiam, sól tak jak i cukier ograniczam, a wy? Jak tam u Was z przyprawianiem?Pieprz występuje w wielu odmianach i gatunkach. N...

Przyprawa która na którą rośnie popyt jesienną porą czyli liść laurowyLiście laurowe zwane liściami bobkowymi są powszechnie stosowane w sztuce kulinarnej jako przyprawa do dań ciężkostrawnych . Mają działanie łagodzące na żołądek, poprawiają apetyt or...