Przepis na Kurczak po koreańsku

Składniki:-0,5 kg. piersi z kurczaka-0,5 l. słodkiej śmietany 12%-4 łyżki musztardy francuskiej-łyżka masła-1 cebula-2 ząbki czosnku-pieprz kolorowy-sól-majeranek-olej do smażeniaSposób przygotowania:Piersi myjemy, przyprawiamy solą, pieprzem i majeran...

Zestaw 61. Omlet z białek i płatków owsianych z cynamonem i rodzynkami2. Sałatka: ogórek, papryka, rzodkiewka i kurczak3. Kurczak, brokuły, marchewka gotowane na parze+ ryż paraboiledToday #legsinfireajajaj, będzie ciężko ! Ale przecież o t...

Najbardziej lubię kurczaka z bardzo chrupiącą skórką, jak pergamin. Kurczak z tego przepisu właśnie taki jest. Aromatyczny i delikatny. Pomarańcze nadają fajny posmak itrochę słodyczy. Polecam :)Składniki:• Ok. 2 kg Kurczak• Piwo w butelce• 3 pom...

Składnikiudka z kurczaka, 4sztziemniaki, 500-700gcebula, 1 duża szt cebula czerwona, 1 duża sztprzyprawa chińska, 1 opaktymianek, 1 łyżkabazylia, 1 łyżkabazylia świeża, kilka gałązek sól, 3 łyżeczkiczosnek, 4-5 ząbkówolej, 100mlPrzygo...

Latem wybieram lekkie dania. Raz na jakiś czas tęsknię jednak za smakiem z dzieciństwa i kurczakiem na niedzielny obiad.  Kupuję wówczas kurczaka na wsi i piekę w całości. Ma zupełnie inny smak, niż taki poporcjowany. I zupełnie inny niż ze sklepu, gdy...

Potrzebujemy: (na 4 porcje) 4 ćwiartki z kurczaka 100g mięsa mielonego z indyka Przyprawa „złocisty kurczak” firmy Kamis lub Appetita Sól, pieprz Łyżka oliwy Kilka wykałaczek Przyprawy: suszone pomidory z czosnkiem (Appttita), papryka słodka, papryka o...

Minęło już kilka dni kwietnia, a ja dopiero teraz zabieram się za podsumowanie marca, ale musicie mi wybaczyć, bo przełom miesiąca spędziłam na cudownym, ciepłym i słonecznym Cyprze i nie w głowie było mi przygotowywanie wpisów na bloga. Powoli wracam ...

Domowe marynaty do mięs z grilla są najlepsze, dodajemy to co lubimy najbardziej, no i przede wszystkim wiemy co jemy... Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie to bardzo istotne. Posypanie gotową przyprawą i skomponowanie własnej, czasowo zbyt...

Ostatnio pogoda lekko się popsuła. Od wczoraj pada deszcz i jest trochę chłodno. Wcześniej, kiedy z nieba leciał żar i było tak strasznie gorąco, że czasami na dworze ciężko było wytrzymać, nie miałam ochoty na ciepłe obiady, chociaż na taką pogodę są ...

Wbrew pozorom, przygotowanie dobrej wołowiny to żadna wielka filozofia (, choć większość tak myśli, więc można się trochę popisać. :)  Jedyne, czego potrzeba to cierpliwość! Kluczem do sukcesu jest odpowiednio długie marynowanie i kilka godzin p...

Od wielu lat kuchnia japońska ma w Polsce liczne grono wielbicieli. Zaliczana do grona najzdrowszych kuchni świata fascynuje bogactwem smaków i aromatów. Japoński kucharz jest nie tylko mistrzem w przyrządzaniu potraw, ale też aranżerem i stylistą. Se...

Soczyste, o lekkim dymnym posmaku połączonym z cytryną skarmelizowaną z miodem. Efektowne, zwłaszcza w prezentowanym połączeniu. Zaskoczą każdego, a wystarczy pół godziny, żeby zabłysnąć. Składniki:  1 polędwiczka wieprzowa łyżka wędzone...

Witajcie,Dziś będzie o łączeniu smaków dzięki którym nasze zmysły krzyczą PYCHA!Foodpairing - bo taka jest międzynarodowa nazwa tego zagadnienia to zbiór wiedzy o produktach spożywczych których smaki dobrze się komponują.Dla jednych ta nauka musi być w...

To już 7 edycja Festiwalu Restaurant Week, której ambasadoruję i nie dość, że coraz trudniej mnie zadowolić, bo z roku na rok jestem coraz bardziej wybredny, to jeszcze coraz ciężej mnie zaskoczyć. Jednak przez te 3,5 roku nauczyłem się jednego—&...

Sałatka z matiasów pełna aromatu i pełnej gamy smaków. Słoność matiasów miesza się z aromatem czosnku, lekką słodkością cebuli, pikantością chilli, a do tego wszystkiego nieśmiało wtrąca się majeranek. Sałatka jest prosta, szybka i z pewnością zachwyci...

wędzony kurczakDelikatne mięso kurczaka maniesłychaniewiele zastosowań w kuchni. Ja dziśproponuję wykorzystanie drobiu wwędzarni,możneniektó...